近年来,老班章茶,尤其是古树茶的价格,一路飙涨。比如:茶王老班章古树茶一定要霸气无双,冰岛古树茶一定要有冰橙甜韵,易武古树茶一定要“汤香水柔”,景迈古树茶一定要涩底兰花香等等。古树茶的品饮价值高于小树茶、台地茶,主要体现在香气和口感特征上面。
老班章古树茶是不是有两种口味?
谢谢邀请!估计题主是受老曼娥有甜茶和苦茶之分,联想到老班章是否也一样有类似的区别,毕竟老曼娥距离老班章很近。现在的老班章“古树茶”按市场的说法也确实有甜茶和苦茶两种,我第一次听到这个说法也很吃惊的,因为在知道老班章的近二十来年都没有老班章甜茶这个概念,忽然之间这个“苦茶”和“甜茶”的概念就冒出来了。我也找了一点所谓苦茶和甜茶来尝了一下,感觉所谓“苦茶”与过去传统意义上的老班章差别并不太大,并没有明显的苦味增加,倒是层次感不如过去那么丰富,茶韵也差一些。
而所谓的“甜茶”只不过是用的所谓小树茶经过萎凋后将苦味去掉了一些,并且感觉杀青偏重,新茶喝起来感觉上苦味有所降低,甜来得比较直接,层次感显得比较单调,和我们所说的老班章基本上是两种不同的茶了。传统意义上的老班章当年可是不分什么古树、小树茶的,都是每家每户采的茶收集起来后制作成散毛茶,再进行均堆,才压饼成形的,真正打响老班章名号的也就是按照这样的方法制作的。
勐海老班章茶叶该怎么辨别真假?
老班章,只是云南的一个村,但如今已然是普洱茶的一个标杆。“班章为王”,目前几乎没有人否认这一说法。也正因为这样,市场上冒充老班章的茶,不计其数,恐怕是真正老班章普洱茶的几百倍、几千倍都不止。那么如何分辨老班章茶的真假呢?坦白说,如果没有见过真正的老班章茶,恐怕很难准确分辨。对大多数人来说,可以从几个方面去评判,能有一个大致的答案。
第一,看价格。既然是“班章为王”,那自然有王的身价。近年来,老班章茶,尤其是古树茶的价格,一路飙涨。到今年,老班章古树纯料鲜叶的价格就到了4500-6000元一公斤,以五公斤鲜叶制作一公斤干茶计算,每公斤干毛茶的价格就超过2万元了。即使是老班章的小树,干毛茶的价格也可以轻松突破5000元/公斤。所以,市面上廉价的老班章,用脚后跟都能想到的,肯定不可能是真正的老班章茶啦!第二,看特征。
这就需要你对老班章茶的特征有一个基本的了解了。班章普洱茶的特点:1、标准的大叶种茶,因此条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛,叶底略黄。2、有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香,香型似乎在兰花香与花蜜香之间。3、香气很强,在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。4、苦涩退化很快,一分钟左右就转而回甘。
我们喝过几次老班章,一个很直观的感觉就是,班章茶太强劲了,喝完感觉肚子被彻底清空了,不习惯的人甚至立刻会有茶醉现象(头晕、胃痛等症状)。此前我们有分享过一些老班章茶的图片,在这里也跟大家分享一下,记住老班章的基本特征,可以少踩很多坑。▲看,老班章古树茶的干茶和叶底的气质是不是很不一样?▲老班章古树茶的新茶,汤色往往比较浅,但是喝起来很霸气哦!第三,找熟人。
丽江古城普洱古树“名茶”如大白菜一样便宜,这让冰岛、老班章茶农情何以堪?
50元钱一饼的老班章古树茶、100元钱一饼的冰岛古树茶......这种现象其实并不是仅仅在丽江古城出现。茶友们如果去逛当地的茶博会,很有可能就会常见到这类白茶价的名山古树茶。这其实就是一些不良茶商在以次充好、以假乱真。对于喜爱古树普洱茶,尤其是有实力品饮名山名寨的茶友,在选购、鉴别古树普洱茶时,老杨有以下几点建议:1、正常情况下,成品茶的实际成交价格一定不会低于相同年份的茶叶原料价格。
名山名寨的普洱茶价格相对较为透明,很多茶叶网站均有公布,各位茶友可以参考上面价格在对照同等年份茶叶商品的价格进行判断。低于原料价格的商品茶,各位茶友就要多加核查,辨别真假。2、采摘制作完成三年以内,并且经过良好保存的古树茶一定要充分体现出茶叶产区的口感特征,即山头特点。名山名寨古树茶的美在于“一山一味,千山千味”,寨寨不同,各具特点。
比如:茶王老班章古树茶一定要霸气无双,冰岛古树茶一定要有冰橙甜韵,易武古树茶一定要“汤香水柔”,景迈古树茶一定要涩底兰花香等等。真正的名山名寨古树茶一定能够体现出普洱茶的山头特点。3、古树茶一定要体现出树龄带来的口感特点。古树茶的品饮价值高于小树茶、台地茶,主要体现在香气和口感特征上面。一般而言,同一产区的古树茶比小树茶、台地茶香气更幽深、清扬、保续度好,口感苦涩均衡、苦涩入口化开很快,滋味饱满层次丰富,茶汤顺滑醇厚,回甘快,好茶有喉韵,耐泡度高,有较为明显的茶气感受,体感舒适。
4、名山名寨高价格古树茶最好能知道流通过程,最好能够像古玩流通的过程实现“传承有序”,保证原产地。名山名寨的古树茶名气大、数量有限、价格高,因此近年来很多不良茶商采用拼配冒充、材料降档、以周边产区茶叶假冒等手法,以假替真,攫取超额暴利。名山名寨古树茶辨别真假的一种较为极端的方法就是学习古玩鉴定的方式,考究茶叶从生产包装出厂至销售的整个流通环节,通过传承有序的考证方法辨别是不是真茶。
各位茶友,一分钱一分货,好茶有好价,买的没有卖的精,在选购茶叶时一定不要贪图名气而买远低于市场价格的茶叶,而且没有必要过分追高端茶、名山茶、大师茶。茶无定则适口而珍。只买对的茶、自己喜欢的茶、适合自己的茶,不片面买贵的茶,不贪小便宜。这样可以买到最佳性价比的好茶。声明:老杨才疏学浅,自知见识浅薄,惟愿与各位茶友共寻茶的真味。
有些网上卖的普洱古树茶才不到五十元一饼,是正品茶吗?怎样鉴别普洱茶的真伪?
感谢悟空问答给我回答问题的机会?我来给大家分析一下茶叶。茶叶从收购叶子春天的小树茶大约9元一斤,大树茶20元一斤,台地茶5元一斤。按照这样鲜叶子的茶叶4.6斤出一斤干茶,就是说大树茶是不可能的,因为成本高。小树茶,还有台地茶做出来的普洱茶卖50元一饼还是有利润空间的。通过对比你就可以知道这样的茶叶做出来的普洱茶可以是50元一饼,便宜一点的30元也可能买到。