依据现在的经营格调,可以分为零售散茶的现代风茶铺,以及售卖与品茶的传统中式风格茶铺两大类。所以自古就有茶铺、茶馆的店铺。一、茶铺应当具备哪些必要元素?作为现代风格零售散茶的茶铺,一般必须具备茶叶陈列柜、散茶陈列架、试饮茶水台、收银台等。题主您可依据自身情况架构茶铺。
为啥感觉茶叶这么贵?
茶叶贵,我从小时候就有体会,四岁妈妈给我七、八角钱去买茶,(多是西湖龙井)回来交给妈妈茶二两现在买茶人们常喝60~100元不等。好茶的价格人们望尘莫及。我开始(上班时)也不过日照绿、龙井茶,后来在孩子(39岁了)的劝说下,让我去茶叶市场时愿意喝什么就买什么:″爸爸,我和他(女婿)每月五万元,你的钱我们不要,关你外孙子、孙女就尽上心了″后来去茶叶市场,与几个熟悉的老板聊天方才明白:茶叶管理很费心,茶叶的产量也不一致,时多时少,茶叶的采摘需要很多有经验的姑娘,上山、转山……工钱每天最少三百元若采好茶、明茶须要既有经验又干净利索漂亮姑娘,不然采的茶失去了神韵每天工钱不下八百元,经过细挑、加工……更加茶叶夲来贵现在出天价都有,如六安瓜片出口抢手每斤一万元(人民币)我考虑茶叶是价格高,茶商们,你们也得讲凭誉呵,若网上买茶回家看:那是茶叶!枝杆、大叶,有时运过来其味人人握鼻,你们出高价有些茶在抓茶时混了,茶叶高,给人民的信誉同样高也是。
如何评论当前茶叶市场?
可以说真话吗?曾经有一个著名的对比,就是中国几万家茶企都不及一家立顿,其实这个对比背后是对茶叶的两种不同文化背景下的理解。立顿是英国的茶叶公司,走的是农业工业化的路子,统一的商标统一的包装,最关键的是理念,茶叶是喝的,所以立顿没有天价,也许他的茶叶也就普通消费的等级,总得来说是立足在消费的层次,大家买茶的目的就是喝的。
中国的茶企取两家最有代表性的,一家是小罐茶,大家都在说小罐茶是智商茶的时候,其实说明了小罐茶的作用是送礼的,就是所谓的买的人不喝,喝的人不用买。还有一个就是港台茶叶骗子忽悠的神茶普洱了,作为现在全世界质量最差,口感最差,工艺最差,卫生最差的过期边销茶,在港台茶叶骗子的忽悠下,茶叶成了期货金融品,茶叶只是在各个仓库之间转换,偶尔有几个装逼的喝也是为了装逼而装逼。