一、什么是茶船古道?从明清时期开始,满载六堡茶的小船、竹排,就从六堡镇的合口码头(茶船古道的起点)起运,沿着六堡河,“走”出深山,经东安江,走贺江,入西江,直达广州,对接“海上丝绸之路”,延伸到香港和澳门地区,然后穿越南海直达新加坡,并以新加坡作为中转地,发散至马来西亚、泰国、印度尼西亚等国家。
什么是茶船古道?
一、什么是茶船古道?从明清时期开始,满载六堡茶的小船、竹排,就从六堡镇的合口码头(茶船古道的起点)起运,沿着六堡河,“走”出深山,经东安江,走贺江,入西江,直达广州,对接“海上丝绸之路”,延伸到香港和澳门地区,然后穿越南海直达新加坡,并以新加坡作为中转地,发散至马来西亚、泰国、印度尼西亚等国家。我们把这一条运茶的航路称为“茶船古道”。
后来,“茶船古道”不断延伸扩展,把在珠三角各大商埠出口的六堡茶北上输送到日本、北美乃至欧洲地区。“茶船古道”在中国茶运史上影响力不输于普洱茶的“茶马古道”,它连接了广西、广东、港澳、直通南洋。六堡茶作为中国历史名茶,正是通过这条“茶船古道”成为了海上丝绸之路的重要商品之一,更成为了著名的侨销茶,对外输送着中国的茶文化!▲茶船古道线路图二、“茶船古道”形成的背景1.山水为媒育好茶六堡茶通过“茶船古道”畅销港澳和南洋,其中一个主要的前提是:六堡茶具有优良和独特的品质。
苍梧县六堡镇位于北回归线北侧,年平均气温21.2℃,年降雨1500毫米,无霜期331天。六堡镇属桂东大桂山脉的延伸地带,境内溪流纵横,山清水秀,日照短,终年云雾缭绕,土壤养分充足,给茶树的生长提供了极好的环境基础,也为六堡茶独特品质的形成奠定了物质基础。▲六堡茶乡云雾缭绕(拍摄:黄福强)2.岭南茶文化拉动需求岭南,特指广东、广西、海南、香港、澳门三省二区,亦即是当今华南区域范围。
自古“南方多瘴气”,岭南先民素有煮饮草药的习惯,而岭南茶叶的煮饮习俗也源于此。从药用到饮用,从喝茶到叹茶,再到话茶;从田间地头,到街边茶楼;从独具特色的陶制茶急煮茶,到农家暖水壶闷泡,再到传统洋桶大瓷壶冲泡......岭南特定的地理、气候条件以及经济发展状况,决定了岭南人爱饮茶以及岭南茶文化的特点。六堡镇处于岭南地区,伴随着岭南茶文化的发展,清中期起,六堡茶通过水运外销为岭南民众所熟悉并消费,知名度高。
上世纪五六十年代,广东和港澳地区的茶楼都能看到六堡茶的身影,澳门老字号茶楼“远来茶楼”更是“楼上茶市销六堡,楼下设点卖六堡”。六堡茶在岭南地区需求量日益增大,直接拉动了近代六堡茶的大规模生产和运销,“茶船古道”从此变得繁荣。▲梧州的大东大酒楼是当时著名的茶楼3.三江水汇梧州港梧州位于广西东部,素有“小香港”、“百年商埠”、“广西水上门户”之称。