感恩提问者,普文是是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答。普文喝茶从2006起每天喝茶,当时是参加工作,见办公室人喝茶,我也跟着喝茶。为什么喝茶?普文先来讲述一段个人经历,当2005年,普文参加工作之前,其实很少会喝茶,在参加工作期间,每天早泡一杯茶装模作样,跟领导一样。(说到此处,自己也想笑)也不知道什么是茶道,什么是功夫茶。
真正喜欢上喝茶是普文2012年来了云南,并在云南的香格里拉经营客栈,每天的招待客人,聊天就是饮茶,在那一刻起,学会了茶道,也学会了去增长茶叶上的知识。人不就这样,爱好从你学习这方面的知识开始的吗?从此常年累月,开始每日每夜的不间断饮茶,品鉴。2014年普文迎来人生最大的转折点,就这1.11日凌晨12:45分一场?中,与我相识,相爱与相交的独克宗古城,还有我最爱的朋友们,跟我一起经历了人生最火的13小时,一夜从500万资产,到了负债百万,更多优秀的人,比我更加痛苦,一夜倾覆跟一夜暴富,真的是天上人间。
言归正传就此普文开始往茶事业上发展。喝茶更注重什么?普文再来讲述一个自己的经历,人生是在不断学习中总结与优化知识结构的过程。在云南普洱茶与滇红茶是云南茶产业的核心结构,普文2015年开始学习制作普洱茶生茶,一年多时间里跟着名师走边产区各个山头,到处宣传与替别人制作普洱茶生茶,这一年多中,掌握了核心技术与记录了各山头的生长资料,成就了普文在普洱茶上大知识库,技术,生长情况,选茶山,选茶树种,品鉴等等。
2016年,普文离开师傅,独自在凤庆开始云南茶叶的批发,这一年是普文作为批发商积累各种知识最为关键一年,滇红制作与茶叶品种的知识库全面升级。在于不断品鉴与制作实践中,普文总结以下茶品是直至今日,普文长期饮用的三种茶,分享给各位茶友。1.普洱茶生茶2.古树白茶(云南)3.野生古树红茶(云南)为什么普文会选只喝这三种茶?对于这个问题其实非常简单,当您充分了解制茶工艺与生态问题的时刻,你会发现以下几点。
1.其实茶最终要的是生态环境,没有生态环境,茶跟人一样同样被污染。2.茶树品种非常重要,原生种是最符合地域生长,且茶品最为优质的,不催产的茶树,必定能出好茶青。3.制作工艺越复杂,越不出好茶,因为它太复杂了,改变了太多茶青对人体有益物质。以上期待各位茶友与茶客去实践中得到更多的茶知识,互相交流与提升。
什么是茶艺、茶道、茶文化?三者之间又有什么关系呢?
1、茶艺:茶艺就是泡茶的技艺和品茶的艺术,不但要科学地泡好一壶茶,还要艺术地泡好一壶茶。 2、茶道:茶道,是一种烹茶饮茶的生活艺术,是一种修生养性的生活方式。茶道是在操作茶艺过程中所追求、所体现的精神境界和道德风尚,经常是和人生处世哲学结合起来。 3、茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。
茶文化起源地为中国。 4、总的来说,茶艺是茶道的具体形式,茶道是茶艺的精神内涵。茶文化包含了茶艺、茶道。所以我们要学习茶文化,首先是从茶艺开始学习的,然后上升到茶道,一步一步来的。茶,要自己喝;路,要自己走。一杯茶的味道,听再多的人说,终归不如自己品出的味道来的真切,而由茶入道之路,终归还是要用自己的心亲自走一程。
有人老谈茶文化,茶文化包括哪些?喝茶一定要懂茶文化吗?
茶文化是中国的传统文化,从古时的人们以茶会友,吟诗作赋,琴棋书画,抒发情感;到今天的我们以茶为媒,洽谈贸易,畅谈人生,发展经济……无一不体现出茶文化在社会中的重要性。茶文化包含的内容十分广泛:除了我们熟悉的茶叶、茶杯、茶具、以及饮茶的习惯、饮茶的氛围,还有就是茶的历史文化发展、茶叶种植区的人文环境、茶叶科技、茶叶的种类,以及茶叶对身体健康的好处(茶叶中的茶多酚可以清热解毒、生津止渴)、以及衍生出的茶道茶艺、茶诗词、茶书画等文化艺术形式。
茶文化不仅丰富了人们的生活,也带动了茶叶种植区的经济发展,给地方经济带来了繁荣,提高了当地茶农的生活水平。茶文化是在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。茶文化以物质为载体,反映出明确的精神内容,是物质文明与精神文明高度和谐统一的产物。饮茶的人不一定非要懂得茶文化,喜欢就好。只要你愿意,你可以坐下来,慢慢的去享受一杯清茶带给你的芬芳,去品味一杯清茶带给你的那份轻松和惬意。