街边的茶楼,房租几十万,却没什么生意,靠什么盈利?其实大多数开茶楼的人都不是主业,而且几乎茶楼的老板,大多数都经营着大生意。有一些茶楼呢,里面喝茶是次要的,主要茶楼是带着文艺演出的小剧场,可以听相声评书大鼓等演艺节目,北京天津好像很多这样场地,比如说沈阳鼎泰茶社是一家老字号曲艺社团。
现在开茶楼怎么样?能赚到钱吗?
茶楼的经营需要和文化,尤其是中国传统文化相结合,比如香薰、古琴、如画等等。以此来提高茶楼经营的文化特色和档次,这样的茶楼才能具有吸引力,让更多的消费者来体验来消费,肯定能赚到钱哦。因为能上茶楼来消费的顾客,大都是有知识有文化高层次高学历的精英来消费。虽然有的茶楼里打麻将、消遣聊天,但大多数还是为了在这个氛围里面谈工作、交友,所以说,与茶文化相邻的传统文化学科,都要考虑周全。
除了具有文化内涵以外,茶楼的装修需要别具一格符合中国传统设计理念,不能有西方文化元素的设计,茶楼的家具木质高档与否,也是能看出茶楼经营者的规模档次和实力,如果是以名贵木材打造的中国传统家具样式就更加提升茶楼的品质。然后就是茶具的选择,一套好的茶具茶海也是体现茶楼经营的档次所在。一把好的紫砂壶,一副高雅的名人字画,一曲幽雅的琴声,一抹淡淡的香气,再配一淡雅的茶女。
小茶楼如何经营?顾客喝茶怎么算钱?
经营茶楼,首先店主必需懂茶,甜点、干果类点缀品必需配备。茶楼环境必需悠雅整洁,装修风格古色古香,配备古筝类传统音乐。煮茶类用水相当挑剔,再好的茶用水不当也会影响茶的口感及品质。泡茶茶具也是主要因素,如乌龙茶类用紫砂壶、碗,绿茶类用玻璃杯,潽洱类必需用壶煮等,茶道用具必须配备齐全。茶艺是门高深学问,代表了中国几千年来形成的茶文化。
那些天天只知道在茶馆里喝茶的人,他们的经济来源靠什么?
我有一个大客户,他每天的工作安排是这样的:早上十点钟起床,然后到茶楼里躺着看电视,中午到饭点了在茶楼吃饭,然后一直坐到下午,期间约朋友喝茶或者打牌,到了晚上后,再几个朋友一起吃饭喝酒。这就是他每天的生活。很多人会好奇,包括我自己刚刚认识他的时候,听他这么说自己每天的工作,我都感到非常吃惊,认为天下还有这么闲的人。