首页 > 白茶 > 白茶疑问 > 普洱小茶饼怎么冲,从撬白茶饼到冲泡

普洱小茶饼怎么冲,从撬白茶饼到冲泡

来源:网络 时间:2023-06-02 22:29:18 编辑:第一茶叶 手机版

所以,二十世纪七十年代以前,所看到的普洱饼茶,都是生茶,而没有现在咱们常见的熟茶。普洱茶成茶以后,茶型多样,有散茶、饼茶(泡饼、铁饼)、砖茶、沱茶,不同的茶型,压制的方式不一样。毕竟,那才是茶饼最为脆弱的部分。也就是说,将茶饼的“创口”由“点”变成“面”。

怎样泡好普洱茶?

同事很喜欢喝熟普,有一次休息时在茶水间泡了一款熟普,他立马顺着茶香就找过来了,蹭了满满的一大杯,一边美滋滋地喝一边抱怨我有好茶不分享给他。我很无奈地告诉他,这就是从前几天给他的那块熟砖上撬下来的。他大惊:你给我的那块砖泡着黑乎乎的好难喝,我丢掉了……朋友这种不会泡茶却又喜欢喝茶的茶友并不少见,明明是同一种普洱茶,别人泡喝着醇香甘甜,他们泡着或淡如白水,或苦涩难咽。

这是因为,喝茶泡茶很重要,如果泡法不当,很容易毁掉一款好茶。那么,怎样才能泡好普洱茶呢?如果注意以下一些问题,泡好普洱茶其实也很容易。泡茶时,注意普洱茶的分类和年份差异在泡普洱茶时,一定要注意自己泡的是什么普洱茶,因为不同的普洱茶需要用不同的泡茶方法。普洱茶分生茶和熟茶两个大类,生茶是没有经过渥堆发酵的普洱茶,而熟茶则是经过了渥堆发酵的普洱茶,普洱茶包装上会明确标注生茶和熟茶,方便茶友选择。

普洱茶经过陈放以后茶的刺激性、苦涩度、寒性会大大降低,因此,普洱茶一般需要存一段时间再喝。根据普洱茶陈放的年份,普洱茶可以分为新茶(1-3年)、次新茶(3-5年)、中期茶(6-15年)、老茶(15年以上)等。在泡普洱茶时,所泡普洱茶是生茶或熟茶,普洱茶尤其是普洱茶生茶的陈放年份等都是我们应该注意的因素。

普洱茶时,使用茶水分离法泡出来的茶口感会更好常见的泡茶方式有闷泡法和茶水分离两种泡法,闷泡法就是把普洱茶丢进杯子里大杯闷泡,茶叶和茶汤混在一起。茶水分离泡法最常见的就是功夫茶泡法,茶叶冲水以后,将茶汤和茶叶分开。普洱茶尤其是普洱茶生茶,泡茶时一般不太赞成使用闷泡法。说到这里,可能有些朋友会反驳说,才不是,四川很多茶馆里泡的下关沱茶就是使用的闷泡法,我们小时候爸爸喝普洱茶也是使用的闷泡法。

一个大瓷缸或者罐头瓶,扔一点普洱茶进去,喝着照样美滋滋。当然,这样闷泡也是可以的。但是,同样一款茶,使用闷泡法泡出的茶汤与使用茶水分离法泡出的茶汤口感差异还是很大的,后者口感会更好。一般而言,无论是普洱茶生茶还是熟茶,无论普洱茶的年份有多久,闷泡固然也可得茶趣,但是茶水分离法泡出的普洱茶口感会更好。泡普洱茶,我更倾向使用茶水分离法。


文章TAG:小茶白茶普洱冲泡普洱小茶饼怎么冲从撬白茶饼到冲泡

最近更新

  • 品品香加盟电话多少,东方国艺微加盟感恩回馈

    特别是像白牡丹,其花香类型是多变的,可能这一刻是百合香,到了下一冲就成了栀子花香,也可能是兰花香……,平地白茶的香气在与其进行对比后,给人一种短暂、平庸的感觉。哪个品牌的白茶好喝?谢谢邀请,从村姑陈多年白茶圈经历而言,客观来讲,品牌的白茶茶品质相对稳定,但甚少有出彩的,这个可能是基于其大批量生产的原因,这里就不多说了。如果选择喝白茶,村姑陈首选推荐高山白茶,特别是纯日晒的高山白茶,不仅香气非常好,而且口感,滋味都是一种享受,具体高山白茶如何好,推荐您看一篇我之前写的文章。几个小方法,让你正确判断出高山白茶

    白茶疑问 日期:2023-06-02

  • 苦丁菜如何播种,夏天必吃的野菜美食

    选地、整地、播种。二:播种时间越冬甘蓝要适期播种才能高产。娃娃菜最适宜播种的月份娃娃菜播种的月份要根据各种情况而定,比如:①春天温室种植,2月播种最适宜;②春天大棚种植,3月播种最适宜;③春天露地种植,5月播种最适宜;④夏秋露地种植,8月播种最适宜;⑤秋冬温室种植,9月播种最适宜。榨菜怎么种植?涪陵榨菜远近闻名,它是我们这里继玉米水稻后又一大面积种植的作物,每年这个时候榨菜厂都会到乡下来发榨菜种子给村民,种下的榨菜包回收,所以我们这里很多人每年都会大面积种植榨菜来增加收入,种植面积广的也能卖个几千万八块,

