首页 > 白茶 > 白茶疑问 > 茶至今已有多少年了,史上20大茶事

茶至今已有多少年了,史上20大茶事

来源:网络 时间:2023-03-17 18:42:40 编辑:第一茶叶 手机版

随后他又招募了一些种茶工人,开始在荷属东印度群岛种植茶树。 1869 年传到斯里兰卡;1883年传到俄国。 现在,世界上产茶的国家有50多个。(故宫茶具)八1904 年,在圣路易斯的世界博览会上,因天气炎热,英格兰人R.布莱钦顿担心热茶卖不掉,便将它倒在冰上,从而创始了冰茶。 上个世纪初。纽约的茶叶批发商T.沙利文,不用通常的罐头而改用丝质小袋分装茶叶,就此发明了袋装茶叶

20世纪40年代,首创了速溶茶,包括加味类型和溶于冷水的类型。 目前,产于中国的基本茶类包括——绿茶白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶和黑茶。以这些基本茶类的茶叶进行再加工,生产出的茶类有——花茶、紧压茶、后发酵普洱茶、萃取茶、香料果味茶和药用保健茶等等。 在不添加其他成分的情况下,一杯茶的热量,只有4大卡;但却含数种B族维生素,包括维生素B2和烟酸。

各位茶友,除了普洱白茶外,还有哪种茶存放时间越久越好?

六大茶类,绿茶是喝鲜度,红茶是喝滋味,青茶在于香气,黑茶需要煮水,黄茶已然没落,白茶是喝清爽,普洱品味岁月。从保存和品质上而言,普洱白茶以及黑茶随着时间会自然转化,不过相比白茶生普的后发酵,黑茶与熟茶更多在储存中需要考虑仓储。除掉普洱白茶的滋味感,本人曾经接触和品饮过有一定年份的青茶(10年)、红茶(6年)、绿茶(3年)与黑茶(标签写的的20年)。

从口感而言,陈放时间较长的绿茶的确不好喝,失去鲜爽度后,绿茶已经少了很多滋味,而且因长时间存放于冰箱中,难免出现杂味,存放越久,品质来说越受影响(本人尝试存了3年,茶品为蒙顶石花,感觉是一泡好茶废了)红茶来说,非本人存放,就时间上来说,影响主要在于气味和口感。相比较新的红茶,陈年红茶会少掉些许内容,香气减弱且口感饱满度降低。

个人观点也不宜存放过久,尤其是茶品一般的红茶,久放之后口感掉的更快。再说黑茶,本人曾接触过千两茶、文革砖等,如果接受那种所谓的“仓”味,黑茶也不是说不能喝。但是看着茶底上泛着的金花,对于喝茶谨慎的茶友还真不一定接受。随着时间转化,当然保存良好的黑茶也会出现别样的岁月滋味,主要还是药香木香等,具体口感优劣则见仁见智,不过黑茶还是比较适合长期存放。

最后,说下青茶。本人接触过的陈年青茶包括铁观音及岩茶(不含单丛,其中铁观音为碳焙,岩茶重焙火)。其两款茶都是经过焙火工艺,不知是有添加还是工艺处理比较好,个人喝到的两款茶都比较有滋味、有厚度,如果接受碳焙的味道,其实两款茶也还是能够久放。但时间如果过长,具体茶叶会出现怎样的变化,则不得而知。本人的茶友圈曾有过探讨,对老红茶、碳焙铁管音及重焙火岩茶,其实要说都是通过重度发酵,使茶叶可转化性变弱。

经时间陈放后,茶好喝难喝就很考究茶原料品质及工艺了。或许任何茶只要品质可靠、保管得当,久放都是可以的。只是说经历存放之后,茶叶是否还有原滋原味、是否被饮茶者接受、好喝难喝与否罢了。但是建议陈放需谨慎,别让茶叶变质,不然容易喝出问题。(此回答部分为个人见解、部分属个人经历,不当之处还请批评指正。当然关于年份的描述大多为包装上注明,可能会有误差。


文章TAG:大茶至今已有史上茶至今已有多少年了史上20大茶事

最近更新

  • 大红柑茶如何泡,一张图带你喝懂大红柑

    出汤注意:全部用沸水冲泡,第一泡5秒左右出汤,第二泡10秒左右,第三泡15秒左右,以此类推,时间越来越长。茯砖茶在泡饮时,需要达到汤红而不浊,香清不粗,味厚不涩,口劲强,那么究竟如何冲泡茯砖茶呢?冲泡方法1、烹煮法——首先把壶用开水烫洗一遍,增加壶温度,然后把茶叶按照1:40的比例放入壶中,进行煮茶,待茶叶煮到沸腾时,即可饮用,当然最佳口感是在此时截断热源,在将茶水放置5分左右。茯砖如何冲泡?茯砖茶在泡饮时,需要达到汤红而不浊,香清不粗,味厚不涩,口劲强,那么究竟如何冲泡茯砖茶呢?冲泡方法1、烹煮法——首

    白茶疑问 日期:2023-03-17

  • 白茶为什么不能多喝,为什么你喝白茶会口渴

    人体发烧后,一直处于发热状态,应该尽早进行治疗、降温,多喝热水多休息,增加睡眠时间,所以不建议这个时候饮茶,刺激神经兴奋。300—600/kg的价位白茶从这边购买数据分析,购买白茶的人有几点要求普文例举如下:1.白茶的生态要求,(白茶工艺最简单,生态为第一)2.白茶的树种要求,(树种是地域原生树种最佳,树龄老为价)3.采摘的要求以一芽两叶为原料,明前采摘,一年一季。为什么要喝老白茶?谢诚邀,原因我觉得在两个方面一是养生白茶在随着时间的陈化,内部营养物质发生了变化,使其养生功能效果更好。那有老白茶有什么养生

