③ 广东的凤凰单丛与大红袍制作工艺相近,保存时间有共同之处。④ 台湾高山乌龙,台湾乌龙大多使用传统工艺制作,利用碳火烘焙而成,喜欢喝鲜爽滋味的一般自然密封保存1—3年,也有喜欢喝老茶的,10年的老茶,花香消失,滋味却格外醇厚爽滑。5、 红茶红茶经过发酵之后,香气高,滋味绵柔爽口,自然密封存放一般保存1—3年香气滋味不变,使用传统工艺制作的红茶,采用用松木多次烘焙而成,具有松烟香桂圆汤的特点,如今已经很难喝到,如今的红茶主要特点是花香、果香、3年后便会逐渐消失,因此不适合长久存放。
6、 黑茶黑茶是完全发酵茶,在微生物的转化下,几乎完全改变茶叶本身的味道,茶汤具有浓厚陈醇的特点,陈化3年以内的黑茶,微生物转化不完全,茶汤具有生涩感,陈化3年以上的黑茶,茶汤红浓剔透,滋味醇厚爽口,对调理肠道、降三高等功效显著,因此它适合长期存放,一般自然存放5—20年的黑茶,都是特别适合饮用的。{文章乃原创内容,喜欢请点赞、分享,想要获取更多茶类精彩内容,请关注小编}。
长期储存普洱茶,是生普好还是熟普好?
感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,长期储蓄普洱茶,普文建议大家存储生茶为主,熟茶还是少量储存。为什么要储存生茶为主要普文从以下几个要素展开给大家说明情况一、加工工艺熟茶的加工工艺是生茶的基础上的延续性,对干茶在进行人工渥堆发酵书皮43—48天,发酵中菌群的控制是难度最大的。生茶的工艺主要的特点是让茶叶减缓氧化与转化的速度来达到长期保存。
从工艺上来分析,熟普比生普更具复杂性,可控的程度相对要低,更不好掌握技术的平衡性与茶品质的统一性。二、原料的选择生普与熟普原料选择其实有相对比较性,按收藏性来说生普的原料选择会更具有严格性,也更体现高级,一般生普要做收藏存储,都会要求原料好,制作好,前期口感好,等因素来选择茶叶。熟普在原料选择方面,相对会选择低端的原料来做为发酵的基础茶,高端原料的作为发酵熟茶是很奢侈的问题,万一发酵出现问题,全功尽弃,还有高端生茶原料,不一定是好的熟茶原料。
三、长期存储的条件生普是长期储存后,通过慢慢的时间积累在有限的湿度条件下转化与氧化到熟茶的一个过程,但是跟人工的熟茶不同,熟茶是通过大量的菌群来腐蚀快速转化。在某种程度上跟生茶转化出来是不同的。为什么建议大家储存生普普文总结如下:1.生普比熟普制作简单,更具有茶原先的特性。2.生普选料要比熟普来的更好,更容易选择。
不要再把普洱茶当作有升值空间的收藏品了,我恳请大家别再炒作了!!1、可以把问题改为“你收藏的普洱茶升值了吗??”我相信答案大部分是“没有”2、你可以存一点自己喝的,可以存一点送朋友的,收藏那么多,有价值吗?3、茶永远是用来喝的,如果你是卖茶的可以欺骗客户收藏,我是不会这样说的4、普洱茶的储存是因为有转化空间,适当储存一点自己喝就可以了5、真正谈普洱茶升值的人,我相信你一定是有利可图吧!你们图完了你们的利,我们这些茶农怎么办???还是劝大家有点良知吧,求求你们别炒了,要炒就去炒点房子或是黄金,放过我们可以吗?。
准备花100万买茶叶,哪种茶叶的升值和变现能力最强?为什么呢?
这种人说你是高智商呢还是弱智?18年班章王新茶68W/公斤,你买吗?投机只有两种可能:一种是赚钱,另一种就是赔钱。目前的茶叶市场经过炒作升值空间有多大?还有没有再炒作的机会,眼名人都知道!而今都在鼓吹古树、珍藏、甚至宫廷御用,请问有几棵古树?你又珍藏了几年?皇宫之人饮用过普洱?等炒破了天,女娲娘娘会给你补天吗?茶叶市场已经出现了百花齐放之势,消费者历经了炒作之后消费越来越理性,你还在做你的投机春秋大梦?醒醒吧!茶叶只是日常生活中的普通饮品而已,过度炒作只会害了整个市场,铁观音就是前车之鉴!。