黑茶主要指雅安黑茶，广西六堡茶，安化黑茶，云南熟普茶等。二、黑茶的主要产地现行国标《GB/T30766-2014茶叶分类》中，4.6章节中明确按照产地将黑茶分为：湖南黑茶、四川黑茶、湖北黑茶、广西黑茶、云南黑茶、其他黑茶六大类。
黑茶功效与作用？
黑茶功效与作用？ 黑茶的功效与作用如下： 1.补充人体必需的矿物质和各种维生素，以及蛋白质、糖类等。 2.解除油腻，帮助消化。 3.降低血脂，软化血管，预防心血管疾病。 黑茶是以茶树（Camelliasinensis）鲜叶或成熟新梢为原料，经杀青、揉捻、渥堆、干燥等加工工艺制成的茶产品。主要产于我国的云南、重庆、湖南、广东、台湾等地区。
黑茶适用于：①肥胖。众多研究表明黑茶有降脂减重的作用。②高血压、高血糖和高脂血症。黑茶对降血脂、降低胆固醇、软化血管有一定作用，适合心脑血管和糖尿病人群控制体重、调节饮食。 尽管黑茶的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。作为食品不用于疾病治疗，不能代替药物。 本内容由北京大学人民医院 临床营养科 临床营养师 赵世隆审核 点这里，查看医生回答详情。
黑茶与其他茶类有什么不同？
黑茶是中国的六大茶类之一，属于是后发酵茶，是中国特有的茶类，历史悠久。但是我们要注意的一点是，黑茶是一种健康的饮品，但是他不是药品，更不是万能的灵药，不要听信什么喝黑茶包治百病，能够治愈绝症之类的言论，如果真的那么厉害的话，那些医疗公司早就破产了。绿茶是不发酵的茶类，黄茶和白茶是轻微发酵的茶类，乌龙茶是半发酵的茶类，红茶是全发酵的茶类，而黑茶，是属于后期发酵的茶类。
同样是促进茶多酚氧化和内质转变的茶，黑茶相对于红茶而言，促进黑茶转化的酶来源于微生物产生的酶。黑茶有一定的促进消化和调节肠道微生物菌群的作品。一般来说，其他种类的茶都是采春茶的芽头，一芽一叶，一芽二叶作为制茶的原料。而黑茶长期以来都是采集较粗老的原料制成茶砖等等。当然了，现在也有采摘较嫩的茶叶制作的黑茶，例如宫廷普洱之类的。
一般来说较粗老原料制作成的黑茶，都是煮着喝的，所谓一煮菌，二煮茶，三煮四煮是精华。而较嫩的茶叶制作的黑茶则是用100°C的沸水泡着喝的。正常来说，例如绿茶，乌龙茶等等，一般在放置一两年内就需要喝掉，越新鲜越好喝（当然，现在也有一些人喜欢喝陈茶了）。而黑茶不一样，黑茶的保质期很长很长，只要你保存得当，你可以传给你的子子孙孙。
