宋代名茶众多,主要包括:建州建茶,武夷山岩茶,越州卧龙山茶,修仁茶,江苏苏州虎丘茶、洞庭山茶,湖州顾渚紫笋,常州阳羡茶,浙江杭州龙井茶、宝云茶,乐清白云茶,浙江绍兴日铸茶、瑞龙茶,浙江淳安鸠坑茶,嵊县五龙茶、真如茶、紫岩茶、胡山茶、鹿苑茶、大昆茶、小昆茶、细炕茶、焰坑茶、瀑布岭茶,浙江天台茶,分水天尊岩贡茶,富阳西庵茶,诸暨石宽岭茶,宁波灵山茶,四川蒙顶茶、雅安露芽,泸州纳溪梅岭,青城沙坪茶,邛县邛州茶,峨眉白芽茶,湖北巴东真香茶,当阳仙人掌茶,陕西紫阳茶,安徽放安龙芽茶,歙州婺源歙州茶,洪州双井茶,江西清江临江玉津,宜春袁州金片,福州方山露芽,云南昆明五果茶,西双版纳普洱茶,等等。
在古代,皇帝喝的贡茶都是什么品种的?
【文藏来答】皇帝喝的贡茶来源已久,最早可追溯到西周。大约在西汉时期,贡茶制度逐步确立了下来,并且逐渐明朗化。从有关史料记载上看,饮茶已经成为皇帝、后妃和贵族的生活所需。清宫普洱茶团反映西汉皇帝及皇室成员用茶的作品,有《飞燕外传》,书中记载了汉成帝和他宠爱的皇后赵飞燕喝茶的情况:「成帝崩后,后夕寝中惊啼。
侍者呼问,方觉,乃言曰:吾梦中见帝,帝赐吾坐,命进茶。」贵族饮茶,也见于其他有关的史料和出土文物记载。王褒《僮约》之中,有「武阳买茶」、「烹荼尽具」等与饮茶相关的语句。这些文字,间接地反映了贵族阶层的买茶、烹茶、饮茶和使用茶具的情况。长沙马王堆西汉墓中,出土的一件十分重要的文物,就是汉代的「槚笥」,这是一种茶器,反映了王室生活之中,茶占据着重要的地位。
三国时期,吴国末代皇帝孙皓是一位很讲究生活品位的人。据说,他经常在宫中设宴,每宴必须有酒和茶。据史学家陈寿在《三国志·吴志》中记载:孙皓每为食宴:无不竟日,坐席无能否,率以七升为限,虽不悉入口,皆浇灌取尽。耀素饮酒不过三升,初见礼异时,常为裁减,或密赐茶荈以当酒。这些用茶,无疑属于贡品。晋代时,大臣温峤上表,称:「贡茶干印,茗三百斤。
」唐代是中国贡茶制度形成和发展的重要时期,唐朝的贡茶制度对后世影响很大。尤其是在繁荣鼎盛的中唐时代,社会很安定,李唐皇帝倡导道教,主张儒、释、道三教并立,从皇帝到大臣,较为注重外在修养和内在修为。茶事,文人们一直视为雅事,茶性高洁,品茶成为君臣们内在修为最理想的活动。信奉三教的众人也都奉茶事为雅事,不仅爱茶,还由衷地颂茶。