    白茶疑问 日期:2023-03-17

  • 多少目数的紫砂壶最好,鉴别紫砂壶的简单方法

    所谓紫砂壶的目数,是指制作紫砂壶的原料,即泥料颗粒物大小的计量单位。感谢头条邀请,紫砂壶的目数一般来讲是紫砂泥的颗粒度,紫砂原矿经过风化粉碎成小的颗粒,然后经过筛子来区分紫砂壶的目数,早期的紫砂壶基本是40目左右,由于人们对紫砂壶泥料的认知现在的泥料都是比较细腻的,基本是在60目到80目之间,这个目数的紫砂壶从泥料的可塑性到透气性都是比较好。紫砂壶多少目怎么看?所谓紫砂壶的目数,是指制作紫砂壶的原料,即泥料颗粒物大小的计量单位。做一个类比,例如钻石的计量单位,克拉(Carat,缩写ct)。制作紫砂壶的泥料

    白茶疑问 日期:2023-03-17

  • 新摘的金银花如何泡茶,野地里摘的金银花

    乡音碎语:谢老师提问,以新乡地区封丘长寿之乡的黄德镇南于村,鲜采金银花加工特征回答的您的问题。金银花什么时候采摘最好金银花几月份开花金银花怎么晒干晾晒干燥:采后随即进行干燥,晴天晾晒。阴凉潮湿天气或小雨天气采摘的与雨后即采摘的湿金银花,经拣后上货架需要烘干10一12小时出干成品。鲜采金银花后怎么加工?乡音碎语:谢老师提问,以新乡地区封丘长寿之乡的黄德镇南于村,鲜采金银花加工特征回答的您的问题。鲜采金银花搬运到家,第一步进行质量把关分捡,按步就搬仔细检出所带叶子、白条、黄花,最后剩下一手青绿色金银花绿色花棒

    白茶疑问 日期:2023-03-17

  • 宜兴哪里有学茶艺,2021年茶艺师

    有就是学习茶艺去专业的茶艺培训学校。很多人觉得茶艺师泡出来的茶比自己泡的好喝,以至于有一种想去学习茶艺的心思,但又下不了决心,对于广大茶友来讲,有必要专门去学习茶艺课吗?难不成只是为了好看而学习茶艺?学习茶艺对我们来讲有何好处?首先茶艺是一种文化,并非要去茶叶店工作的人才能去考茶艺师,如果对茶或对茶艺感兴趣的朋友,自然也可以去学习。哪里学茶艺比较好?学习茶艺无非有两种途径,一种自学成才,一种是去学校系统学习,通过老师教掌握茶艺技能。自学成才的就不说了,这其中有很大一部分人是在茶店,茶城里面工作几年,茶艺知

    白茶疑问 日期:2023-03-17

  • 正山小种为什么有的碎,喝完正山小种喉咙发紧

    其中小种红茶又有正山小种和外山小种之分。正山小种正山小种是福建特有的一种外销红茶,产于崇安县星村镇桐木关村。正山小种之“正山”,乃表明是真正的“高山地区所产”之意,原凡是武夷山所产的茶,均称作正山小种,集中赤石加工;而武夷山附近所产的茶称外山小种,集中在星村加工。什么是正山小种?红茶,红汤、红叶、味甘醇,分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三种,品质特征各异。其中小种红茶又有正山小种和外山小种之分。正山小种正山小种是福建特有的一种外销红茶,产于崇安县星村镇桐木关村。正山小种之“正山”,乃表明是真正的“高山地区所

    白茶疑问 日期:2023-03-17

  • 为什么喝浓茶后会头晕,原来她经常喝浓茶

    特别是在睡前喝浓茶,会影响睡眠,久而久之会造成失眠。茶叶寒凉,易伤脾胃,年老体弱者多喝浓茶,时间久了会损耗元气,甚至诱发胃病。喝茶对健康十分有益,但不宜过多喝浓茶。茶碱能增加胃酸分泌,消化性溃疡病患者不宜多喝浓茶。在生活当中有些人习惯喝浓茶,他们认为说浓效果越好,越有益于健康。为什么浓茶不能喝?茶是大众比较喜欢喝的饮料,在我国喝茶历史悠久。在生活当中有些人习惯喝浓茶,他们认为说浓效果越好,越有益于健康。研究得出茶叶中所含成分主要有鞣酸、茶碱、茶多酚、芳香油、多种矿物质、氨基酸和维生素等。茶叶除饮用外还常用

    白茶疑问 日期:2023-03-17

  • 为什么种茶树要多云雾,讲讲为什么高山云雾出好茶

    所以好的茶叶多生长在高山多阴的地方,过强的光照与较长的日照时数,会使茶树碳代谢旺盛,氮代谢受抑,叶绿素含量减少,分解加快,氨基酸含量相对减少,茶树多酚类代谢也会发生改变。对茶树遮阴,可以明显地改变茶园生态环境,对茶树的温度、湿度及茶园土壤物理性状都有较大影响,通过改善茶树的光合作用等来提高茶叶产量。绿化为什么不种茶叶呢?感谢邀请。关于为什么绿化不种植茶叶,我发表一下个人见解吧。第一个是土壤的问题,茶叶一般适合多山的地方,对土壤有一定的要求,如果达不到一定营养树叶发黄,也就不能起到美观的作用了。第二个,我觉

    白茶疑问 日期:2023-03-17