黑茶根据制作方法，有的有金花，有的没有。按照国家食品法规定，任何食品都得有保质期。首先我们要知道，茶叶是食品，是有保质期的，根据GB7718－2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定，茶叶外包装上必须标注保质期。其他的茶，绿茶轻发酵一般喝当年的，红茶中发酵一般三年内，乌龙茶的发酵时间介于绿茶和红茶之间，保质期也是一样介于两茶之间，保质期一年半到两年。
茶叶会过期吗？
这个问题很有意思！人的生命不也是有周期的吗？茶是什么？一种树叶饮料而已。六大茶类中，被吹得最玄的，就是黑茶，手段已经无所不用其极，功用已经神乎其神。其实终究的目的，就是赚钱，多赚钱！但赚钱是应该的，不过产品必须安全！任何一种茶类，都有其局限性，也有其独特性。特别是茶叶的储存，都有特定的环境，特定的温湿度，特定的光线敏感……离开特定的要求，其有效周期会大打折扣。
比如某黑茶，放在通风干燥的山洞里，温度二十度以内，可以存放三十年，而常温家庭储存，只有两三年，差别巨大。而消费者不大可能有那样的储存条件，所以单一地说你质期几年，是并不科学的。存放时间最短的绿茶，用复合膜装，放入零下十度的冰柜，三年后再喝，也与新茶无别。离开前提条件说保质期，是一厢情愿的揣度，并不科学，也并不实际！。
茶叶的保质期到底有多长？
谢谢提问者！马未都先生曾在一个访谈节目中说一一有一次在台湾做访问时，亲自尝到了1930年的台湾绿茶。这种陈年藏茶虽然没有了绿茶的鲜爽香韵味道，但有些近似普洱生茶的陈年茶味道，并且还很好喝。依此推算，此绿茶已经收藏将近90年了。至于茶叶能收藏存放多久这个问题，我认为只要方法得当，没有霉变，没有异味，滋味转化好，又是自己喜欢喝的口感，都能喝，时间长短根本不是问题。
(一)玻璃瓶简易收存法。玻璃化学稳定性好，无毒，只要把茶叶放入玻璃瓶中，密封防潮，埋入地下或放入地下室避光保存，一般几十年都可以。因为地下或地下室温度比较恒定，茶叶在此环境中能够静态保存，缓慢转化。马未都先生台湾喝的1930年的茶就是玻璃瓶藏存的茶。(二)保温瓶(热水瓶)存藏茶法。玻璃胆热水瓶隔热又保温，又能避光，又能隔潮湿，是存茶藏茶的选用佳器。
由于现在很多人家里喝水都是直饮水，桶装水，烧开水都是直接用饮水机，或者用随手泡，泡茶机随烧随用，原来家里的玻璃胆热水瓶基本上没有用途了。如果用它来装茶叶那是方便实用，简单易行的。这样收存的茶叶只要不是大叶散茶，一般细茶，珠粒类等茶叶放进去容易倒出来方便的都可以放。注意！一个热水瓶一定只放一种茶！不然会串味会收坏茶叶的。
(三)草木灰存茶法。过去农村存茶叶有一个妙法，就是用刚烧过已经摊凉的草木灰用布袋或草纸包好，放入罈罐底部，然后把包好的茶叶放在上面，盖上盖子保存，很多年后还可以喝。只是草木灰如果没有烧干净，茶叶上会沾染上草木灰的烧火气，柴草味。当然还有人用香草同茶叶放在一起入罈罐保存，茶叶也很香美。(四)生石灰保存法。
生石灰吸湿，防霉，防虫，无毒，无异味。过去条件好的人家里都备有石灰缸，用来存放茶叶，糖果饼干，米面粮食等。还有简单一茶一存的收存茶叶方法，如:锡罐，不锈钢罐，瓷罐，陶罐，纸箱，木箱，防潮袋，塑料袋等等。当然，现在保存茶叶的条件好多了，除大型茶叶仓库用现代化设备管理外，一般爱茶人士只要注意收存的地方防潮，防晒，防虫，防毒，无异味，不串味……把各种茶分开放存，都可以很好的保存茶叶。
陈年老茶真的是越老越好吗？
感谢头条邀请，茶作为人们日常品饮的佳品，人们的生活已经离不开茶的身影，茶在一定范畴属于食品，作为越陈越香的普洱茶是否也是年头越久越好呢？首先我们的食品范畴都是需要有保质期的，一般茶叶的保质期根据其不同的特点也不同，一般是3-5年，5-7年左右！其次，茶叶越陈越香也是需要有一定的前提基础的，第一就是普洱的底料要好，第二是普洱的仓储条件要好，二者缺一不可！茶作为日常品饮的佳品，普洱虽然每年存储都有不同的口感转化，作为日常品饮还是建议大家少存多喝！我是汲老，欢迎大家多多交流！。
什么茶叶有没有保质期，放的越久越好？
按照国家食品法规定，任何食品都得有保质期。但是，白酒和部分茶叶被人认为没有保质期，时间越久越好。真的这样吗？【低度白酒不适合长时间收藏】先说白酒，白酒确实有时间越久越好的说法，很多过去的老白酒都卖出了天价。但不是所有的白酒都是越久越好。低度白酒是不适合收藏的，适合收藏的是固态酿造的高度白酒，也就是大家常说的纯粮酒。
高度纯粮酒时间久了酒色会泛黄，酒体透亮连绵。不过市场上纯粮酿造的白酒很少，一些高端白酒也是固态加液态酿造，低端酒几乎都是食用酒精勾兑。当然，按照国家白酒生产标准勾兑的低端白酒对人体无害，那也是白酒生产的三种方式之一。【这几种茶叶一般来说越久越好】至于茶叶，老白茶、生普、黑茶从一般意义上来说，都是越久越好。