    白茶疑问 日期:2023-06-02

  • 最贵的茶叶多少钱一斤,世界上最贵的茶

    老曾喝过千元一斤的茶,买过六百元一斤的茶,常喝三百元一斤的茶。目前茶叶最贵的,都是武夷山的岩茶,能喝到全凭关系!味道非常不错!你能想到的美好词汇都能用上!价格,我记得是从20多万一斤到60多万一斤的都有,这个只能看缘分了,很多茶市面上都买不到,因为产量太少,都是出来以前被爱好者订完了!说几个名字你可以看下能不能找到,百年老枞的枞首,正岩的三坑,孝文家的牛肉已经很有名气了,另外两个我查下!。最贵的茶叶是多少钱一斤?口感如何?目前茶叶最贵的,都是武夷山的岩茶,能喝到全凭关系!味道非常不错!你能想到的美好词汇都

    白茶疑问 日期:2023-06-02

  • 都匀毛尖茶怎么出名的,好事不怕细论都匀毛尖茶

    都匀毛尖茶由此得名,这就是都匀毛尖茶名字的由来,从此都匀毛尖茶名声大噪,在当地也传为佳话。为什么出名的就只有贵州茅台,而都匀毛尖不出名呢?这就是推广的问题了,茅台酒得到了很好的推广,毛尖茶却没有,所以毛尖茶鲜有人知。那如何说明毛尖茶的品质呢?在1915年的巴拿马万国博览会上,都匀毛尖茶(那时叫鱼钩茶)与贵州茅台酒同时获得金奖!都匀毛尖也是中国十大名茶之一。都匀的毛尖茶品质怎么样?在贵州来说有句话你应该知道,叫:北有茅台,南有毛尖。但是为什么出名的就只有贵州茅台,而都匀毛尖不出名呢?这就是推广的问题了,茅台

    白茶疑问 日期:2023-06-02

  • 怎么判断茶叶是否坏掉,你的择偶标准是怎样的

    以上均为判断茶叶是否过期或变质的方法。你好我是小扬大叔,很高兴回答你这个问题,茶叶看得出好坏吗?如何分辨?一是看茶叶干燥是否良好。以手轻握茶叶微感刺手,用姆指与食指轻捏会碎的茶叶,表示茶叶干燥程度良好。二摸:茶叶是否受潮回软,用手指揉捏干茶,可以揉捻成粉末,如不能就算受潮回软,或茶叶干燥度不够,无法按保质期保存。茶叶怎么分辨好茶坏茶?谢谢提问者!我国能够生长茶树,生产茶叶的地方,每一个地方都有每一个地方的地方地域特色。无论绿茶,红茶,黄茶,乌龙茶(青茶),还是黑茶,白茶,以及现在单列出来的普洱茶,都有地域

    白茶疑问 日期:2023-06-02

  • 普洱茶勐海味道多少钱,所谓勐海味的熟茶

    而勐海味有以上特征不够,严格来说,勐海味必须满足勐海茶原料、勐海制作工艺、勐海贮藏。根据我的体会和经验,如果想多少追求一点品质的话,普洱茶一斤低于200元钱的就不要买了。要说勐海味,必先说勐海茶,欲说勐海茶,就要先说说勐海县。普洱茶熟茶的勐海味是什么?勐海味就是在勐海渥堆发酵的普洱熟茶的特殊的味道,勐海那个地方比较特殊主要水土还有周边环境的菌群比较特殊,所以在勐海发酵出来的熟茶有股特殊的味道,我们也业界都叫这个味道为勐海味勐海还有一个更特殊的味就是大益茶厂熟茶的味因为大益茶厂里面有一口比较特殊的水井大益茶

    白茶疑问 日期:2023-06-02

  • 天弘老树青饼怎么样,嘉石木十周年庆典完美启幕

    如何辨别真假普洱茶?欢迎关注【懂茶帝】现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶深受许多人喜爱,它的茶色特浓,近于深红,不仅经久耐泡,而且能润喉、减肥、去胃胀、生津解腻、开胃消滞、散汗化痰和降低胆固醇,可说是对身体保健非常有助益。那么如何鉴别普洱茶的优劣?最好的方法是开汤品饮,观其色,闻其香,品其味。看外观看普洱茶首先看外观,不管是茶饼、沱茶、砖茶,或其它各种外型的茶,先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细。若一块茶饼的

    白茶疑问 日期:2023-06-02

  • 喝浓茶胃疼怎么办,喝茶胃痛怎么办

    ✘喝浓茶喝惯了浓茶的人,喝淡一点就会觉得不够味。早上喝浓茶肯定伤胃。由于茶是偏寒凉的食物,在早起喝浓茶之后可能会使得胃部感觉寒凉进而引发胃痛,停止早上喝浓茶,同时注意养胃补胃,调节胃部状况。广东人喝早茶,都是要配很多的点心。浓茶里面的浸出的各种成分也比较高,不仅对胃不好,可能会促使心跳加速。早上喝浓茶伤胃吗?早上喝浓茶肯定伤胃。喝茶其实与吃饭如出一辙。食物有寒热,茶叶有凉温;吃饭不能过饱,喝茶也不能过量。由于茶是偏寒凉的食物,在早起喝浓茶之后可能会使得胃部感觉寒凉进而引发胃痛,停止早上喝浓茶,同时注意养胃

    白茶疑问 日期:2023-06-02