正山小种正山小种是福建特有的一种外销红茶,产于崇安县星村镇桐木关村。其中小种红茶又有正山小种和外山小种之分。为了区别武夷山区以外所产的外山小种,正山小种又冠以“星村小种”之名。正山小种之“正山”,乃表明是真正的“高山地区所产”之意,原凡是武夷山所产的茶,均称作正山小种,集中赤石加工;而武夷山附近所产的茶称外山小种,集中在星村加工。
什么是正山小种?
红茶,红汤、红叶、味甘醇,分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三种,品质特征各异。其中小种红茶又有正山小种和外山小种之分。正山小种正山小种是福建特有的一种外销红茶,产于崇安县星村镇桐木关村。正山小种之“正山”,乃表明是真正的“高山地区所产”之意,原凡是武夷山所产的茶,均称作正山小种,集中赤石加工;而武夷山附近所产的茶称外山小种,集中在星村加工。
为了区别武夷山区以外所产的外山小种,正山小种又冠以“星村小种”之名。采制工艺春茶一般是5月上、中旬开采,夏茶是6月下旬采制,一般不采秋茶。采摘标准为半开面3~4叶、无芽毫,嫩稍比较成熟,糖类含量比较高,多酚类含量比较少,有利于茶汤滋味地形成,再经过萎凋、揉捻、发酵、过红锅、烟干、复火等工序制成优质红茶。
口感比较 (金骏眉干茶)19世纪70年代,正山小种远销欧美各国,后因国内战事频繁,小种红茶产量逐减,至1949年产销几乎绝迹。20世纪50年代后,小种红茶才得到恢复和发展,正山小种又以新的面貌出现在国内外消费者面前。我认为喝茶能品出三种味道,一是本真味,二是文化味,三是生活味。
淘宝20块钱买了半斤茶叶,正山小种,喝多了会不会对身体不好?
你好,您这个问题我认为没有一定的答案,因为您这个问题看似单一其实牵涉很广现在纵观茶叶市场,可以说鱼龙混杂,对于哪个品牌我就不说了,我有茶园,我就谈谈我对茶叶品牌的认识。第一说品牌,我这里属于湖北盛产茶叶区域,我们以前种茶的人没有品牌的,后来品牌吃香,那就出现五花八门的,比如现在种茶的一家种出好多个品牌,说白了,哪家茶厂把你的茶叶收购过去,就是什么品牌,不知道其它地方是不是这样。
第二个说淘宝店,淘宝是以盈利为目的的经营单位,而且有品牌的都不便宜,品牌说白了也就是包装,一个品牌包装他是普通包装的多少倍价格这个都知道。所以个人认为20买任何一个品牌的茶叶貌似不可能。第三个说对于身体健康,喝茶的人很多,但也有些个例对茶叶过敏,如果您以前喝茶,那么对健康是不会造成多大危害,当然不会造成影响的前提必须是在茶叶质量没问题的情况下,茶叶是不是正山小种不说,但是只要没掺杂使假,添加色素或者农药残留污染,最多也就口感差,对身体健康还是不会有什么影响的。