为什么感觉茶叶店里永远没人？
感谢邀请，茶叶店一般不会门庭若市，首先喝茶的人一般都是有修养，有时间，能静下心来的高端消费人士，特别是喝普洱茶的人，其修养都非常的高，所以在一起喝茶没有良好的修养，段位不一样的人是不可能坐在一起喝茶的，那么也就铸就了非茶客很少去茶叶店喝茶闲聊，因为他们去了和茶客不在一个频道，无法可聊的尴尬局面，同样也铸就了茶叶店成功人士比较多的局面。
中国茶讲究发酵和制作方法，茶业的制作程序包括杀青、揉捻、发酵、干燥等，这些步骤决定了茶叶的色泽、香气和味道，大致可分类为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶和花茶类，擅长发挥茶叶浑然天成的自然风味；也有加入花香的茉莉花茶。中国的饮茶方式是清饮法，泡茶过程也和红茶不同。拿英国茶来说吧 。英国茶主要以红茶为主，以茶叶产地区分各种红茶的个性，大致有阿萨姆红茶、锡兰红茶、大吉岭红茶等。
另外，以红茶为基底，加上花、果调制的加味茶也是英国茶的特色，最著名的就是加入佛手柑香气的伯爵红茶，简单的说英国茶主要是混合茶，以红茶为基茶，混合佛手柑、红花、金盏花等等。--不过搭配并不是固定的，专业的调配对水平要求也很高，不是说简单的混合出来就结束了，不太懂的人在超市或网上买到一些便宜的所谓调和茶的回来喝着不好，就会认为英国茶粗制滥造，其实不止是茶叶问题，冲泡方法也会影响口感。
云南红茶会成为全民喜欢的茶吗？你怎么看？
云南红茶，首先是滇红，然后还有这两年宣传比较多的晒红。我个人有时候也喜欢喝滇红。但要说云南红茶能成为全民喜欢的茶，个人观点：肯定不会。很多茶风风火火，看起来很热闹。如前几年大热的普洱，如果你上网乍一看，到处安利的贴子和广告，又是天价又是山头，又是能喝的古董，好像已经风靡全国、全民都喝普洱了似的。但你看看全国的茶叶销量，60%以上还是绿茶。
虽然这些年，各种茶类都是慢慢发展，绿茶消费占比有所下降，以前一些不常见的茶慢慢也进入大众的视野。这是消费者个性化选择和生活多样化的结果。茶叶是相对较为传统的消费品，经历过几百年的口味选择，慢慢定型。不排除每种茶有自己的特色，有自己合适的人群。但既然是几百年口味选择的结果，也必然不会短时间内有多大改变。
这些年，在某些人的操纵下，有不少东西风一样的吹，风来的时候呼呼好像铺天盖地，但风去的时候，除了地上有些狼籍，其他依然不会有多大变化，该怎样的，基本还是怎样，不会因为这股风来，就天翻地覆。远一点的像铁观音，近一点的就是普洱，无论这些大风怎么吹，你看看国内的消费量，绿茶大头，红茶小头，其他的茶抢占剩余的一些份额。
