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到底什么才是普洱茶膏,如何泡普洱茶膏

来源:网络 时间:2022-11-26 02:38:45 编辑:第一茶叶 手机版

况且,普洱茶膏质量与口感的孬好,决定于所用的毛料。谢谢邀请!很高兴回答您的问题:普洱茶膏是茶饮品中的奢侈品吗?如果您认为是,那就错了!普洱茶膏是啥?咱们只需从历史及制作工艺上来探幽溯源,就明白了茶膏是怎么一回事。经常饮用普洱茶膏,可以调节肠胃和脏腑,清除体内毒素,改善体内环境,清新口气。

冲泡普洱茶有没有特别简单的操作方法?

掌握好普洱茶的冲泡方法只有两个基本要素:水温和茶叶浸泡时间,只要掌握好这两点,泡起来就非常简单了水温冲泡普洱需要用100°的沸水茶具与投茶量盖碗或者滤杯;可根据个人喜好投放,个人比较习惯用盖碗3-5克左右茶叶浸泡时间第一道水弃用,第二道水起开始饮用,浸泡时间不宜太长,10-20秒最佳;第三道浸泡时间略为长些30-40秒,以此类推,越往后浸泡时间越长。

普洱茶膏有什么优缺点?有没有市场空间?

谢谢邀请!普洱茶膏顾名思义就是普洱茶制成的膏状茶,也有生茶膏和熟茶膏之分,最重要的优点还是携带方便,冲泡简单,就是一种速溶普洱茶,它经过发酵,萃取,发酵,膜过滤之后,基本属于小分子,比较有利于人体的胃肠道吸附,对人的消食比较有帮助。经常饮用普洱茶膏,可以调节肠胃和脏腑,清除体内毒素,改善体内环境,清新口气。

至于缺点的话,一来价格比较贵,二来口感也没有普洱茶来的口感好。普洱茶膏是普洱茶叶经发酵深加工后,将茶叶纤维与茶汁别离,将茶汁定型,最终构成的膏体,几乎十斤茶叶才得一斤茶膏,而且工艺流程复杂、耗时长,茶膏得来不易。茶膏在制造过程中注重保存普洱茶的营养物质,无论是品饮感受还是保健成效,都不是普通的茶能比较的。

普洱茶膏是茶饮品中的奢侈品吗?为什么?

谢谢邀请!很高兴回答您的问题:普洱茶膏是茶饮品中的奢侈品吗?如果您认为是,那就错了!普洱茶膏是啥?咱们只需从历史及制作工艺上来探幽溯源,就明白了茶膏是怎么一回事。普洱茶膏在明清朝代就早已有之,只不过在以饼为代表的传统紧压茶覆盖下,并不显山漏水,影响力不大。现代普洱茶膏的形制,以云南大叶种茶晒青毛料或已发酵好的熟茶毛料为原料,用生毛茶制作的是生茶膏,用熟茶毛料制作的为熟茶膏。

经过一系列过程如高温蒸煮、过滤、提纯、烘干、形制等步骤制作而成。很自然,生茶膏带有生茶的味道熟茶膏带有熟茶味道;但不管是哪种茶膏,都是高度提纯后的产物,生茶膏本身含茶多酚成分很多,味道强烈,又苦又涩,口感来的比较直接、暴烈,传统紧压型普洱茶中的韵味悠长与它一点也不沾边,一喝就知是现代快节奏工业化产品的味道;而熟茶膏比生茶膏相对温和,但香气和韵味均不及传统紧压熟茶

况且,普洱茶膏质量与口感的孬好,决定于所用的毛料。原料等级高茶膏味道就好一点,原料等级低味道就差一些。问题是现在做的茶膏,普遍采用次等原料尤其是打药施肥的原料制作,有机生态的好原料根本不需要再深度加工,只需按传统方法,蒸压成饼就行啦!哪里还会有人用最顶级的高山古树纯料做茶膏呢?那不是明显地犯傻吗!天上掉馅饼的事只存在梦境和传说中。

公允地讲,普洱茶膏比哪些非传统的“小青柑”、“碎银子”等现代脑洞大开的应景之作强不少;至少,在历史上可以发现它的蛛丝马迹,它并不是无中生有的“天外来客”,如若非要把它捧成奢侈品,则有点过了。如果说茶膏还有什么优点的话,就是携带方便,冲泡简单,没有传统普洱茶那么多的冲泡技术要求和繁文缛节,适合忙碌紧张的快节奏生活;但要喝到极致味道,非传统普洱茶不可。

几百块的“普洱茶”和“普洱茶膏”有什么区别?

普洱茶是原食材,你可以看的清清楚楚,明明白白,从条索,颜色,匀净度,香气类型,持久度,汤色变化,生津回甘位置,持久度,每一泡的变化,到最后的叶底柔软度,光亮度,都可以一一评判,甚至可以追溯到他的源头,加工程度,采摘手法和杀青手法,生长位置……而茶膏,已经是标准的工业化产品,只能说是茶饮,本质上跟咖啡没有区别,未知来源。


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