金瓜（选金瓜颜色比较漂亮，没有也可以普通小南瓜代替）糯米黑米红枣蜜枣葡萄干白糖核桃仁1.糯米黑米泡一小时左右黑米和糯米分开上锅蒸熟2.金瓜长巴的地方切出像盖一样，把里面掏空备用3.红枣蜜枣切成条状核桃仁一个分成四半备用4.将蒸好的糯米和黑米放入一个容器里加白糖葡萄干一起搅拌倒入金瓜里填满，在给上面铺上蜜枣红枣核桃仁葡萄干上锅蒸20分钟左右即可。
怎么种西瓜？
西瓜在我国的种植面积极大，是世界上栽培面积最大的国家，在我国有4大栽培区，分别是北方多旱天气栽培区，西北干燥气候栽培区，南方多湿地区栽培区和西藏高原气候栽培区。西瓜可以露地栽培，双膜覆盖栽培，塑料大棚栽培和日光温室栽培，可直播可育苗移栽。都要经过选种晒种，消毒，浸种，催芽，苗床育苗，炼苗，定植，肥水管理，植株调整，授粉，病虫害防治，适时采收等工作。
重点介绍一下西瓜对环境的要求。1，温度西瓜喜温耐热，生长最低温度为10℃，最高40℃，最适温度为28-30℃，5℃以下发生冻害，45℃以上出现高温伤害。2，光照西瓜最需光，每天的光照时间要保证在10-12小时，光照充足，花芽分化早，坐果率高，否则生长弱，易染病，落花落果重，含糖量低，品质差。3，水分西瓜耗水量大，土壤含水量低于50%就会影响生长和发育，超过80%会沤根。
在坐瓜节位雌花开放前和瓜的膨大期，需水最多，但土壤水分也不要过多，否则会影响瓜的成熟和品质风味等。4，土壤与营养栽培西瓜的土壤要求土层深厚，排水好，肥沃疏松的壤土或沙壤土，禁止连作。施肥以磷肥和农家肥为基肥，苗期轻施氮肥，伸蔓期控氮增磷肥，坐瓜后追速效氮肥和钾肥。棚内栽培西瓜最好增施二氧化碳气体，可提高光合作用的效能，在西瓜的开花结瓜后施用，没条件的就木谱了，你不可能在大棚里吹气吧？那得多少人吹呢？可以用碳酸氢铵与硫酸反应产出二氧化碳气体，但浓度不易操作，仅是提倡。
咸蛋焗南瓜怎么做？
咸蛋黄焗南瓜这道菜肴，从出现到现在已经有二十几年时间，近些年这道菜上点率下降了很多，记得十几年前，咸蛋黄焗南瓜基本上桌桌必点，非常旺销的一道美味。咸蛋黄焗南瓜可以做“咸口”亦可以做“甜口”，咸口的香糯有回味，甜口的香甜不油腻，两种口味各有各的风味特色。做咸蛋黄菜肴首要关键点就是，“咸蛋黄”，焗好的咸蛋黄成金沙状，细糯均匀，因此，第一步就是加工处理咸蛋黄。
咸蛋黄的制作:咸蛋黄一般都是成盒装，采购回来将外包装去掉，连同盒子一起放入蒸锅，旺火蒸20分钟左右至咸蛋黄熟透取出，晾凉，咸蛋黄逐个放案板上，用菜刀碾压成沙蓉状，有料理机也可以在搅打一遍，使咸淡黄成更加细腻均匀沙蓉状最佳。咸淡黄焗南瓜详细制作方法:主料:南瓜，咸蛋黄调料:食用油，白糖，玉米淀粉制法:1.将南瓜去皮瓤，切成均等长条状，锅上火加清水烧开，下切好的南瓜条焯水，然后抖上均匀的玉米淀粉备用。
