题主首先要明确“收藏”的目的:其一,收藏好茶品饮;其二,投资性收藏。现在市场上产销量最大的饼茶以及砖茶中,都有更多值得收藏的品种。(文图不是草纸牛皮纸图片,只以普洱茶包装色代表)(图片为:收藏近二十年的君山银针,有点杂碎)(图片为:收藏近二十年的人参乌龙茶,比较松散)(图片为:收藏十二年的礼品龙井茶内包装,茶包未打开)现在收藏茶叶简单多了,只要隔潮,避光,无异味的环境或方法,都可以收藏茶叶!过去老辈们都讲究“一年茶,三年药,七年宝”,没有谁家会把茶叶浪费,把能喝的好茶丢弃。
哪个牌子的沱茶值得收藏?
题主首先要明确“收藏”的目的:其一,收藏好茶品饮;其二,投资性收藏。如果收藏的目的是自己品饮,理应把所有因素都抛开,找到自己喝得最舒服的就对了。如果是带有投资性的收藏,那涉及的会复杂得多。“一沱二饼三砖”这是以往的说法,意思是最好的普洱毛料用于制作沱茶,其次是饼茶,最差的料压成砖茶销往边境。但是如今还有多少人会有压制的形状区分品质?如今对普洱价格影响最大的因素,无非是山头、树龄、年份。
所以,如果是投资性收藏,我的建议是不必执着于沱茶一类。现在市场上产销量最大的饼茶以及砖茶中,都有更多值得收藏的品种。我的建议大致有几点:一、选择相对稀缺的品种。普洱茶这种标的类似一些收藏品,有价值的一定是相对稀缺,得到市场认可的品种,比如易武刮风寨、冰岛老寨、老班章等,但要求你有一定市场敏锐度和品质的判断力。
二、部分有资本参与运作的品牌茶叶,比如某益、某林等等。要参与这类品牌茶的“收藏”需要你有特殊的渠道和对市场风向的敏锐度,当然还需要运气。三、高性价比的好茶。回归到品饮角度,原料好、仓存好的中期茶或新茶,都是有收藏价值的。当然还需要品牌背书,例如中茶、勐海茶厂、下关茶厂、黎明茶厂、海湾茶业、兴海茶厂等。
过去五六十年前,我们的父辈们祖辈们平常用茶用锡缸子,瓷罈子,玻璃瓶装茶叶用之外,对茶叶的收藏保管很简单,其方法只有两种:①用草纸包茶放在房梁上通风处,经年累月都不会去碰。需用茶时取下来,分出一部分再包好挂在梁上,让自然去改变茶叶的味道,根本没有采取其他措施。如果是挂在灶台的梁上,烟火熏蒸,只是烟火气大味重一点而已。
如果放在敬祖敬神的厅屋横梁上,时间久了灰尘味也有,药香味也有,醇化味也有。但是当年根本没有茶叶过期变质不可食用饮用之说。②一些家庭条件好,住在城市里,较讲究的老辈,家里面有大的石灰缸,平常除了放干果饼干食物种子之类外,也把茶叶用草纸或牛皮纸(袋)包好,一同放在一起,至多只用草纸隔开存放,根本没有会不会串味之顾虑。
可能是石灰缸里面环境干燥,里面的物质各守其本的原因,很少有茶叶与果干串味,茶叶也没有不好喝了的感觉。当然,干鱼干肉之类的腥味之物,也不会同茶叶一起放在石灰缸里的。(文图不是草纸牛皮纸图片,只以普洱茶包装色代表)(图片为:收藏近二十年的君山银针,有点杂碎)(图片为:收藏近二十年的人参乌龙茶,比较松散)(图片为:收藏十二年的礼品龙井茶内包装,茶包未打开)现在收藏茶叶简单多了,只要隔潮,避光,无异味的环境或方法,都可以收藏茶叶!过去老辈们都讲究“一年茶,三年药,七年宝”,没有谁家会把茶叶浪费,把能喝的好茶丢弃。
正因为如此,值得收藏的茶叶就有很多了,几乎所有茶叶都涵盖,都可以收藏。比如自己喜欢的龙井茶,碧螺春,毛尖茶等绿茶,甚至是君山银针等黄茶,喝不完的都可以,只要不考虑超过了保质期,不考虑新鲜感。当然,如果收藏久了,成了老茶,味道有所改变,没有原来的鲜爽滋味了。但,更有意思!(喜茗堂龙新久)2020年9月18日生活中有茶,茶中有健康,关注喜茗堂!。