暗语六:喝茶扣手礼。扣手礼,是茶叶爱好者圈子内心照不宣的“暗号。”据传扣手礼的来源,和乾隆皇帝的微服私访有关。乾隆微服南巡,在茶楼里喝茶。一旁的臣子,在一面乔装护驾。坐在主座的乾隆皇帝,自然而然的给臣子斟茶。诚惶诚恐的臣子,不好当面叩首谢恩,情急之下,用手指轻敲桌面,充当三跪九叩的大礼。于是乎,这一习俗由此流传下来。
在喝茶的过程中,主人为客斟茶后,客人用手轻扣桌面,表示感谢。扣手礼的动作,其实不难。将右手握空拳后,大拇指对着无名指的第二指节,将屈着的食指和中指前伸,用指背轻轻敲击桌面三下,即可完成扣手礼。暗语七:空杯不续,照顾不周!按照功夫茶式的泡茶方法,盖碗冲出来的一泡茶汤,分饮到每位客人杯中,茶汤量不多。作为主人,自然是要掌握好泡茶的节奏。
及时注水,冲一泡茶汤,继续为客人分汤。在待客的过程中,要多留心,及时为客人续茶,方能显示照顾周全。在为客人续茶时,若是客人的茶杯底部,留有过多茶沫。需要用茶夹将杯子取走,为其洗杯烫杯或是更换茶杯后,再重新续汤。若是客人杯中的上一冲茶汤还未饮完,并且茶汤早已放凉冷却。需要询问客人的意见后,为其倒掉冷茶,重新续上热茶。
若是客人杯中,空杯久久不续,未能及时照顾客人的喝茶感受,实在是照顾不周。《3》没有规矩,不成方圆。茶圈的泡茶喝茶礼节,目的在于让喝茶过程中,主宾尽欢,更能舒心品尝好茶风味!多多了解这些喝茶暗语,更能帮助您在正式茶会品茶场合中,不失礼数。凡事需要看场合定。喝茶礼节,同样需要视情况决定。若是和家人或是较亲密的朋友喝茶,可以不必过多拘礼。
2020年头茶,各地的茶叶茶青价格是多少?
今年我们青岛崂山茶受疫情的影响不大。1、因为在疫情最严重阶段正好处于正月到二月,崂山现在天气也很冷,还没到采摘期,等到四月底五月初大田崂山茶才能陆续采摘上市,那时疫情也得到了较好地控制。2、受疫情影响,人们对健康有了重要的认知,人们总体人均喝茶量将有另所提高,因为茶叶有保健和提升身体免疫力的作用。3、受疫情的影响,今年的高端礼品茶可能会受影响,过去新茶上市时有不少为了拜访客户,走亲访友会带一些高端礼品茶,今年礼品茶销量会减少。
独芽,茶叶之乡头茶660一斤买亏了还是买赚了?
看了其他人的回答一大圈,基本上回答都很靠谱,绿茶芽茶都是这样的价格,和云山雾罩的普洱神茶的山头年份树龄比起来,绿茶相对透明很多,有些价格高低无非是几个茶叶产地和据说是大师的差别。我们不能求所有的茶价都向批发市场靠齐,批发市场毕竟是靠走数量来经营的,同时批发市场的官兑混合也和个人独档不能一起并论的。你提问中的茶叶之乡,或者是国家省市认可的茶叶之乡,并非那些名茶原产地的认证之乡 相对那些名茶原产地少了一层文化和品牌的溢价,就像龙井茶之松阳新昌 (非杭州地区),大红袍之南平(非武夷),这样的地区产的茶,以独芽来说六百零售价是非常实在的,商家并没有漫天要价。
在广东,别人给你倒茶,为什么要敲三下桌面,有什么讲究吗?
其实不仅在广东,在全国各地也有这种习俗,即在宴席喝酒或者喝茶时,别人为你倒茶水或者倒酒时,通常“接受者”都会用手指头轻叩几下桌面。别看这一小动作,里面却蕴含着许多礼仪,不懂里面的含义千万不要乱敲桌子,否则被人耻笑。下面我就把其中的道理讲给大家听。咱就以广东人喝茶为例,如果是晚辈或级别低的人为长者或身份显赫的人倒茶水。
这时长者会用中指和食指并拢轻叩桌面一下,这叫“叩手礼”,表示“收到、谢谢、有劳”等意思。相传“叩手指”是从清乾隆皇帝兴起的。是时乾隆皇帝下江南微服私访的时候,当地知府着便装暗中保护乾隆。有一天乾隆在茶馆喝茶,他发现了知府就在旁边桌旁坐着,二人彼此心照不宣知道对方的身份。但知府大人又不能起身跪拜皇帝,这样会暴露乾隆皇帝的身份。
还别说,知府大人灵机一动,他把中指、食指并拢反叩桌面九下,意思是代表行“三拜九叩”大礼。“手”谐音“首”。知府大人这一动作就叫“叩首礼”,这样既没有暴露乾隆的身份,知府也尽了为臣之礼,到后来这个动作成了品茶人之间的礼仪了。如果是长者或身份高的人为晚辈、身份低的人倒茶水,晚辈会用右手虚握,手背向上轻叩桌面五下,表示“五体投地”的感谢和崇拜。
如果是平辈之间的倒茶水就没有什么礼仪了,可以用中指和食指轻敲反叩桌面一、二下,表示收到了。也就是平辈之间不必反叩中指和食指。综上所述,别看都是轻叩桌面,是反手叩还是虚握拳叩手,其中的讲究和人的身份有直接联系,不懂的人千万别乱叩,否则会被人误解。最后一句话:“倒茶水时千万不能给对方斟满杯,一般七分满即可”。