老白茶有三年是药，七年是宝的说法。生普老茶，清末的、民国的、建国初期的，357克一块的都拍出过几十万甚至百万以上的价格。黑茶是这几年炒作出来的新宠，也是时间越久越好。黑茶根据制作方法，有的有金花，有的没有。其他的茶，绿茶轻发酵一般喝当年的，红茶中发酵一般三年内，乌龙茶的发酵时间介于绿茶和红茶之间，保质期也是一样介于两茶之间，保质期一年半到两年。
熟普和广西的六堡茶等重发酵的茶保质期十年左右，也可以稍微长点。那么，另一个问题来了，超过保质期的茶叶能喝吗？答案是肯定的，只要没有发霉变质肯定能喝，只是口感受影响。而且实际上，上文列举到的老白茶、生普、黑茶等块状茶在实际生活中和陈年老酒一样，倘若真的超过保质期，市场价格反而会上扬。【茶叶存储有讲究】再说下茶叶的保存。
茶叶很娇气，存储一定要注意。要放在通风干燥的地方，绿茶建议密封放冰箱。包装不严实的茶叶不可和有异味的物品放在一起，因为茶叶的吸附性很强，会吸收异味。北方气候干燥，非常适合普洱、黑茶等块状茶储存。南方雨水多，尤其是梅雨季节物品容易发霉，普洱、黑茶等块状茶的储存特别更要注意通风。以上解释希望能给大家带来帮助。
茶叶的保质期是看茶叶的种类，你所说的普洱茶，只要储存是避光忌潮，放的越久，味道也就越好，时间上，不夸张的说，百年的普洱都有。茶叶大体上分绿茶和发酵茶，绿茶就是指我们平时喝的铁观音、毛尖等只是经过高温干炒，晾晒过的茶叶，这种茶叶一般保质期不超过2年，如果想保持良好的口感，买回来建议放在冰箱里。发酵茶就是指我们说的普洱、黑茶、红茶等，它是在绿茶工艺的基础上，增加了一道发酵的工序，这种茶叶一般很少有保质期一说，如果保管得当，时间越长，口感越好，价格也越高~！。
茶叶包装上的保质期靠谱吗？过了保质期还能不能喝？
欢迎关注【懂茶帝】！最近，一位茶友问了小懂一个挺有意思的问题：“我2017年买了包茶叶，生产日期是2017年6月，保质期标注24个月，现在茶叶刚过期，还能喝吗？”相信这个问题也困扰了不少茶友，今天我们就来说说茶叶过保质期是否能喝的事儿。首先我们要知道，茶叶是食品，是有保质期的，根据GB7718－2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定，茶叶外包装上必须标注保质期。
所谓“保质期”，可以理解为，在符合包装注明的贮藏条件的前提下，该茶叶的最佳品饮期。不同品种的茶叶，保质期各不相同。通常来说，密封包装的茶叶保质期一般会标注在12~24个月不等。比如绿茶喝的就是鲜爽感，保存时间超过一年后，香气、滋味都会大打折扣。红茶属于全发酵茶，保质期可在2年以上，不过就算保存得当，超过2年后口感也会有所下降，所以尽量在保质期内饮用。
像普洱茶、黑茶等保质期可达10~20年。类似的茶叶还有武夷岩茶、广西的六堡茶等，这类茶叶只要存放得当，不仅不会变质，反而能提高茶叶品质。像这种茶叶的包装上，一般都会印着类似“保质期：在适当的条件下可长期保存”的字样。散装茶叶保质期比较短，因为散装茶叶摆放在外的过程会吸潮、吸异味，这样不仅会让茶叶丧失原茶风味，也更容易变质。
那么问题来了，过了保质期的茶叶还能喝吗？对于这个问题，还是要具体问题具体分析。首先小懂要强调，为了保证最佳品饮口感，当然在保质期内喝完最好，也最安全。但是归根结底，茶叶过期后能不能喝还是要看保存的怎么样。如果保存不好，比如有受潮之类情况发生，就算茶叶没过保质期也可能变质；如果保存得当，没有变质，就算过了保质期也能喝。
所以问题的关键就在于茶叶是否变质。那么，怎么判断茶叶是否变质呢？1.观色泽首先是看干茶的色泽。茶叶正常的颜色是光泽油润的，如果出现黑点、灰白色等类似霉点的东东，那么就说明已经是劣变的茶叶了。在质感上，过期的茶叶大多偏轻，且韧性较差。此外，还可以看茶汤的颜色，正常六大类茶汤都有基本的汤色，例如：绿茶，绿叶绿汤；红茶，红叶红汤；黑茶，叶色油黑或褐绿色，汤色橙黄或棕红色；白茶，汤色杏黄；乌龙茶，汤色金黄；黄茶，黄汤黄叶。
如果茶叶不是适宜长期存放的老茶，汤色明显偏离基本的汤色，出现变浓或变暗，你就要小心了哦！2.闻异味除了正常的茶叶香气以外，如果出现陈味、霉味、焦味、烟味、酸馊味等异味，则需要多加注意。3.尝滋味变质的茶，其茶汤原本令人愉悦的口感会大打折扣，苦涩感更多，醇厚度、回味性或收敛性也会有明显地下降。变质茶叶含有大量对人体有害的物质和病菌、毒素，尤其是霉变的茶叶，可能会引起头晕眼花、腹泻等症状，严重时会引发肾脏功能病变，甚至有致癌的风险。
