许多人都说，晚上不能喝茶，喝了会失眠。对于春节来说，聚会是永恒的主题，而聚会就免不了大鱼大肉，吃多了这种油腻的食物，来一杯好茶无疑是最好的方式，那一天当中什么时候适合喝什么茶呢？是选择白茶，是选择红茶，或是选择武夷岩茶呢？相信已经有不少茶友有自己的选择，其实无论选择什么茶，如白毫银针、白牡丹、寿眉，是正山小种、金骏眉，或是武夷岩茶中的水仙、肉桂、大红袍，都是一个非常不错的选择。
喝白茶睡不着了怎么办？
许多人都说，晚上不能喝茶，喝了会失眠。在晚上的时候喝茶，一定会影响睡眠吗?其实未必。喝茶失眠主要原因：大家常说喝茶会失眠，是因为茶叶里含有咖啡碱，它既能起到提神醒脑的作用，也会使人精神振奋没有睡意。但是，说喝茶会失眠，不可一概而论。茶叶中的咖啡碱含量要取决于很多因素，比如茶叶品种、生长条件、采摘季节、采摘标准、加工等，还有冲泡都会影响;每个人因体质、生活习惯等方面的原因，对茶叶咖啡碱的耐受程度也有所不同。
所以，有些人在睡前喝了一小杯茶就辗转反侧不能寐，而很多常喝茶、爱喝茶的人，睡前喝茶照样睡得香甜。有七点建议，这样喝茶，让你不失眠：1、提前至睡前3-5小时饮茶如果晚上11点钟睡觉，那就在白天和晚上8点钟之前喝茶(注意要餐后1小时再饮茶)，一般对晚上睡觉都是不会有明显影响的。因为对于健康成人来说，咖啡碱在不到一个小时的时间内就开始在身体里发挥作用，摄取剂量温和的咖啡碱，在3到4个小时内作用就会消失。
2、洗茶1-2遍因为咖啡碱极易溶于热水，热水冲泡2分钟，大约70%—80%的咖啡碱就已溶解到水中，弃去主要是咖啡碱的前2道茶汤，对避免喝茶失眠也有一定作用。3、喝淡一点的茶咖啡碱的作用需要达到一定的量才能发挥作用，同时人体一般对咖啡碱有一定的耐受度，比如常见的可乐、咖啡、巧克力均含有咖啡碱。所以一般而言，淡茶所析出的咖啡碱有限，可以减弱对睡眠的影响。
4、喝发酵程度高一些的茶红茶因为发酵，茶多酚转化为茶黄素、茶红素等多酚类氧化产物，降低了其对肠胃的刺激性;同时，这类多酚类氧化产物极易与咖啡碱作用，因此可以降低喝茶时直接摄入咖啡碱的含量，从而间接降低喝茶失眠的风险。5、喝口感带甜的茶茶汤的甜味形成主要是茶叶中的单糖和双糖等可溶性糖，还有带甜味的氨基酸，比如茶氨酸等。
大量研究表明，茶氨酸在神经保护、镇静、调节情绪等方面有着良好的保健作用，这样的功效对睡眠是很有助益的，且无任何副作用。比如清香甘甜的白茶，其茶氨酸含量居六大茶类之首。6、喝熟茶、老茶熟茶、老茶，性情较平和，刺激性较弱。而绿茶则含有较为丰富的咖啡碱和茶多酚，对神经刺激作用明显。7、吃点甜食偶尔一次饮茶过量，只要吃些甜食或者茶点“解茶”，就不用担心睡不着了。
白茶配什么样的茶点好些？
绿茶、白茶等不发酵或轻发酵的茶，滋味鲜爽，有时候口感会有些苦涩，可以搭配清淡且偏甜的茶点，如绿豆糕、山药糕等。在我们福鼎这边，喝白茶的时候还会用带霜芋条、面茶糕等当地特色点心来佐茶。芋头质地松、酥、浓香，因为芋条表面所挂白糖呈霜状，所以美名“挂霜芋”。面茶糕是福鼎传统糕点，用面粉、白糖、熟猪油、红茶水等天然原料制作，糕点味甜，细腻，入口即化，和着茶水吃，是无尽的软糯甘甜。
非常感谢邀请虽然白茶和普洱茶在保存方便，通风干燥不受潮，都是越陈越香，但我个人建议最好单独按功夫茶泡法。首先白茶和普洱茶按发酵工艺来说，不属于一类茶，白茶不炒微发酵茶，自然晒干的具有阳光的味道，不管是白毫银针，白牡丹，还是寿眉口感清淡，（5年以上老白茶自然发酵之后口感浓郁点），而普洱茶有生普和熟普 生普不发酵，古树茶霸气足，熟普为发酵茶口感醇厚，因此这两款茶味道不一，个人建议最好按功夫茶泡法单独冲泡。
春节宅家，一天当中早、中、晚该喝什么茶？白茶、岩茶还是红茶？
谢谢头条的邀请，这个问题是我们小陈茶事昨天的文章标题，也是很多茶友一直存在的疑惑，所以由我们小陈茶事来回答是再适合不过了，所以感兴趣的茶友，可以直接点击这篇文章进行查阅，谢谢。对于春节来说，聚会是永恒的主题，而聚会就免不了大鱼大肉，吃多了这种油腻的食物，来一杯好茶无疑是最好的方式，那一天当中什么时候适合喝什么茶呢？是选择白茶，还是选择红茶，或是选择武夷岩茶呢？相信已经有不少茶友有自己的选择，其实无论选择什么茶，如白毫银针、白牡丹、寿眉，还是正山小种、金骏眉，或是武夷岩茶中的水仙、肉桂、大红袍，都是一个非常不错的选择。
