生普湿仓了怎么办?我来说下我的看法。那么,生普湿仓了怎么办呢?1.如果仅仅是轻微受潮,没有霉变的情况下,可采取营造干燥的环境,尽快脱湿,不能拿去暴晒,绝对不允许高温,一般温度不宜超过30度,以25度左右为宜。
生普洱茶湿仓了怎么办?
生普湿仓了怎么办?我来说下我的看法。对于爱喝普洱,存普洱的人 ,对仓茶可以说是零容忍的,反正我就是这样。但是我们经常会在外面喝到一些仓味茶,被一些存储不当的人鼓吹这就是陈普的味道。还有一些不良商人,利用加湿加温的方法,营造一种不自然的发酵环境,提高发酵速度,假冒普洱年份,来谋求暴利。那么,生普湿仓了怎么办呢?1.如果仅仅是轻微受潮,没有霉变的情况下,可采取营造干燥的环境,尽快脱湿,不能拿去暴晒,绝对不允许高温,一般温度不宜超过30度,以25度左右为宜。
(一般存储茶叶的人,湿度计,温度计这些东西都会有的),处理过的茶叶,最好尽快喝掉。这茶存下去,风险加大了。(这种轻微受潮的茶,处理好以后,经过后期的正确干仓储存,部分的仓味是不显的)2.湿仓严重的,建议不要了,自己喝的,还是健康为主。(市场上我相信有很多这种茶,其实爱喝普洱茶的,一口就能喝出仓味的,一般都是这种湿仓严重后处理的茶)现在普洱茶的储存,有颇多不一致的声音,我想说的是,喝茶就要喝健康的,不要去动什么心思去改变大自然给予茶叶的恩赐,同样也是给您的恩赐。
普洱茶的熟茶是采用普洱茶的生茶进行再加工的产品。整个加工过程实际就是一个催熟过程,我们称为“渥堆发酵”,是将茶叶堆在一起让其内部产生温度,翻堆、浇水、翻堆、浇水!在这个过程中微生物会发生变化,也就是产生一些异味。1.建议放置1到2年,在要打开喝之前先用紫砂罐醒茶!2.在冲泡时用专业的醒茶器醒一下,口感会更润!。
感恩提问者,普文原产地茶山经营者,对您的问题发表个人浅见,欢迎大家一起讨论学习。普洱熟茶为什么会有渥堆的味道?普文先从普洱茶熟茶的加工工艺说起,熟茶的制作是要用大叶种晒青毛原料,洒水渥堆发酵正常情况下发酵时间43—48天不等,根据发酵程度与天气原因来决定。在这个发酵过程中培育了菌群,这些菌群在腐蚀茶叶过程产生高温与菌群的排泄物,自然味道与茶的原来味道不同。
普洱熟茶有渥堆的味道是否有害?这是一个很大的命题,这需要根据经验与科学来鉴定,正常我们发酵完一堆熟茶,都会去送检,检查是否符合国家标准,正常原料生态好与发酵是控制好,就不会有害,反而对人体有益。如何消除堆味?熟茶熟茶任何原料发酵完成厚,都会有渥堆的味道,只有干燥后,散料存放一段时间后,慢慢消除堆味,正常来说6—12个月不等,所以熟茶发酵完后不会立马去加工成品,都需要堆放,散味。