藕说到藕,那就有很多种吃法了,可以凉拌,也可以做藕炖排骨,藕夹肉,想想都觉得会流口水的。女子吃藕很好的,所以会有这样的说法“女子不可一日无藕”,说明藕对于女人,是绝对有营养的。总结,容姐就是一个绝对的吃货,想到的所有的都会是关于吃的。你是否也会和容姐一样,说到荷花就会想到吃呢?还是想再把荷花做深加工,做旅游、做藕粉呢?。
农村野外有很多蒲公英,怎么自制蒲公英茶?
在农村现在这个季节,你出去走走看看,随意在小路边上都可以看到的那个黄色的野菜,那就是蒲公英啦,现在真是吃蒲公英的时候,这时候的蒲公英刚生长出来,还比较嫩,吃起来味道比较鲜,前几天,奶奶还去田边上挖了一些回来,让我妈去城里买菜的时候给她把蒲公英叶带着去卖掉,回来听我妈说,10元一斤都还有人抢着要,没几分钟就卖完了,还有的人问还有没有,要提前订购一些呢,一般现在买的人都是买回去现吃的,用水洗干净个,再用热水烫一会,淋上一勺热油,最后加点姜蒜,就可以直接吃啦,那味道真的是想想都流口水呀,不过也有人卖的回去听说是要自己晒干泡茶喝,那你知道自己如何制作蒲公英茶吗?1,就是要买一些新鲜的蒲公英,长的老的就不要啦。
2,将蒲公英的叶子和杆分别择开,然后清洗干净,一定要洗干净哦,不然做出来的茶会有泥土的味道。3,将洗干净的蒲公英叶和根用锅蒸上个2-3分钟。4,把蒸好的蒲公英放在太阳下面晾晒,直到把蒲公英晒干为止。5,将晒干的蒲公英叶和根分别用热锅炒制,直到炒出茶香为止。然后弄出来放在阴凉通风处一段时间。经过以上5个步骤,你就可以得到一份自己制作的蒲公英茶啦,是不是很简单呢,最好将炒好的蒲公英茶用瓶子装起来,什么时候喝,就拿一点用热水冲开就好啦。
婆婆家门口曾经种着一棵合欢花树,合欢花树每年夏天都会开一树绒绒的粉色小花,好看又好闻,清香扑鼻,再加上它的名字寓意合家欢乐,总让人无端就添了对它的喜爱,夏季雨多,一场雨后总是要打落些合欢花,有时不舍得它就那样被踩踏,都捡起来拾掇回家,其实也是因为婆婆说可以用合欢花来做茶。合欢花这个名字虽然很好听,但是我们村里都不这样叫,而是叫它芙蓉花。
人家明明叫合欢花,为什么叫芙蓉我也不是很清楚,难道是因为它长的粉粉嫩嫩很美丽,有出水芙蓉之美故叫它芙蓉吗。总之捡回家的芙蓉放清水里清洗干净后就可以做芙蓉花茶了,其实就是用这合欢花来泡水喝,也可以晾干之后备用,真的跟它的长相一样温柔沉静,喝下合欢花茶可以宁神静气,沁人心脾,真的是很不错。合欢花的花期是在六七月份,今年气温偏低,合欢花到现在开的还不是特别旺,往年在这个月份合欢花都已经开的很繁盛了,如果不想要被雨打落在地上的合欢花,就可以在六七月份合欢花盛开的时候来采摘,采收时就选那种开的又大又粉嫩的花朵,这样的花朵泡茶更清香。
不过如果树没有打药的话,要注意树干和树枝上的虫子,它特别爱招一种长长的虫子,附在树干上跟树是完全一样的颜色,绿咖啡色,一般人不注意根本就发现不了虫子,真靠近了就要被密密麻麻的虫子吓一跳,所以在采收时一定要注意。如今村里都完成了道路硬化,为了铺设水泥路,婆婆家门前的合欢花树早就被砍掉了,门口再也没有合欢花的香气了,只在回忆里留下了些许记忆,如果再碰到哪里有合欢树,我一定会收集些合欢花,留着做花茶。