正确的观点应该是：好红茶可以是红汤红茶，也可以是金汤红茶。发酵度较重的红茶叶底：红叶匀整传统红茶都是红汤红叶，因为传统红茶普遍发酵度高，口感浓郁，有酸涩感。但金汤红茶不一定就是好红茶。世界三大高香红茶有：中国的祁门红茶，印度的大吉岭红茶，斯里兰卡红茶。
正确的观点应该是：好红茶可以是红汤红茶，也可以是金汤红茶。但金汤红茶不一定就是好红茶。发酵度较重的红茶叶底：红叶匀整传统红茶都是红汤红叶，因为传统红茶普遍发酵度高，口感浓郁，有酸涩感。而国内工夫条形红茶兴起，向名优绿茶看齐：重外形，原料多为一芽二叶或单芽；重甜轻涩，减轻发酵度使红茶的咖啡因含量减少，再加上细嫩原料本身含有的茶氨酸比较多，优质金汤红茶从口感上来讲，甜醇度更好，适口性也更高。
传统红茶汤色：红艳明亮为什么会有这种消费转变？这是品饮习惯差异造成的。传统红茶滋味浓郁，只有老茶鬼才能堪，一般人清饮喝不习惯，除非调饮成奶茶类来喝；而为了扩大国内的红茶品饮消耗消费，外形细嫩的轻发酵工夫条形红茶来了，口感更甜美，一般人也能接受，消费群体迅速扩大。品相一般的滇红金芽至于为什么会有金汤红茶就是好红茶的印象？因为发酵度轻的工夫条形红茶普遍采用一芽二叶或单芽的原料，即用料高端，所以金汤红茶产品也普遍定价高端。
现实的问题是，原料好的茶叶就能做出好茶产品吗？这里还有一个工艺优劣的问题：发酵度控制不好，汤是金色系的不错，但可能香气全无，叶底花青发酵很不均匀，滋味寡淡，典型的“金玉其外败絮其中”，茶叶好看就是不好喝。轻发酵红茶叶底匀整，汤黄有金圈发酵不够的红茶：叶底泛青发酵非常差的红茶：暗黑死色，手摸硬邦邦，无活性。
宜兴红茶为什么知名度相对低？
宜兴的红茶亦称＂阳羡红茶＂，是当地人非常喜欢喝的红茶，主要是由于产量少，基本供给宜兴人喝就差不多了，余下的作为礼品为主，由紫砂壶销售人员送给买壶的消费者。由于产量少，无法炒作，故知名度比较低，只有喜欢紫砂壶的人才有可能知道，宜兴还出产一种红茶--阳羡红茶。宜兴是江苏省最大的产茶区，没有之一，但宜兴茶叶以制绿茶为主，明前几乎全部制成绿茶，如＂阳羡雪芽＂等，做成红茶的不足百分之一。
其实，宜兴红茶的香气非常好，与时下流行的古树红茶、金俊眉、正山小种等在制作工艺上基本相同，仅仅是产地不同，在注重耐泡度的当下，由于宜兴的气候相对在清明前比其它产区温度低，雨水多，出芽比较单薄，一般冲到第五泡就感觉淡了，但无可否认，宜兴红茶的香型香气特别迷人，只要你连续喝满2斤，我相信，也许你这一生就终身离不开＂阳羡红茶＂了。
谢谢邀请。这道题要认真回答起来，可能会成为八股文，所以只能作个简单点的回答吧。红茶是世界量产最大的茶，是我国六大茶类亚军，并且红茶的细分种类也很广，其中很多地方都有各自的名优品牌。我们要了解红茶，首先要了解一下红茶的制作工艺，以及红茶的属性和基本保健功效。红茶的制作工艺，主要是：摊凉，萎凋，揉捻，发酵，烘焙等。
其中揉捻，可以使茶成形，增加茶的色香浓度，发酵可以让嫩叶色泽红匀，其中老叶中透青，使茶叶中的青草气味消除，使到茶叶产生熟果香味。接下来利用高温快速钝化茶叶中酶的活性，之后就停止发酵，让茶叶蒸发水分定型，保持干燥度以防霉变。通过烘焙，散发出大部分茶叶中低沸点的青草味，保留茶叶中高沸点的芳香物质，从而获得红茶的特点，醇滑甜香并美味。
红茶的功效主要有：抗氧化，抗衰老，护肌肤等。红茶所含的茶黄素和茶红素，有很好的抗氧化作用，能抑制人体内部的活性氧。因为活性氧的增多，会导致老年斑的出现，以及玄色素的繁殖，并会诱发癌症，高血压，中风，糖尿病等。红茶能消除疲惫，因为红茶中所含的咖啡碱，能剌激人体中枢神经，驱除压力，一杯红茶下去，你会感到提神醒脑，清爽畅快，整个身心都会很放松。
茶单宁含氟，氟能强化牙齿，红茶又有杀菌作用，所以能防蛀牙，固齿。儿茶素有除臭功效，使口腔清新，总之红茶的功效很多很多，不作细说了。再说一下红茶的属性，以及一些禁忌吧。红茶属全发酵型茶，属温性茶，对于身体体质属温性，容易上火的人群不适易喝，空腹不适易喝（对有一定喝茶习惯的人就没问题），因为会稀释胃液，降低消化功能，使到茶叶中不良的成份入血，使人容易出现头暈，心慌等症状（这就是醉茶的表现），本人年青时，刚刚开始学喝茶的时候，就出现过（醉茶）这种现象，醉茶很难受，比醉酒难受多。
经期不能喝，特别是浓茶，会诱发或加重经期综合证。发烧不宜喝，因茶叶中的茶碱会使人体体温上升。好，现在就来说下什么红茶好喝的问题。其实什么茶好喝，很难说得清楚，每个人的品味都不一样，我就以个人对世界三大高香红茶的认知，说说世界三大高香红茶吧。世界三大高香红茶有：中国的祁门红茶，印度的大吉岭红茶，斯里兰卡红茶。
祁门红茶，花果蜜香气绝佳，馥郁持久，红艳味美。印度大吉岭红茶（其实是中国的小叶种茶，是由英国人带入印度培殖出来的衍生品种）。其中有分春夏秋茶，以夏茶最为优良，带有馥郁的麝香葡萄味。斯里兰卡红茶，有铃兰芳香，甘甜回味，醇厚爽滑，汤色橙黄。其实，喝什么茶，是要结合个人体质与品味，我认为，我国比较适合大众品味的红茶有很多，比喻正山小种，金骏眉，滇红，广东英德的英红九号等等，很多地方都有名优好茶，并且价格也比较合理，喜欢喝红茶的朋友可以考虑下，反正我认为，选对你自己喜欢的茶，就是你要的好茶。
