④六安瓜片品质特征。⑤六安瓜片的冲泡。●香气:【六安瓜片】以香取胜，清香高长。●汤色:【六安瓜片】清汤绿叶，绿中泛黄。当然，六安瓜片也可以用盖碗冲泡，取茶5克，像我们的瓜片是传统纯手工制作的，可以冲泡8道以上。以上个人经验之谈，不一定全对！觉得说得好的朋友请点赞，有不同看法或见解的朋友欢迎留言讨论！当然，喜欢喝六安瓜片的朋友可以私信我，我们金寨是六安瓜片的核心产区，正宗六安瓜片茶。
绿茶第一泡需要倒掉吗？
不论南方北方，绿茶大家喜欢。中国人自古以来都是喜欢喝绿茶，只是近现代社会，随着时代的发展，茶叶品种开发了很多，但是，绿茶还是中国人消费的主角，还是中国茶叶产销量最大的茶叶品类。至于提问者提出的“绿茶第一泡需要倒掉吗”的提问，我认为绿茶本来就很干净，第一泡不需要倒掉！为什么呢？其一:环境干净。我国大部分茶区都是根据茶树生长必须的自然条件而分布的，相对于其他经济作物而讲环境因素的要求很严格。
山川，地势，气候，土壤，区域，只要有一项不合环境要求，茶树生长就不好，茶叶也就不行。茶树栽培者也不会作无用功。其二:采摘干净。每一年茶叶采摘的的时节大部分都是春季，茶区环境好，天气也好。茶树露芽的时间也不是太长，沾染的尘埃和污染也很少。就是茶叶采摘的时候，不论人工采摘还是机器采摘，都有严格的卫生要求，采摘者不执行的话，会得不偿失的。
其三:制作卫生。食品安全是一个紧箍咒，违反者将损失惨重。不论农技人员，不论生产者，抽查不达标，就会影响很大。制作茶叶的车间和机械设备，如果不卫生，影响产品质量之外，还会有价格损失。其四:物流卫生。现在的物流体系非常完善，茶叶的运输都是纸箱或者专柜专车。在保证卫生条件好的同时，决不能，也不会同异味物质，有害有毒物质同时运转。
六安瓜片茶该如何品鉴？
【六安瓜片】“求壮不求嫩” 是其最具特色的地方。在世界所有茶叶中，唯一的 “无芽无梗” ，由“单片叶” 制作而成的茶。中国十大名茶，绿茶中珍品。也是绿茶中的另类一族。品鉴【六安瓜片】采用 “干看外形，湿评内质” 的方法进行。 ①干看外形。● 整体形态: 条索似“瓜子”，叶面向内翻卷，身披白霜，霜色均匀，霜中泛绿。
大小匀整。● 色泽: 定绿，上霜。● 嫩度: 高，显毫。● 净度: 无芽梗，漂叶，茶果等杂物。②湿评内质(开汤品鉴）。● 香气: 【六安瓜片】以香取胜，清香高长。浓郁的炒栗香是特色。香气清新淡雅，幽渺无序，茶香四溢，轻飘绕梁。让人倍感身心舒畅，轻松疏缓了许多。●汤色: 【六安瓜片】清汤绿叶，绿中泛黄。
