如果放在敬祖敬神的厅屋横梁上，时间久了灰尘味也有，药香味也有，醇化味也有。但是当年根本没有茶叶过期变质不可食用饮用之说。②一些家庭条件好，住在城市里，较讲究的老辈，家里面有大的石灰缸，平常除了放干果饼干食物种子之类外，也把茶叶用草纸或牛皮纸(袋)包好，一同放在一起，至多只用草纸隔开存放，根本没有会不会串味之顾虑。
可能是石灰缸里面环境干燥，里面的物质各守其本的原因，很少有茶叶与果干串味，茶叶也没有不好喝了的感觉。当然，干鱼干肉之类的腥味之物，也不会同茶叶一起放在石灰缸里的。(文图不是草纸牛皮纸图片，只以普洱茶包装色代表)(图片为:收藏近二十年的君山银针，有点杂碎)(图片为:收藏近二十年的人参乌龙茶，比较松散)(图片为:收藏十二年的礼品龙井茶内包装，茶包未打开)现在收藏茶叶简单多了，只要隔潮，避光，无异味的环境或方法，都可以收藏茶叶！过去老辈们都讲究“一年茶，三年药，七年宝”，没有谁家会把茶叶浪费，把能喝的好茶丢弃。
正因为如此，值得收藏的茶叶就有很多了，几乎所有茶叶都涵盖，都可以收藏。比如自己喜欢的龙井茶，碧螺春，毛尖茶等绿茶，甚至是君山银针等黄茶，喝不完的都可以，只要不考虑超过了保质期，不考虑新鲜感。当然，如果收藏久了，成了老茶，味道有所改变，没有原来的鲜爽滋味了。但，更有意思！(喜茗堂龙新久)2020年9月18日生活中有茶，茶中有健康，关注喜茗堂！。
冬季饮茶有哪些讲究？如何选择适合自己的茶？
冬季，天气比较寒冷，从中医的角度来看，一般来说选择茶性相对偏温的茶比较合适。哪些茶茶性偏温呢？咱们先来了解一下都有哪些茶。中国的基本茶类有六大类，分别是绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶。它们是按发酵程度由低到高来排列的。绿茶是不发酵，白茶微发酵，黄茶轻发酵，青茶半发酵，红茶全发酵，黑茶后发酵。
而茶叶越发酵，茶叶中的茶多酚氧化程度就越高，茶多酚的含量就越少。而茶多酚有清热消炎等功效，从中医的角度，它是体现茶叶寒凉属性的重要物质。所以，冬季喝茶当然是喝发酵程度相对比较高的，例如红茶，黑茶（包括熟普）、重发酵的青茶（如岩茶），还有就是老茶（如老白茶、老生普）。而发酵比较轻的青茶、绿茶、新白茶、生普新茶，则不是很适宜。
那么该如何选择适合自己的呢？如果你不知道喝什么茶，那么就可以参照我在上面说的。而如果你有自己喜欢的，那么，就喝自己喜欢的，不必考虑太多季节的因素。我就见过有一年四季喝绿茶的，冬天也喝。也见过一年四季喝黑茶的，夏天也喝。所以，如果要问冬天适合喝什么茶，我的观点是坚持两个原则：第一，喝自己喜欢，自己喝了身体感觉舒服的，就是好茶，不用管他是冬天还是夏天；第二，适当考虑季节因素，冬天可以喝发酵度比较高的茶。
选购茶叶时，应选择价值高的名优茶还是性价比高的口粮茶呢？
提出这个问题的使用词语，应该就存在使用词语不恰当的问题，名优茶的“价格高”不能说成就等同于茶叶的“价值高”！一、饮用价值高的茶叶，不一定都是名优茶！很多性价比高的囗粮茶，其饮用价值可能比有些名优茶的饮用价值高！二、有些名优茶，仅仅是产量小，物以稀为贵，被资本进行过度炒作而成为名优茶，其饮用价值其实没有一些性价比高的口粮茶高，仅仅是名声响亮与价格虚高而已！三、如果选购送礼的茶叶，首先选择名声响亮与价格高的名优茶，也要兼顾选购的名优茶具有很高的饮用价值！四、如果选购居家自用、单位内部自用的茶叶，就应该首先选择性价比高的口粮茶！五、一些云南专业茶厂的普洱茶产品，其饮用价值很高，其品饮风味已深受粤港澳台、马来西亚、印度尼西亚、新加坡、欧洲市场等国内外广大消费者们的喜爱！是独具云南高原特色的山区支柱性农业土特产品，因其进行标准化与规模性加工制作，具有很稳定的成批量加工能力，具有制作技术成熟的质量保证体糸，又没有被资本进行过度炒作，价格亲民，其实是性价比最高的口粮茶！。
