五,收储茶叶的地方,最好能按装空调,在空气湿度比较大的时候,开一下空调排除湿度,使空间保持干燥,有利于茶叶的陈化质量。普洱茶到底要储放多久为好,主要是看个人所需的口感和品味。不管什么年份的普洱茶,原材料,加工工艺,和正确的合理收储是最重要的,适合自己喝的,就是最好的茶。收储最好以新的生普为好,价钱也比较合理,先收储三年以后,再拿出来慢慢品尝,你会发现越品越不同,因为茶叶是在不停的变化,会让你不停的发现惊喜,这就是我前文提到过的,收藏可以培养个人的情趣一说。
茶这东西主要你喜欢它,适心的接触它,呵护它,它就会让你惊喜,在冲泡的过程中,只要你够细心,你就会发现,茶叶会随着温度的变化而变化,在每个温度段,所喝的口感和香气都会不一样,这就是人随茶缘,茶随人转。普洱茶生熟普的各自功效不多说了,因为我之前的文章已经说了很多,有兴趣的朋友可以去阅读,了解一下,最后祝福喜欢喝茶的朋友健康,愉快。
首先可以肯定地说,这茶是能喝的,具体可从以下几点理解:一、保质期是指正常情况下绝对可以保证质量的时限,这有两层含义;①保质期内肯定有保障。②超过保质期不一定好但也不一定坏。二、既然是真空包装没变坏的茶叶,说明肯定没变质,喝也无妨。三、茶叶一般保质期为二年或三年,现实中很多人喜欢喝陈茶,而且是越陈越显,越陈越贵,只要保存环境良好,超过二年或三年保质期茶叶照样是好好的且陈韵诱人!四、能喝不一定能卖:卖家需确保质量绝对安全,所以,不管超过保质期的茶叶好不好,理论上都不能凭自已感觉没问题就继续卖,否则商家就成了售卖超过保质期的食品而被罚。
普洱茶不能用塑料袋包装,而白茶却让用锡纸袋、塑料袋、纸箱三层包装,是这样吗?
白茶和普洱茶的制作工艺不同,所以存放方法也是不同的。白茶不杀青,不萎凋,保留茶叶本身的酶活性,所以白茶的转化主要是靠白茶自身的酶活性转化而成的。而普洱茶杀青、揉捻,钝化了普洱的酶活性,所以需要空气,氧气,湿度等等来促进转化。普洱的存放条件:避免阳光直射,透气,通风,有一定的温湿度,湿度不超过60%即可。
而白茶的存放需要一定的技巧:环境湿度含水比不超过5%~6%,存放环境干燥,防潮,温度高。至于包装呢,需要三层包装,铝袋、塑料袋和纸箱,为什么需要这三层呢,是有学问在里面的。纸箱主要作用是遮光,避免白茶内在物质被分解。锡纸袋的作用除了遮光以外,他还有很强的隔水、隔氧功能,还可以防止受潮和串味。塑料袋的作用也是为了阻隔部分的水分和异味,防止茶叶变质。