生普洱茶的功效与作用是什么？
谢邀。生普洱茶有多重功效，其功效大多归于它富含丰富的茶多酚，性属清凉，生普洱茶的功效有清热，止渴生津，通便等，在中医上有”夏饮生普，冬饮熟普”之说，因为普洱生茶比较霸气，普洱生茶的功效饮用后能够刮油去脂，起到的减肥的作用。还可以清除人体内氧自由基，从而达到抗衰老的作用，这里面发挥作用的是普洱茶中的儿茶素类化合物，我国科学人员研究已经证实：在云南大叶种普洱茶中所含茶多酚，儿茶素总量和儿茶素中所含的“表没食子儿茶素没食子酸酯和没食子儿茶素”的含量均高于其它茶树品种，因此饮用云南大叶种加工的普洱茶抗衰老作用优于其它茶类，而且未经过氧化，发酵的普洱茶，也就是我们常说的生茶效果会更好。
对于吃东西容易上火，容易便秘，容易长痘等属虚火体质的人来说，比较适合喝生茶，因为普洱生茶有去火作用，同时普洱生茶还有调理肠胃的功能，所以瘦人也可以喝普洱茶。甚至有可能让你消化好，吸收好，总之，喝普洱茶会使你更健康，更长寿！生普洱茶适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
由于普洱茶等级不一样，不论生熟，普洱茶大致分为：正品、精品、上品、珍品、极品、孤品六个层级，所以它的价格也就有明显的不同。（1）正品就是正宗的普洱茶，所定义的正品就是在保证卫生、安全的前提下，符合普洱茶的基本定义的茶品。这样的茶品定价50～100元。（2）精品是指精工细作的茶品。可以是有一定陈期的正品，也可以是较正品级别更高的茶品。
普洱茶的生茶制作工艺是什么？如何品鉴？
采摘：手工采摘一芽两叶这样子萎凋：摊晾于无阳光直射、通风干燥处，置于竹编竹蔑上方。杀青：去除青草味，蒸发一部分水分，利于揉捻成形。完成后，茶叶由鲜绿转为深绿或墨绿。揉捻：手工揉捻，使茶叶成条。分粗揉与复揉二次，尤其针对梗枝部分特别着重二次复揉晒干：把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干，最大程度地保留了茶叶中的有机物质和活性物质，保留了茶叶的本质原味。
蒸压：把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿，放在石制模具里紧压成形。干燥：自然风干，把含水量控制在10%以下。对于品鉴:我觉人觉得好的茶叶不管那一类茶，都有以下共同特点:㈠干茶香气不会杂乱，带有其他异味；干茶的净度好，不会夹杂小沙子、绳子或头发这一类的异物。㈡冲泡出来后，茶汤清澈透亮，不浑浊。㈢香气不是越香、越高扬的就是好的茶香，香气高扬的茶香，它的持久度可能不会很久。
