喝茶时,该如何hold住这些有益成分?关键1:泡茶时间最好浸泡4~6分钟后喝,茶叶中的有益成分可基本析出。健康喝茶,要坚持“二不”原则:空腹不饮茶:空腹喝茶易致咖啡因吸收过多,可能出现心慌、尿频等不适。喝茶有益健康,但前提是,你得喝对茶。
泡茶的步骤是什么?
喝茶是好的生活习惯,泡茶是一门比较有讲究的学问,泡茶的好坏直接关系到品茶的质量,不论是个人自泡自饮还是给客人泡茶,都应按照正确的顺序,这样泡出来的茶才好喝。具体的泡茶步骤为:1、温具,即用热水冲淋茶壶、茶杯,随即沥干,目的是提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定。2、置茶,即用茶勺舀适量的茶叶入茶壶或盖碗中。
3、冲泡,按照茶叶的多少以及茶壶的大小,将开水注入壶中,八分满为宜。需注意第一泡水为洗茶,不能给客人喝,应直接倒掉。4、奉茶,要面带笑容,最好用茶盘托着放置客人处,手指并拢伸出,以示敬意5、赏茶,茶叶冲泡好后,应先观色察形,端杯闻香,再品其汤赏其味。泡茶有很多讲究,不同地方泡茶的方法各有不同,但基本步骤是一样,希望对你有所帮助。
如何正确冲泡茉莉花茶?
大家好,我是茶文化爱好者小詹,很高兴能回答这个问题。如何正确冲泡茉莉花茶?花茶被称人们戏称为第七大茶系,因为喜欢喝花茶的人可不少,花茶不仅香气浓郁,而且品种多种多样,有各式各样的花茶,其中就让人津津乐道的是茉莉花茶。说起茉莉花茶,想必很多人不会感到陌生,福州是茉莉花茶的发源地,很多福建人小时候基本都喜欢喝茉莉花茶,我也不例外,而且以前我老家福鼎也有做种植茉莉花,制作茉莉花茶,不过茶胚不一样。
一般茉莉花茶是用绿茶与茉莉花的组合,让鲜花吐出香味,再让茶胚吸收香气,这个过程叫做窨制。如果按照专业的说法,那么就是茉莉花在酶、温度、水份、氧气等作用下,分解出芬香物质,随着生理变化,花的开放,而不断的吐出香气来,而茶胚在发生物理吸附与化学吸附,并且在湿热作用下发生化学变化,使得茉莉花茶茶汤的滋味变得醇厚,香气变得浓郁。
白茶版茉莉花茶是用大白茶茶树为茶胚的原料与茉莉花茶窨制而成,与福州的茉莉花茶有些不同,算是福鼎的特色茉莉花茶。言归正传,我们来聊聊茉莉花茶的冲泡方式,即如何正确冲泡茉莉花茶?冲泡花茶一般用杯泡法和盖碗冲泡法,如果是用杯泡法,那么可以泡两回。值得一提的是,一般等级较高的花茶适合用杯泡法,尤其是要选择透明度较高的玻璃杯。