鸭屎香是什么茶?你好,这种茶在我们广东这边常喝的,鸭屎香又名大乌叶单枞,是广市东潮州凤凰山上等茶叶之一,黄枝香型。鸭屎香”乃是土名,此“鸭屎”非彼“鸭屎”,二字虽然不雅,此茶却是难得的好茶,真正叫做“名不如实”。
鸭屎香是什么茶?味道如何?
鸭屎香是什么茶?你好,这种茶在我们广东这边常喝的,鸭屎香又名大乌叶单枞,是广市东潮州凤凰山上等茶叶之一,黄枝香型。名字来由是因为,凤凰山上的茶,古来就是有各种各样的香气,这些香气也就是每一片山上的茶农生存的法门。有一位茶农从乌岽引进了一种茶树,种在“鸭屎土”(黄壤)的茶园里,当地人喝过这种茶之后都叫好,纷纷问什么名丛,什么香型。
茶农怕被人偷去,便谎称是鸭屎香……而因为茶叶颜色深,又叫乌叶单丛,属半发酵的乌龙茶类,是珍贵名丛之一,干茶条索紧卷,呈乌褐色,有光泽,滋味醇厚,花香馥郁持久,回甘强,而且比“七泡有余香”的铁观音更耐泡,可冲10泡以上。这种茶叶挺好喝的,拿来搭配柠檬做茶饮的时候,香味浓郁,而且香味留齿时长,是我个人很喜欢的茶之一。
鸭屎香是什么茶?有什么养生功效呢?
鸭屎香”乃是土名,此“鸭屎”非彼“鸭屎”,二字虽然不雅,但是此茶却是难得的好茶,真正叫做“名不如实”。“鸭屎香”名虽不雅,而作为凤凰单枞的名种,可为“大俗即大雅”。 众所周知,凤凰单枞“鸭屎香”已是闻名遐迩,它属于乌龙茶类,其特点是,成茶索硕大紧实沉重,色乌褐油润,汤色金黄,自然花香气浓郁,味道甘醇,韵味独特,回甘力强,极耐冲泡。
却很少人知晓其名称的由来,何谓之“鸭屎香”?在凤凰当地,单枞茶品种的茶名起得让人眼花缭乱,弄得大家甚感莫名其妙。据记载,很久以前年已八旬的茶农魏春色介绍:这名丛是祖传的,原丛乌岽山引进,种在“鸭屎土”(其实是黄壤土。但含有矿物质的白垩(读è,意为:土))茶园,长着墨绿色的茶叶,叶长像刚亩(学名鸭脚木)叶一样。
乡里人评价这茶香气浓,韵味好,纷纷问是什么名丛,什么香型,魏怕被人偷去,便称是鸭屎香。但还是有人想办法获得了茶穗进行插枝、嫁枝。结果“鸭屎香”的名字便传开去,茶苗也在凤凰地区扩种。“鸭屎香”单丛其实正名为大乌叶单枞,是凤凰单枞中上等茶叶之一。大乌叶单枞系从凤凰山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成,有性繁殖植株,小乔木型,中叶类,中芽种。
因叶色较深绿(茶农称深绿为“乌”),而且叶幅大,故名大乌叶。“鸭屎香”单丛是属于兰香型系列!现在该母树生长在海拔900米的凤溪管区下坪坑头村,树龄78年。品质特征:条索紧卷,乌褐色,有光泽,冲泡有自然的兰花香味,香气浓郁持久,汤色橙黄明亮,山韵味蜜韵独特、悠长,回甘力强、耐泡! 冲泡方法: 1、冲泡用水:选用天然矿泉水最佳,纯净水、自来水次之。
2、投茶量:7-10克左右。 3、茶具:盖碗或者紫砂壶等等!按个人习惯来选择。 4、水温:95-100度,持续滚开水,在保温状态下也行。 5、出汤时间:第一泡为温润泡,就是所谓洗茶了,注意洗茶水要开,速度要快,超过3秒就有太多物质泡出,浪费了!不饮用,1-10泡,0-20秒。不过,不要机械,要用心体会茶。
(根据茶叶本质、季节、品种、个人喜好,灵活调整。基本要领:1、每次盖碗茶要滴干,免得有余茶。2、在公道杯里同样不要留有余茶,要将它分完或倒掉,不可和下一泡相混。3、茶叶不能久浸,以免苦涩。注:单丛不宜冷饮不宜空腹饮用。如在办公室用玻璃杯等品饮此茶时,请取3克左右茶叶投入口杯[或按饮茶者需要用茶],用沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气外溢及保持水温,5-20秒后即可品尝。
经常上火,还怕冷,四肢手脚发凉的体质适合常喝什么茶?
怕冷,手脚发凉,这是很明显的阳虚体质,和此有关的脏器是脾和肺,也就是肺脾阳虚,是临床上比较常见的一种体质,尤其女生多见。这种体质要不就是先天遗传来的,要么就是平时喜欢吃生冷的东西,导致寒气内生,损伤脾阳。或是平时穿的太凉快,寒气外感入里。过度减肥导致气血不生,也会出现这样的体质。但是,上火是一种热象,为什么会出现在虚寒体质的人身上呢?这是由于脾脏的功能是升清降浊,清气上升供养头面,所以耳聪目明,浊气下降,滋养筋骨肌肉,所以身体强壮,同时多余的水谷精华会收纳在肾脏。
但是,长期脾阳不振,脾脏的升降功能失调,导致浊气上升、清气下降。清气下降就会滋养肾火,导致虚火上炎,出现口舌生疮、难以入眠、耳鸣的症状。虚寒体质的人比较适合喝红茶,红茶性质偏温,红枣性平,滋养脾肺,非常适合你说的情况,莲子性平,滋养脾肾,同时养心安神,可用来治疗虚火上炎导致的睡眠不佳。黄芪和白术都有很好的健脾作用,是补气健脾的首选药,而且适合泡茶。