……还有贵州独具少数民族特征的吃茶习俗:贵州省威宁彝族回族苗族自治县至毕节市赫章县(古称“乌撒”地区)一带流传至今的“乌撒烤茶”;贵州省遵义市道真仡佬族苗族自治县一带流传的“三幺台”;贵州省遵义市凤冈县一带流传的“土家油茶”;贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县一带流传的“侗乡油茶”。……在此不一一详述。
请客观的评论下贵州茶在全国处于一个什么样的水平?
贵州的茶其实很多是好茶,特别是黔北地区的,比如遵义湄潭的毛尖,正安的白茶等,品质都还不赖,但却没有像贵州的茅台酒那么出名,可能是茶的产业没有酒产业那么牛,也有可能是宣传的原因,外界知道的并不像想象中那么广泛吧。△贵州湄潭茶海其实如果说真的要说茶的品质,贵州的茶和福建的茶,都很有名气,两个地方纬度其实大致相同,福建属于沿海,比如武夷山的大红袍,对外宣传和推广运营方面就做得很到位,而贵州的茶,原先可能是因为交通不那么方便的原因,大山里的茶跟外界的交流很少,但是现在越来越多的人开始往贵州这方面寻求商机,我知道就有不少福建人在贵州做生意的,这里面肯定也少不了茶产业的。
△贵州大桥可能是开放程度的原因吧,贵州本地的人相对比较质朴,对于商业的思维和逻辑可能还是和福建、广东这些地方的有所不同,沿海地带的人头脑都更加活泛一些。贵州的有些茶农种了茶,以不那么高的价格卖给了外省商人,外省商人稍微只要一包装,一打广告,可能就会卖出高价来,在贵州本地,这种“运营”的思维,可能还是不那么到位的。
传统固然有好处,但是对于西部这种开放程度本来就没那么全面的地区而言,如果在商业的思维上,保持得过于传统,没有创新,就几乎无异于故步自封了。△贵阳国际人才城我们说,现在贵州的高铁也通了,高速也密了,交通条件得到了相当大的改善,而且大城市的建设,比如贵阳也是如火如荼,城市的高楼建筑很多时候还刷屏社交媒体,但是,光有高楼,光有路桥是不够的,硬件方面完善了,最重要的是思维和观念,这些软件层面的东西,就需要大量吸引高学历的人才,特别是985/211的名校硕博士、有见识的海外人才,为这片土地带来外界新的观念和认识,才能促进包括茶产业的其他各行各业的跨越升级。
有贵州一千亩山地,种什么茶树经济价值最高?本人计划种植龙井或安吉白茶你们说呢?
中国的茶世界闻名,历史悠久。不仅有着品种众多、风味各异的优良茶品;还有着幽香绵长的茶文化、茶艺、茶道!最终来说,茶的经营之道,不在形,而在神!种出好茶,首选地域。我国的有名茶品,必然产在奇境。杭州西湖龙井,江苏太湖碧螺春,河南车云山信阳毛尖,湖南岳阳君山银针。。。。。。茶出名品,必有“仙境”!好茶要有好的环境,贵州多山,昼夜温差大,山涧水汽缭绕,当是产茶佳地。
制出好茶,重在技艺。从茶树的培植,到采摘,接下来的发酵、炒制等一系列环节和流程,都对茶品有至关重要影响。好茶不仅仅是选择好的品种,种植好的地方,后面的各个环节同样决定着茶的品质。输出好茶,赢在文化。中国茶之所以闻名遐迩,不单单是各类高品质的茶,连同茶一起输出的还有中华几千年的灿烂文化!当世界人们品泯一口中国茶,浸润心底的却是来自华夏几千年文化的清凉!再回到具体的种茶树品种选择上来,贵州是全国唯一没有平原支撑的地方,这里茶树的品种选择应该以抗寒、抗寒、耐病虫的品种为主,例如铁观音、茗科1号、金宣等,至于龙井和安吉白茶也未尝不可。
至于经济效益,根据以上的综合,绝不单单是品种的选择。既然你能够在悟空问答提问了,那不论种何品种的茶,真正应该有的思路是从下苗开始,将茶场的场景通过新媒体这样廉价高效的传播途径来向外展示。让种植茶的漫长时间在互联网、广大消费者面前积淀,让有形的茶汇聚天下无形的心和神,就可能打造出无上妙品,一切水到渠成!欢迎不同意见留言讨论,感谢您的阅读、点赞、收藏和转发!更多内容请关注“原生态乡村”! 。