为什么呢?(一),记载喝茶历史。稍微整理一下,喝茶的历史就可以一一道来,让后辈们欣赏。
为什么说趁年轻要存点茶?
谢谢提问者!趁年轻存点茶这个问题初看有点天方夜谈,仔细一想,不无道理。为什么呢?(一),记载喝茶历史。从开始有工薪收入到退休金领取,每一个人品饮过的茶叶肯定不同。如果一个人从年轻起每一个时段把自己喜欢喝的茶叶收存一部分,老来一看,各个时间的茶叶的变化会有意想不到的状况呈现。稍微整理一下,喝茶的历史就可以一一道来,让后辈们欣赏。
特别是收存了一些珍稀名茶,并且随时都可以让大家分享,更加会让后辈们羡慕你的高见。也是一种美好!(二),记录喝茶品位。每一个人的喝茶习惯肯定不同,所从事的职业和喝茶也有一定的关联性。在对待茶叶上,有些人追求随意的红茶,有些人追求精致的绿茶,有些人追求普适的青茶,有些人追求故事的黑茶或普洱茶,有些人追求淡泊宁静的白茶,有些人追求美观大方的黄茶,有些人追求香韵持久的花茶……,凡此种种,不论好坏,只要喜欢喝的,并把喝过一段时间的茶叶也收存一点点,今后某个美好时候,某个有意义的时机,再回过来一看就知自己以往的看茶叶品位如何,喝茶的品位如何,也是一种幸福!(三),记叙喝茶格调。
“喝酒人高调,喝茶人冷静。”我们现在的年轻人相当大的一部分怕麻烦不喜欢喝茶,如果他们普遍都喝茶了,就难以反映出一个年轻人喝茶格调。而喝茶的年轻人,正因为这样的好习惯,相对于好酒贪杯的人,为人处世格调就会高些。并且,借喝茶结识的人,大都也格调高些。当然,如果有一方静室,聚三二茶友,把收藏的美茗美器拿出来侍茶,将是美美的格调爆棚。
(四),记忆喝茶趣味。茶叶的苦涩甜美,茶叶的陈醇酸香,都是人们喝茶时的切身体验和美妙感受。茶叶从刚刚收藏时的味道,刚刚收藏时的价格,到与长期收藏后的品质变化和价格结果各不相同,其中的趣味只有收藏的人知道,并且记忆深刻。综上,爱茶的年轻人们,你们认为呢?!(喜茗堂龙新久)2020年12月18日生活中有茶,茶中有美好,关注喜茗堂!(注:图1图2为网络载图)。
为什么买老茶不如存茶呢?
普洱茶越陈越香的特性使得很多茶友喜欢在家里收藏一些茶品,不轻易拿出来品饮。也有许多人对此不以为然,但是喝过老茶的朋友都会深深的陶醉于这种久经岁月的陈香。其实,在我们身边,已经有很多年轻人开始收藏普洱茶了,虽然没有老茶鬼论件入仓的豪气,但每年存一些,无需太多,若干年后再开封品饮,却是一件实惠又有价值的事情。
也有人觉得与其浪费精力去存茶,还不如直接花钱买老茶。其实存茶的好处多多,在你不知道的时候,已经有很多年轻人悄悄地存了些茶。01存茶等于存钱作为一个经常喝茶的人,在买茶上一定有过比较大的花销,虽然说随着社会的发展,制茶的成本、市场的变动使得茶叶的价格有了一定程度的上涨,但是最显而易见的价格上涨还是新茶存放几年之后变成老茶的价格差异。
一款原料优质、工艺正常的好茶,在合适的仓储环境中,是会有很大的升值空间的。一款新茶在买入的时候,一般是相较于未来比较合理的价格,早些年多存些茶,现在拿出来品饮,就已经是省下了一笔开支。02让自己慢下来,体会普洱的魅力也有人说想喝陈茶,何不买已经经过了人工发酵的熟茶呢?其实喝熟茶和喝老生茶是两种不同的感觉,熟茶确实也有醇厚香甜的,但是藏生茶喝生茶,这种“非人为”的发酵方式,有一种跟熟茶不一样的甘甜韵味。
更让人着迷的是,藏一饼茶,在时间的修饰中,茶慢慢成熟,而人也在这个过程中成长起来。让自己慢下来,体会茶的韵味,感受成长的过程中的点滴。存放后的老茶,大多呈温、顺、滑、醇、清、甜、绵等多种口感,口感丰富,层次鲜明。老茶贮藏了时间的重量和厚度,蕴藏着的是时光的味道,这就是普洱的魅力。03老茶茶性更温和一饼新茶,无论出自于大师、名厂,还是名山、古树,后续的转化品质其实才是这饼茶的真正品质所在。
——普洱藏家 鲁文锋新生茶汤色略淡,但新生茶香气高扬,滋味鲜爽,喝完神清气爽,可是生茶比较寒凉,含有较多茶多酚、儿茶素等物质,对人体肠胃粘膜有比较强的刺激性,肠胃不好的人经常喝新生茶,容易导致肠胃不舒服。老生茶汤色较深,滋味醇和经过后期自然存放的老茶,茶性温和,并且对胃产生刺激性的物质已经大部分氧化,饮用有暖胃护胃的功效,并且存放一定时间的茶茶汤更浓稠,滋味丰富,滋味醇和、经久耐泡。