谢谢邀请。关于绿茶,一起分享交流一下:1、绿茶建议买回来后如果不放冰箱的话,快速喝掉,一般常温下储存不要超过三个月。2、如果遇到喜欢的口感,买的多的话,最好密封、分袋包装,一包不要超过二两,一包喝完再拿出另外一包继续喝。3、绿茶建议喝新茶,当年的茶尽量当年喝完,绿茶一般春季采摘,明前、雨前茶口感较好,赶冬季来临前喝完,冬季少喝绿茶,等来年新茶上市后再买再喝。
红茶是温性茶也属全发酵类茶,红茶有利尿的功效,红茶中的咖啡硷和芳香物质可以增加肾脏的血流量,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,促成尿量增加。因此有利于排除体内的乳酸、尿酸、缓解痛风症状。绿茶是未经发酵制成的茶,因此保留了许多茶叶中原有的成分,浓茶里面茶叶碱其分子结构均是甲基黄嘌呤,茶叶碱、咖啡碱和可可碱在体内代谢后,会转变为尿酸。
茶叶是很多中国人日常生活离不开的饮品,也是世界上仅次于水的第二大饮料。开门七件事“柴米油盐酱醋茶”,茶就名列其中,可见茶叶与我们的生活息息相关。我平时就特别爱喝茶,基本每天都是抓把茶叶扔到茶杯里,然后续水喝到淡而无味丢弃,可以说基本上属于以茶代水的情况。我对于茶叶基本不挑品种,只要能够给白开水带来味道就行,而且在我眼里没有什么好茶坏茶之分,只要适口就行。
绿茶是我经常喝的茶叶,一个陕西朋友每年都会从汉中给我捎来点绿茶,基本这些绿茶够我喝上一年的。红茶我比较喜欢喝祁门红茶,而且我媳妇喜欢用牛奶泡红茶喝。我家里至今还有一罐朋友去国外捎回来的带有香精味道的红茶,这罐喝茶在我家里放了能有五六年了,不过喝起来好像并没有变味。不过上面标注的保质期为3年,虽然喝起来没有什么怪味,但是我也不喝了。
三年后的茶叶还能喝吗?为什么?一,茶叶的品种茶叶按照是否发酵分为:1.绿茶:绿茶是没有经过发酵的茶叶,它主要喝它的香气以及那特有的青草味道,一般超市里卖的小包装绿茶上面都会标注保质期(18个月)。爱喝绿茶的人喜欢囤“明前茶”,基本上这些茶一年喝完等到新茶下来再购买。2.半发酵茶:我们常见的乌龙茶就是这种茶叶,包括安溪的铁观音等等,这类茶叶发酵后有浓郁的香气,市场上售卖的基本上以真空的小包装为主。
3.发酵茶:红茶因为茶汤呈红色而得名,它就是经过发酵彻底的茶叶,常见的祁门红茶、滇红茶等。红茶经常被制作成袋装得茶叶来冲泡,很多交通工具和宾馆都提供这种茶叶,而且外国人也比较喜欢喝红茶。二,茶叶放三年还能不能喝发酵茶和半发酵茶只要保存得当,那么放置三年都是可以喝的,而且有些发酵茶放置的越久反而味道越浓郁。
红茶只要放置得当,那么放三年喝是没有问题的,毕竟茶叶已经发酵的十分彻底,本身茶叶本身特别干燥,因此也不易腐坏。绿茶放久了会变色,失去绿茶应有的芳香味道。很多人喝绿茶就是为了喝个“新”,放久了的绿茶味道会发生变化,而且茶汤的颜色也会发生变化,虽然也能喝但是味道上没有新茶美味。这个就是我家里放了好几年的绿茶,喝起来已经有些窜味三,茶叶然后保存茶叶最好放在金属容器中密封保存,而且开盖以后最好尽快饮用完毕。
茶叶放置在不超过30°的地方,而且最好阴凉通风干燥的地方保存,茶叶最主要的就是防潮窜味,只要保存茶叶的地方比较干燥,那么茶叶基本是不会坏的。放了3年的绿茶和红茶只要没有发生霉变和产生窜味,那么都是可以喝的。不过绿茶放置3年基本味道会发生变化,失去了绿茶应有的味道。红茶相较于绿茶,味道变化的不是太大。不过除了像黑茶和白茶这些利于陈放的茶以外,其它品种的茶最好及时喝完,毕竟放置时间过长受存放条件的限制,茶叶里面发生的不确定因素太多。
去年买的茶叶,扔了怪可惜,我看看没有霉变,今年还能喝吗?
新茶味香,陈茶不伤胃,我自己会制茶,我也喜欢喝茶。二十年前没戒烟时每年要喝掉十几斤精细干茶,戒烟以后明显少喝,每年只用几斤便可。我喝茶与众不同,人家喜欢喝新茶,我则喜欢喝陈茶,上好的一叶一芽的明前茶,我都要陈它几年才喝。反正都是自家产的,不施化肥不打药的野茶。现在年龄大了,加上小孩不准我们亲自上山去釆茶了,总是给我送来好多那些各地名茶,虽不及我自己的好,可也只能勉强受用了。
我是喝了一辈子茶,科学道理的确不懂,但就凭多年喝茶的经验教训,喝茶应注意以下几点。1、不管红茶还是绿茶都不能喝败茶,也就是说不能早上泡一杯喝一天,无色即可,重新泡茶,更不能喝隔夜茶,隔夜茶对脾胃极为不利。2、切记空腹喝茶,空腹喝茶造成伤胃,严重会呕吐、难受。3、绿茶争取喝当年新茶,不喝呈旧茶。仅供参考。