3、用陶瓷罐装茶可以保持茶叶的鲜嫩,防止变质。特别适合一些名贵茶叶,尤其是龙井、大方这些上等茶。 茶叶在放入陶瓷坛之前要用牛皮纸把茶叶分别包好,分置在坛的四周,在坛中间摆放一个石灰袋,再在上面放茶叶包,等茶叶装满后,再用棉花盖紧。4、用有色玻璃装茶叶的好处,材质不透气,能够保证茶叶罐内部的茶叶不至于受潮变质,还可以看见茶叶的形状,另外,选用有色玻璃来装,是为了避免光照射产生化学作用。
茶叶很容易受潮,那么应该如何长期有效保存?
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。防潮,这是茶叶储存时的五大要求之一,也是保证茶叶品质的重要因素。首先,应当做好茶叶包装的密封。如果是短期储存(2-3个月)的话,可以将茶叶装在牛皮袋、茶叶罐内。如果是长期储存,比如白茶、普洱这样越陈越香的茶叶,那么最好使用三层包装法。通过铝袋、食品级塑料袋、瓦楞纸箱的保护,将茶叶层层密封起来,可以起到隔绝水汽、气味、光线的作用。
其次,存茶环境。茶叶最好不要放在地下室或厨房,因为这两处地点通常充斥着水汽。将茶叶长时间放在这样的环境里,哪怕已经密封包装,但也挡不住无孔不入的水汽侵入,导致茶叶受潮。关于冰箱里也充斥着大量水汽,除了绿茶与清香型铁观音之外,其它茶叶均不建议存放在冰箱内。其三,存茶方法。茶叶在储存时,应当做到隔墙离地,这样即便有水汽渗透在墙壁或地面,茶叶也能远离威胁。
您家里都有些什么茶叶呢?开罐后您都是怎么进行储存的呢?
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。绿茶和清香型铁观音,不管是否开罐,都应该存放在冰箱里。因为这两类茶属于比较容易被氧化的类型,如果常温存放,很容易因为过度氧化而导致香气减弱、滋味下滑。也只有冰箱的低温,才能一定程度上延长绿茶与清香型铁观音的保存时间。至于其它茶叶,常温密封保存即可,而且可以分为短期储存和长期储存。
短期储存是指茶叶开罐后,在2-3个月内喝完,那么可以将茶叶放置在铁罐、铝箔袋中。这些东西具备一定的密封性,但时间久了密封性能会下滑,所以只适合短期内的使用。长期储存推荐使用三层包装法,即铝袋、食品级塑料袋和五层厚度的瓦楞纸箱。三层包装不仅提供了足够的密封性,而且铝袋可以遮光,塑料袋可以防潮,瓦楞纸箱可以防撞,多重防护才能保证茶叶的安全。