现在小罐茶之所以现在较为火爆,主要是广告渗透强度大,转移了关注茶叶好坏的焦点,只是收割了一批智商税而已。这样的昏招,在广告界冠冕堂皇的称之为经典案例,但这其实对传统茶叶行业有很大伤害,因为这样没有底线的炒作,置同行利益于不顾,有拔高自己欺负其他茶企之嫌。那些上市的茶企,八马茶业、天福茗茶等企业,实力远在小罐茶公司之上,可以配置的资源甚多,为什么不会学小罐茶呢,因为别人在老老实实做茶卖茶,小罐茶公司在怎么卖茶大家都看到了。
“小罐茶,大师作。”真的那么好吗?
有幸,三次喝过小罐茶,可以说说喝的感受,没那么多对于品牌的认知,也不清楚小罐茶的市场营销,就事论事,就茶说茶吧。第一次喝的大红袍,虽说谁也不敢拍胸口说自己喝过真正的最好的大红袍,我还是对它充满期待。第一印象是少,4克吧,3个人有点傻眼也勉强,选了最小的壶开始膜拜,然后就是第二印象,不耐泡,4泡以后就是水了,还没心生膜拜感动就退去了。
第三就是香,确实很高香,但香味的层次太高,浮于头顶,导致韵味不足,没有后味,舌尖感受猛烈,舌根几乎无感。第二次和的白茶,这茶我不懂,同样是不耐泡,豆浆味很足,够鲜。第三次是普洱,熟的。首先说一下,因为媳妇儿的原因,我对熟茶很挑剔,首要的是岁月感,年份要够,仓储要合格,转化要好,味厚,糖度高,汤色透,干净,最后回味要有岁月的印记。
而小罐茶的这款,没一样占了……,可能就是干净吧,熟茶的发酵工艺决定了新茶和散茶只能归类为速成茶,替代生茶刺激性的,根本不能和好的熟茶相提并论,小罐茶的茶叶等级很高,喝熟茶的大咖都知道,熟茶不能用高等级的叶底,最好是混合黄片和粗茶,发酵后才有更好的效果和口感,值得存放,高等级叶底存久了苦涩会重。最后就是价格,小罐茶的各种噱头就不说了,都是为了价格而存在的,喝茶和大师做的有什么关系?陆羽是会喝还是会做?广东人吃川菜本就觉得太辣太重口,厨子是不是大师有什么用?这茶就是香,新人喜好铁观音也是因为香,所以它的特点很明确,茶香。
如何评价小罐茶的营销手法和购买人群?
小罐茶高举高打,从产品设计、包装差异、终端店铺设计、广告设计、品牌背书等多个层面做了一次集成化创新。打破了中国茶产业只做“品类品牌”的老旧模式。采用高端商品的营销模式,建立品牌消费市场。喝茶,原因是多种多样的。有人因为“文化”而喝茶;有人因为“看上去有文化而喝茶;有人因为“提神”而喝茶;还有人因为想喝点有味道的水而喝茶;不同的消费需求,对应着不同的市场,也对应着不同的产品规划;市场上的茶大致分为三类:文化茶、品牌茶、大宗茶;文化茶一般是老茶友喝的,喝的是琴棋书画茶,喝的是行业内“深层次”的文化和故事;品牌茶是烟酒茶,人们按照品牌来购买,不愿花太多的精力去了解茶文化;大宗茶是为了喝茶而喝茶,必经柴米油盐酱醋茶嘛。