以福建省为例,武夷山下半年聚集有武夷山“中国茶乡杯”茶王赛、天心村斗茶赛等大型斗茶盛事;福鼎市连续七年举办福鼎白茶开茶节,为福鼎茶乡旅游发展搭建了宽广的平台,成为福鼎对外开放的“经贸舞台”和“精美名片”。通过“开茶节”“斗茶赛”“茶文化节”等特色茶俗、茶事活动,使得茶与旅有机结合,充分发挥会展节庆活动的连动作用,有效带动当地产业与旅游业的发展。
实施茶旅一体化发展是丰富旅游新业态,助推旅游供给侧改革的重要途径,也是带动茶乡人民全面小康的有效手段,将茶区变景区、茶园变公园、茶山变金山。五、科技在茶业上的探索通过政策扶持和科技创新,努力夯实生态茶园基础,不断提升茶叶清洁化、机械化、标准化生产加工能力,降低生产成本、提高茶叶品质、降低销售价格,形成现代一体化的产销链,是扶贫攻坚道路上的重要支撑。
1、加大机械设备投入茶叶生产的成本主要源于采摘和成品加工这两个环节。许多茶区采摘茶叶是用人工进行的,而人工采摘的成本极高,它直接影响了茶产品的售价。用茶叶机械代替繁重的体力活,更有时间来研究如何制好茶,提高制茶技术。茶叶机械的广泛应用,使茶业从传统农业步入现代农业,形成产业化与现代化模式。在实施茶叶机械推广工作中,祁门县农机部门认真落实强农惠农政策,积极争取更多资金补贴到茶叶机械化的发展中,近年来落实茶叶机械补贴资金1330万元,占全县农机购置补贴资金76%以上,拉动农民和茶业企业投入购置茶叶机械5200万元,有效地促进了茶叶机械化的发展和茶叶生产率的提高。
2、加强产学研合作加强产学研合作是打通创新链条、促进创新发展的重要支撑。加快推动建立以企业为主体、市场为导向、产学研深度融合的技术创新体系,能够有力促进科技难题攻坚和成果转化。目前,企业与高校签署合作协议,进行校企产学研实习,是茶企发展的流行趋势。一是为企业的发展注入了科技创新活力;二是为高校科技创新提供了一个良好的实训和成果转化基地。
3、依托大数据,搭建智慧茶园随着互联网加速从生活工具向生产要素转变,传统产业面临着前所未有的生存挑战,为了更好地适应“互联网 ”的时代发展潮流,茶产业开始形成可追溯化的智慧茶园发展模式。2018年,重庆市农委、市科委联动,以农业农村部的国家级茶产业数据中心中冶赛迪为依托,以市农科院茶研所为支撑,以云岭公司为项目实施主体,全面建设智慧茶园,鲜叶、毛茶交易交割中心,茶园天空地智慧指挥系统,茶叶分级定量智能系统、茶工艺智能系统等五个版块的工作。