但是传说不同于资料,研究茶史也一样需要有资料来佐证,陆廷灿,清康雍年间人,曾经在福建崇安任县令六年,崇安就是现在的武夷山市,在任期间尽职爱民,经常入民间特别是茶农中间访问民情,从崇安县令致仕以后就潜心编撰茶书,其编撰的《续茶经》七万多字,是清代字数最多,内容最丰富的一部综合茶书(陆羽的茶经是七千多字),其中涉及到武夷山制茶部分,有松萝法做的绿茶,也有烘焙的青茶,产地加工方法,很遗憾全书没有提到类似红茶的加工方法。
另外查阅一些与茶叶加工贸易有关的清代前期的地方志中记载的也是茶商收购大量的绿茶,青茶在武夷下梅集中(下梅也成了武夷茶路的起点),然后翻越大山到达江西的铅山,利用水路到九江汇集从徽州,浙西来的茶叶,再沿赣江逆流到南雄,陆路翻越梅岭,到广东以后再水运到广州,等待第二年春天的洋流季风,通过印度洋去往欧洲,从这一路的航程来看,当时中国茶叶到达欧洲需要一年多两年,而且贸易的茶叶也似乎没有红茶,只有绿茶和青茶,产地也不限于武夷,而是包括浙江安徽江西等众多产区,而这些茶叶到欧洲汤色发红是经年累月的运输以后,绿茶青茶的氧化发酵情况。
瑞典的哥德堡号沉船打捞也能证明这一点,这艘1745年沉没的货船上在密闭货舱发现了大量的松萝茶 作为中瑞贸易的见证,哥德堡三号仿古船访问中国的时候,将部分沉船打捞的松萝茶转赠杭州的茶叶博物馆收藏。看完了以上的历史资料会发现古代的欧洲人喝的陈年氧化的绿茶青茶,所以在英语中介绍武夷红茶的本意是黑茶。我是做龙井批发的,接触的也是绿茶为主,知道绿茶在陈茶氧化以后会产生难闻的陈味,欧洲人最早在没有茶叶的情况下饮用这样陈化的黑茶,在改变口感上添加牛奶糖等就不足为怪了,而当英国在印度斯里兰卡肯尼亚等殖民地种植茶叶用工业化模式加工红茶的时候,从中国这样运输过去的黑茶在西方自然市场萎缩了。
为什么感觉越来越多的人喜欢喝茶了?
谢谢邀请!人人都喜欢“幸福快乐”的生活,而喝茶吃茶给人的生活体验就是一一幸福快乐!不论是四十年代五十年代的人,也不论是六十年代七十年代的人,甚至是八十年代九十年代的贫困地区的人,人人都是知道的,茶叶是一种奢侈品,喝茶是一种奢侈现象!四十年代五十年代,人们吃饭都难温饱,茶叶跟普通老百姓根本无缘。就是一些有零星茶叶的农民,也不是把茶叶用来自己享用的,而是用茶叶当做硬通货来换粮食和生活物质的。
当时那些拥有茶叶的人,一般都是有地位,有权利的达官贵人和土豪劣绅。六十年代七十年代,茶叶是用来换外汇的,是用来还外债的战略物质和外汇资金储备。老百姓根本不可能拥有许多茶叶在家。当时的供销社虽然有茶叶,但都是一些茶叶碎沫,以及一些差次等茶叶,好茶想要都不可能!八十年代九十年代开始好一些,有钱的人想办法还是可以买到好茶叶,只是当时有钱人不是很多,大部分人的钱都是用来养家糊口的。
要不然,八十年代还有一个冷笑话一一台湾人说我们大陆人“吃不起茶叶蛋”。现在的人条件好,买茶叶都是简单的事。只要不讲究高端享受,普通茶叶应有尽有。就是一些名茶优品,只要认可认同其价格,随时都可以得到。能够让我们感觉到越来越多的人喜欢喝茶了的原因,实际上就是我们把喝茶当成了平常!有时候,我们到一个人家里去拜访,主人一般都会拿出来很多种好茶叶,问客人喜欢喝什么茶。
同在非洲,为什么摩洛哥人不是黑色皮肤?
我们印象中的非洲,都是黑人,然而有一个国家却极为特殊,这个国家就是摩洛哥。在摩洛哥百分之八十都是白人,而且美女如云,几乎看不到黑人。摩洛哥全称叫摩洛哥王国,位于非洲西北部,是一个沿海国家。1956年独立,1957年定名为摩洛哥王国。摩洛哥总人口在2018年时是3624万,其中阿拉伯人占百分之八十,柏柏尔人占百分之二十。
我们都知道非洲面积很大,人种也比较复杂,以黑人为主,但是北非埃及人的肤色相对于非洲其他地区的非洲人来说要浅很多,因为他们属于欧罗巴人种。欧罗巴人种就是白色人种。摩洛哥也是。摩洛哥最早的居民就是柏柏尔人,柏柏尔人的祖先有两支,一支来自欧洲,另一支来自撒哈拉。正因此,摩洛哥人肤色浅,更像欧洲人,所以摩洛哥能够有如此多的人是白人。