兰州有名的正宗盖碗茶里放的茶叶一定是春尖茶，除了春尖茶外要放冰糖和红枣干，这是盖碗茶的最基本主配料。喝茶的时候放上几粒枸杞对于身体健康是否有益？枸杞是最为常见的药食同源食物，枸杞性味甘平，祖国传统医学认为它具有滋补肝肾、益精明目、养血、增强人体免疫力的功效。
兰州有名的正宗盖碗茶里放的茶叶一定是春尖茶，除了春尖茶外还要放冰糖和红枣干，这是盖碗茶的最基本主配料。根据个人口味还有其它辅料。主要有桂圆干、葡萄干、荔枝干、红枸杞、杭白菊、玫瑰花、金银花、包核杏等。最有名的盖碗茶就是八宝盖碗茶，配料有春尖茶叶、冰糖、红枣干、桂圆干、葡萄干、红枸杞、杭白菊和玫瑰花八样，这才是兰州正宗最有名的盖碗茶味道。
兰州的盖碗茶历史悠久，源于盛唐时期，到明清时与当地穆斯林饮茶习俗相结合， 形成了具有浓郁地方特色的茶品文化。茶具由茶盖、茶碗和茶托三部分组成，在兰州也称为三泡台。盖为天，托为地，碗为人，暗含着天地人和之意。兰州的盖碗茶不仅是一种茶文化，而且也是人们日常必不可少的一种休闲生活方式。饮茶的方式也很讲究，在饮用时一只手拖着盖碗另一只手轻轻用碗盖把茶碗中漂浮的茶叶刮进碗盖里，用碗盖把茶汤滗出，喝的时候要吸出吱溜吱溜的响声，当茶香和果香满口游走的时候，会不自觉地发出满意的赞叹。
满福！因此，在兰州喝盖碗茶也叫"刮碗子"，说去刮碗子，那就是去休闲、打牌、喧关的意思。夏天在黄河边的茶园里，公园旁的树荫下，一张小桌几把躺椅，三五知己、亲朋好友，一家老小、祖孙三代，打着双扣，聊着闲天，嗑着瓜子，刮着碗子。兰州老百姓的幸福生活，就是这个样子。（喧关：方言聊天的意思。满福：方言舒服满意。
喝茶的时候往茶里放几粒枸杞会对身体有什么好处？有哪些需要注意的问题？
茶是最具有中国特色的饮料，不同茶叶虽然味道不同，却依然让国人对于茶叶情有独钟。而在喝茶的时候，也有些人喜欢把一些食物与茶叶搭配，比如金桔、枸杞等等。喝茶的时候放上几粒枸杞对于身体健康是否有益？枸杞是最为常见的药食同源食物，枸杞性味甘平，祖国传统医学认为它具有滋补肝肾、益精明目、养血、增强人体免疫力的功效。
但是在泡茶的时候加入枸杞却并非是一种健康的养生方式。这原因在于枸杞中含有的营养物质并不能全部溶解在水里，人体很难获得枸杞中的营养物质。枸杞中最为突出的营养素莫过于番茄红素，对于人体健康非常有益。但是这种营养素是脂溶性维生素，溶于脂肪和有机溶剂。泡茶的时候添加枸杞虽然比较好看，看似也比较养生。只不过番茄红素却难以被人体吸收，最后往往是随着茶叶一起倒掉。
食用枸杞的方法有很多，比如做粥的时候放入几粒枸杞或者是直接嚼服枸杞。其实无论是那种食用枸杞的方式，一定要切记把枸杞吃进自己的肚子里才是获得枸杞中营养素的关键所在。对于食用枸杞比较少的朋友来说，初次服用枸杞的量不宜多，一般以十粒为宜。经常服用枸杞的朋友，一天服用量不建议超过25粒，坚持长期食用，才能感受到食用枸杞子的效果。
