凤凰单丛可以用紫砂壶来冲泡。冲泡凤凰单丛用100℃的沸水为佳,茶与水的比例为1:30,一般冲泡5至6次。选择紫砂壶也有一些讲究。3、容量小凤凰单丛以冲泡时散发出的浓郁天然花香而闻名天下,选择容量小的紫砂壶可以保持香气不涣散。这样有利于养壶,因此最好多备几个紫砂壶。
把玩紫砂壶最大的收获是什么?
正在把玩和正想把玩紫砂壶的朋友千千万,每个人想要的和具体需求的期许也不尽相同,归根结底不外乎两个方面:黄龙山龙血砂 西施壶 古树红茶泡养包浆最初的收获源于物质层面:紫砂壶作为盛器专属冲茗,作为物质层面的最基本功能与其他茶器别无二致;但其有把有盖与壶嘴口流配合,持握有度,操控便捷,自然优于盖碗;但也并非显著优势获益。
黄龙山铁星土 高蛋包提梁 尚未泡养紫砂壶因材质上的组分结构特性所致烧结后,胎体微观呈现的双气孔结构所带来的优越的伺茶性尽管是不可否认的;但因茶者自身感知上的差异,以及客观认知上的误导,错把非紫砂材质的新工艺壶品当作紫砂壶,难免缘木求鱼而不得其所求而无获益。黄龙山铁星土 西施壶 尚未泡养所以把玩,皆因浆色之变:不同材质的茶器各有把玩之所在,而紫砂壶是唯一能够在有限的生命期限内亲身感知把玩浆色之变的茶器;泡茶品茗之间,包浆莹润如玉的浆色之变带来的视觉与触觉上的甚或味觉上的切实感知,成就感油然,获益自来。
黄龙山大红袍 西施壶 古树红茶泡养包浆直观地感受到了紫砂的浆色之变美,才谈得上精神层面的获益:把玩紫砂所带来的愉悦也好,释然也罢,甚或是静心开智,无一例外不是建立在正确的选择之上的:千万不要错解紫砂没有伺茶性,是因为选择用来泡茶的并非紫砂材质的壶;也千万不要自否把玩的不对而无浆色之变美,是因为选择了非紫砂材质的任谁也是白折腾的壶。
如何泡凤凰单丛茶,用什么茶具好呢?
我是个爱喝茶的潮汕人,应该说大部分潮汕人都爱喝茶,各种茶叶什么大红袍、水仙、铁观音、普洱、单丛.....我家喝的最多的茶叶就是凤凰单丛茶。现在家里还有几斤单丛茶没拆封,都是别人送的,我们这里的人去别人家做客都要带茶叶去的。我家每年过春节都要花两千块钱左右买茶叶送人,一斤一百多,算是很普通的。关于如何泡凤凰单丛茶,当然是用功夫茶具啦。
潮汕人家家户户都有功夫茶具,有贵也有便宜的,我还在网上买过9.9元包邮的,哈哈。我见过最贵的功夫茶具是一个有钱的亲戚单一个茶杯就两千块钱,磕碰到缺了一个小角,后来送去修花了好几百,那个小缺口修补上的是黄金......下面是冲泡功夫茶的过程。加入刚烧开的一百度滚烫的开水,撇去浮沫,第一遍要倒掉不能喝的哈!再次加入滚烫的开水,这次就可以品尝啦!大家来喝杯茶吧,没错,我此时此刻就是在冲茶,哈哈。
紫砂壶能和凤凰单丛所有香味一起泡吗?
凤凰单丛可以用紫砂壶来冲泡。紫砂壶能够去除苦涩味道,如果材质较好的紫砂壶还能够充分发挥出茶叶的香味,冲出来的茶汤甘醇浓厚,回甘明显。比较讲究的,一把紫砂壶最好只泡一种茶,甚至是一种香味的茶,所谓“一壶不事二茶‘’。这样有利于养壶,因此最好多备几个紫砂壶。选择紫砂壶也有一些讲究。1、壶身矮乌龙茶叶条粗壮,壶身矮的紫砂壶有足够的空间,可让茶叶完全舒展,能更温润地将水与茶叶紧密结合,有利于发茶。
2、壶口大凤凰单丛茶叶肥硕,选用壶口大的器形,有利于茶叶的投放和清理冲泡后的叶片。3、容量小凤凰单丛以冲泡时散发出的浓郁天然花香而闻名天下,选择容量小的紫砂壶可以保持香气不涣散。4、选泥料朱泥的密度较大,泥质细腻,对凤凰单的香味吸附损失较少,可以使茶叶的香气更彻底的释放出来。冲泡凤凰单丛用100℃的沸水为佳,茶与水的比例为1:30,一般冲泡5至6次。