我是茶客闲品锦锦,很高兴回答您的问题:普洱茶里的糯香味是怎么来的?云南普洱茶里的正常香味香气只有茶香、醇香、陈香,我所指的是云南普洱茶熟茶的香味,糯香是人为再加工所产生的,云南普洱茶本身是不会产生糯香味的,云南普洱茶里的糯香味其实是云南亚热带地区生长的一种植物,糯米香叶会被添加在云南普洱茶熟茶里面,也会添加在云南普洱茶生茶里面,这种香料叫“糯米香叶”,比较初糙的做法是糯米香叶直接磨碎,按一定比例添加入云南普洱茶里面,如果工艺好一点的当然是使用熏的方法来添加糯香,不过很少,在冲泡的时候,看茶叶的叶底可以看出来,跟茶叶不同的物体就是糯米香叶,相对来说只有茶叶原料和其口感不好的茶才会添加糯米香叶来扰乱人们品饮时的口味感觉,很大一部分人误导消费者,说糯香是加糯米产生的香味,这纯属谬论,或是现代商业的忽悠故事。
普洱茶加柠檬能长期喝吗?
回答如下。普洱茶与柠檬是可以放在一起喝的。①普洱茶中加入柠檬片,可以提高对茶多酚的吸收率。一般情况下,茶叶中的茶多酚被人体的吸收率很低,只有2%~5%左右。假如在普洱茶中加入新鲜的柠檬片,或者柠檬汁,可以增加人体对茶多酚的吸收量,最高吸收率可以提高13倍。★因为柠檬中的维生素C含量,极为丰富,而维生素C可以促进帮助人体,对茶多酚的吸收,因此在普洱茶加入柠檬片有利于对茶多酚的吸收。
②维生素C很娇气,高温下容易被破坏,正确的冲泡方法。★先将普洱茶冲泡好→静置至80℃左右→将柠檬片放入→静置20~30秒后→即可饮用。③柠檬果的选择。在挑选柠檬果的时候,应该选择那种两头尖尖的,中间饱满紧实,掂起来沉甸甸的。这样的柠檬果维生素C含量即高又丰富。④不要去掉柠檬皮。柠檬皮中维生素C的含量,比果肉中的还要高,并且柠檬皮中含有丰富的维生素P,可以增加血管的弹性,预防身体细胞的老化,身体中微细血管的脆化。
⑤用“金桔”代替柠檬,效果更佳。假如有些人感觉柠檬太酸,可以使用金桔来代替。这样一来,不会感觉太酸,并且金桔的维生素C含量更加丰富。金桔中的维生素C含量比柠檬的还要高。维生素C含量35毫克/100克金桔,维生素C含量22毫克/100克柠檬。结束语: ★普洱茶与柠檬是很好的搭配,对身体有益。★是否能够长期饮用,要根据身体状况决定。
普洱茶里的糯香味是怎么来的?