吃粽子喝什么可以消化？
由于地域、饮食习惯的不同，南方和北方的粽子也是所有不同的。北方的粽子馅里面多是糯米、红豆或者红豆沙、大枣，食材基本组成比较简单，多是碳水化合物。而南方的粽子就花样繁多，里面的馅除了包有糯米之外，还有鸡肉、五花肉或肥肉、杂粮、板栗、蛋黄、瑶柱、海米等食材。北方的粽子的营养成分多是碳水化合物，那么可以喝一些能够促进淀粉消化的茶饮。
比如大麦茶、谷芽茶、荞麦茶、红茶、绿茶、普洱茶。南方的粽子比较滋腻，有碳水化合物、有脂肪、蛋白质。脾胃不好的人吃了就难免难于消化。那么可以选择一些促进脂肪和蛋白质分解的茶饮。比如山楂或柠檬、乌梅泡水喝，里面丰富的有机酸，可以能够更好的促进消化液的分泌、利于食物的分解和消化；熟普、乌龙茶、苦丁茶里面的茶碱、挥发油也有消食解腻的作用。
端午节你吃过哪些类型的粽子？
现在的粽子 虽然常年可以买到，严格说来属于时令食物，先不说和端午节、屈原的莫大关联，就是裹粽子的竹叶，也是端午前那段时间最新鲜，这时候的叶子包出来的粽子煮熟后有清新味儿，干竹叶绑出来的就没有。就造型而言，各地的粽子有三角形、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等。记得小时候，家里的老人还会包灯笼、扁担方形这些很奇怪的粽子，专门讨小孩子开心玩儿的。
北方人喜欢用苇叶来绑，叶子细长偏窄，所以一般是两三片重叠起来使用，所以可大可小，有不到两寸的甜粽（超市里卖的那种小粽子），也有二三斤的巨型兜粽。口味上，粽子馅儿荤素都有，甜咸具备。地区上可能北方甜味的多一点，南方咸口的普遍些。好不好吃主要还是看个人口味。每年家里包粽子的时候，我最喜欢吃赤豆馅儿的粽子，就是红豆、赤豆和糯米混合在一起，蘸着白糖吃的，感觉特好吃，外面都很少买到这种。
馅儿的差异最能体现出粽子的地方特色。北京粽子有三种代表性的，一是纯用糯米做的白粽子，蒸熟以后蘸糖吃。另一种是小枣粽，包的是小枣、果脯，华北地区有黄黍代替糯米的粽子，馅儿也是红枣。三是豆沙粽。白粽子豆沙粽 浙江湖州粽子分为甜、咸两大类。咸的是猪肉泡上酱油，肥瘦各一块做馅儿，甜的基本是枣泥和豆沙，上面加一块猪板油，蒸熟后这油就会融入豆沙，吃起来口感绵密。
同样出名的嘉兴粽子，不同的湖州粽子呈长方形，外观很特别。湖州粽子 四川的椒盐豆粽，糯米、红豆、花椒面、盐和少许腊肉丁，包成四角的小粽。我还没机会去吃过，不过以四川美食一贯令人惊喜的传统，这个口味应该不错。广东中山芦兜粽，外形是圆棒形，很粗。馅儿有甜的莲蓉、豆沙、藻泥、栗蓉，咸味的咸肉、烧鸡、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧，这都快比月饼口味都多了。
吃粽子配什么菜或者饮料比较解腻？
粽子不管是甜粽还是咸粽吃多了总是会感觉到腻，因为粽子是糯米做的，比我们平常吃的更软更粘。再加上包粽子的时候里面包了五花肉或者蜜枣。五花肉和粽子一起煮了会出很多油，而糯米会把油全部包在里面，所以吃多了会腻，甜粽也是一样的道理。粽子吃了腻，可以吃点凉拌青瓜解腻，青瓜凉性，无油，凉拌的还可以开胃，所以比较适合解比较腻的食物。
