谢头条邀请!买优质普洱茶要买头春古树茶,其他季节的茶次之。春茶采摘古树茶时间一般在阳历的三月底至四月底,时间长达一个月。然后春茶毛料入库再经过发汗、匀堆、风选、人工挑选、静电除杂等过程,差不多又是一个月,之后即进入最后一个加工环节即蒸压成形,出成品差不多进入六七月份了。到此为止,头春古树茶已经被生产出来,有经验的厂家此时还不急于出手发卖,再经过差不多半个月的时间,待水汽初褪,茶质稳定,才开始正式发售。
此时厂家存货量比较多,以后运营需大量资金周转,卖的意愿比较真诚迫切,厂家定价一般在成本价的基础上稍微加一点利润就可以发卖。此时是消费者买到好茶的最佳时机,性价比比较高。有朋友要问,头春茶不是早在四五月份就出来了嘛?为什么非要到六七月份才买。是的,越往前的头春茶,往往是小树和大树居多,发芽比较晚的是古树茶。
喝普洱茶的时候最关注什么?
谢谢邀请,欢迎关注【懂茶帝】小懂觉得,喝普洱茶,在观茶色、喝茶汤、品茶韵之前,首先得保证你的普洱茶不是劣质的,是优质茶饼。所以说,小懂这里要说,喝普洱茶,你得先关注你的普洱茶“得没得病”。普洱茶中优质的茶饼千千万万,衡量的标准也很多。不过,劣质的茶饼却有一些共同特征,曾有人给普洱茶饼总结了八个不好的特点,概括为“八病”。
1入杂顾名思义,就是掉入了杂物。没错,就是指茶中夹杂有非茶类物质。茶叶中有少量茶类夹杂物,还能容忍,最不能容忍的就是非茶类夹杂物了,例如,谷子、石子、塑料、头发丝等等。小懂常告诫卖茶的朋友“一根头发丝损失一个客户”,大部分茶友都是不能容忍这样不卫生的状况的。宋代黄儒《品茶要录》:“物固不可以容伪。况饮食之物,尤不可也。
故茶有入他叶者……入杂之病也。”古人尚且懂得茶中混入其他植物的芽叶是“茶之病也”,何况今人?2白合白合,即“对夹叶”、“对开叶”,是茶树新梢上萌发的对生两叶抱一小芽的芽叶,专业上属于非正常的新梢。宋代赵汝励《北苑别录》:“白合,乃小芽有两叶抱而生者是也。”宋徽宗赵佶《大观茶论》里对这种芽叶的评价是:“白合不去害茶味。
”所以,优质的饼茶制造,应剔除“白合”不用。▲白合盗叶 3乌蒂听起来是不有些陌生?其实就是我们常说的“马蹄叶”。优质饼茶应剔除“马蹄叶”。我们此前在一些文章中提过,有些地区的优质茶是带有一定的“马蹄”的,怎么又成不好的东西了呢?这并不矛盾哦。有些优质茶中带有马蹄,这只是一种特征,而且这些优质茶的马蹄仍然具备一定的持嫩性,因此对品质没有明显影响。