如何成就一泡又香又好的岩茶？
泡好一杯茶的重要性岩茶当中的学问，不仅体现在口感的香甘清活上。也体现在泡茶过程中对茶叶冲泡、茶汤出汤速度的掌握上。一泡好茶如果只是在陈列柜中静止着，它永远只能是一泡茶而已。常言道：武夷岩茶有三个半师傅，那第三个半师傅功力主要体现在如何将一杯茶泡好。泡茶这门学问，看似简单，其中却也有一些值得深究的小问题。
现在让我们一起来一探究竟吧。泡岩茶，一定要100℃沸水吗？冲泡岩茶，标准来说需要用100℃沸水。高温能使茶叶中的内含物质更充分、迅速地溶于水中。泡出的茶才会滋味丰富，香气也更高。若是低温冲泡，用七八十度的水，岩茶条索无法舒张。内含物质析出速度变慢，相较而言泡出的茶汤就变得滋味淡、香气弱，更缺少韵味。武夷岩茶冲泡有什么讲究武夷岩茶的冲泡常用盖碗，在使用盖碗冲泡的过程中。
建议快速出水，尤其是前三泡。因为使用这种方式，更能保证茶叶内含物质徐徐释放，达到口感平衡。一般从第四、五冲开始坐杯，这适用于大部分岩茶。坐杯时间可从五秒开始，而后以十秒开始递加。但具体情况要具体分析。如果茶的品质山场较弱，滋味落差大。则很有可能要从第四冲就开始坐杯，坐杯时间也相应的要比较长。具体坐杯时间也可以根据汤色进行判断。
坐杯过程中，用碗盖压下茶底，观察汤色，与之前茶汤的颜色接近，就可以出汤。要是汤色尚浅，可继续坐杯，直到茶汤颜色接近之前的颜色，再出汤。希望茶人陈馨的文章可以让你更好地了解中国茶。欢迎各位朋友点赞关注，提出不同建议在评论区里进行讨论。本文由茶人陈馨原创撰写，想要了解更多精彩茶叶知识，快来关注茶人陈馨。感谢阅读。
牛奶怎么泡麦片？怎么做最好吃？
要说起牛奶泡燕麦片怎么好吃，作为这两种食物的资深爱好者，我可是琢磨出了很多种既能增加营养还能更美味的好方法。搭配水果或果干、坚果、酸奶、鸡蛋、蔬菜，甚至把它们进行再加工，轻松做到一周不重样。牛奶 燕麦 水果经过我的反复试验，觉得香蕉是最适合牛奶和燕麦的水果。做法也很简单，只需要把香蕉切片，然后一层燕麦一层香蕉放好，加入牛奶完全淹没燕麦片和香蕉，泡半小时左右就可以啦。
如果喜欢吃热的，只要把食材都放好，直接用微波炉加热2分钟，或者蒸5分钟也是很美味的。除了香蕉之外，搭配苹果、木瓜、芒果、火龙果、草莓、蓝莓、猕猴桃等也很不错，口味偏酸的水果更适合凉着吃。牛奶 燕麦 酸奶牛奶和燕麦没什么味道，很多人都觉得寡淡无味，吃不下去，但如果搭配一点酸奶，口感就会改善很多。先用少量牛奶泡燕麦片，刚刚淹没就好，待泡软后混入酸奶搅拌均匀就可以啦，这个要凉着才好吃哦！牛奶 燕麦 每日坚果按平常的习惯，将牛奶和燕麦泡好之后，撒上半袋每日坚果，或者用自己喜欢的坚果仁和葡萄干、蔓越莓干、红枣干等果干（不是蜜饯）代替每日坚果，口感也会丰富很多。
燕麦杯这个其实是牛奶、酸奶、燕麦、果干、坚果的组合版，只不过口感更丰富，颜值更高。广口瓶中用燕麦打底，上面放一层水果，再放些酸奶最后倒入牛奶，用瓶盖或者保鲜膜封口冷藏一晚，第二天早上再撒上坚果和果干，就可以开动啦。很适合夏天吃，当个甜品也不错。牛奶 燕麦 鸡蛋如果有微波炉，直接将牛奶、燕麦和鸡蛋放入碗中搅拌均匀，可以加入一点点盐调味，高火5分钟就好啦。
如果没有也可以蒸熟，大约15分钟。我还喜欢用这样的组合做成牛奶燕麦饼。用刚刚没过燕麦的牛奶，将燕麦片泡软，再打入一颗鸡蛋搅拌均匀。保持小火，平底锅抹一层油，将调好的糊摊平，大约10分钟后翻面，再等3分钟，混合着奶香和蛋香的饼就做好啦。可以抹一些酱料，也可是在蛋液中加点调味粉，味道秒杀外面卖的饼。牛奶 燕麦 蔬菜我最喜欢的是加南瓜，南瓜切薄片，和牛奶燕麦混合均匀，同样是交给微波炉高火5分钟就可以啦，或者蒸熟。
还可以提前把南瓜蒸熟压成泥，直接将南瓜泥和泡好的燕麦片搅拌均匀。除了南瓜，搭配黄瓜、西红柿等可以生吃的蔬菜也不错，还可以搭配蒸熟的红薯，都会给牛奶燕麦增味不少。我是生活教练田雪，正在推广“好好吃饭”的理念，用最简单的211饮食法轻松搞定营养三餐。如果这篇回答对你有价值，欢迎与我互动，点赞、评论和转发多多益善哦，也欢迎关注我的头条号，与我一起好好吃饭。
