那么我们要怎么样储存南瓜呢?下面湘村小妹为大家介绍几种简易储存南瓜的方法。5南瓜由于果实比较坚实,所以储存的时间很长。
佛手瓜种子怎么保管?
导读:佛手瓜在我们那,流行还是比较早的,当地叫“拳瓜”,它们是一种多种食用的瓜类,不同的部位味道也有差别。结出的鲜瓜清甜可凉拌生食,嫩梢、块根、嫩叶都是可以食用的。因此是种一个瓜,却能收获不同菜品的瓜类。佛手瓜的种子,贮存的方法一般可分为两种,两种不同的种子处理方式,贮存有着一些差异。下面我和大家分享下:第一种方法常见的就是将整个佛手瓜,都拿去当种子进行贮存,待种子萌芽后,就整瓜入土定植。
如果你只是想存放种瓜,不让它们萌芽,要选老熟的佛手瓜,瓜皮硬又亮的耐贮存。只要将其放在室内的筐子或纸箱内,在这期间维持温度在8℃~10℃。这样种瓜能保存到明年开春(3月)也不会坏。其间如果有些瓜萌芽了,可以掐掉芽,瓜还能吃,也可不掐拿去培育袋育苗。如若是要让种瓜萌芽,待气温回升定植,就需要进行处理。在佛手瓜顶端瓜瓣隙处切一个口子,然后再把种瓜侧放入塑料袋里面密封催芽。
此期间温度不能低于12℃,也不宜高于25℃,这样经过15~20天就可以萌芽了。也可以用干净的细沙催芽,注意是要河沙,海沙有盐分不宜用来催芽,将沙子平铺好,铺的深度要高于种瓜5cm~8cm,种瓜要直立插入,最后在覆盖2cm沙子。催芽的温度在15℃~25℃为宜。在一些气候较高的地区,会在芽长出2~5cm之后,就进行定植。
虽然这样的做法,也不能说是错的。只是种瓜是带着瓜肉连在一起的,会受到土壤昆虫及气候、水分的管理,易出现腐烂的现象。这样最后成苗率就降低很多,因此需要先在营养杯进行育苗,待苗壮了再定植。第二种方法这个方法一般用的较少,不过如果处理好的话,将来佛手瓜的出苗率会高上不少,也更为的经济些。这是因,第一种方法是连着瓜肉一起当种子来种。
而在我们当地佛手瓜一斤要卖4元左右,能当种子的瓜多数是在半斤以上,这样一个种瓜差不多成本要2元左右。而如果将种子取出来,还可以将瓜肉售卖吃掉,自然更为的经济些。对于选用这个方法贮存种子,就要把控好佛手瓜取种的时机。因其种子不像其他作物一样,是与果肉分离开的很容易取出。它们是种皮与果肉紧紧贴在一起的,你取种的时候,是没有办法连种皮都带出来,只能是没有种皮的是“裸种”。
“裸种”是不能长时间的存放,需要及时育苗。因此不能选太青的,里面的种子较脆弱,发育也不完全,萌芽率低。太老的,又会受气温因数自己就萌芽了。这就需要把控好时机,要选刚老熟最好又裂开的(瓜龄大约是30天),这样取种就容易多了且种子发育也较充实。如果刚老熟不开裂,就需要自己小心的用刀具破开取出“裸种”。这种“裸种”不像种瓜一样,可以放置几个月,里面的种子还具有活力。
因其没有种皮的保护,如果放的时间过久很容易失水,就很难再萌芽了。因此在取出裸种”之后,要在短时间段内,对其催芽育苗。育苗同样需要在营养杯中进行。佛手瓜育苗虽然上述两种贮存的方式不同,但育苗和定植管理是一样的。在准备育苗时,先配置育苗的营养土。取些肥土、农家肥、细沙比例为2:1:2混合拌匀,放入有排水孔的育苗杯中。
将出芽的苗生长达到3~5cm的取出栽入,再覆盖薄土进行育苗。育苗期间需要注意温度及水分的管理。如果是在温室控制15~25℃,如果是在家少量育苗,可在白天搬到向阳的地方,晚上再搬回室内保温。南方冬季有时阳光也晒,要适当遮阴,要不然会被晒伤,以不超过25℃,低于8℃育苗生长最为安全。水分的供应要控制淋小水即可,特别是用种瓜育苗的,水分多种瓜在地里易腐烂。
一般只要不太干旱,就不需要淋水。在育苗期若出现苗徒长,外面气候又不适合定植。就要在生长出4~5片叶时摘心,促使侧芽萌发,生长弱的苗适当增加光照,夜间用膜盖上,提高地温,白天再取下。在断霜后温度有10℃~12℃,就可以考虑将苗定植了。种子贮存及定植时间华北地区通常是在11下旬至12月份,贮存种子育苗,如果有温室栽种,可提早催芽。
如果没有温室,就要晚些时候对种瓜催芽,温度控制在8℃~10℃,这样种瓜可以放几个月,定植的时间在断霜后(考虑到佛手瓜在温带地区,只能一年一栽,最好要在室内提早催芽育苗,这样入田后能早点采摘)。在南方气温高的定植时间,在年前都可以进行,以9~10月为宜。幼苗生长时,只需要注意在温度降到5℃时为其保温,家庭院子和棚中会比露天田地成活率更高些。
幼苗定植在气温回暖大约清明前后,就可对佛手瓜定植了。佛手瓜在田间定植,在前几个月生长较为缓慢,通常需要搭半架或全架供其生长。在瓜蔓未满架时,可在架子下方套种速生菜、大蒜、洋葱等。在土壤肥沃的田间先整地,挖直径1m至1.5m深1m的大穴,放入处理过的农家肥100斤,加10斤三元复合肥与表土充分混合拌匀,覆土整平。
将幼苗带土放入穴中定植,每亩能种20~25株幼苗,定植后培土压实,浇上水分,再搭个牢固的架子供瓜蔓攀爬。如若担心这期间有倒春寒,可在夜间用稻草覆盖或扣棚增温防霜,白天去掉让苗吸收阳光。在幼苗前期浇水不宜过量,这时期佛手瓜生长都不快,浇小水即可。在生长时要及时将瓜苗基部的子蔓摘掉,保留2~3个长势健壮的即可,将其牵引和主蔓一起往架上生长。
结瓜的主要部位是分布在子蔓、孙蔓。因此在架子上,可对主蔓摘心,让子蔓及长出的孙蔓,均匀分布在架子上方。佛手瓜的卷须(也就是龙须菜)较多,要避免互相缠绕在一起,可掐掉一部分销售或食用。待6月气温升高后,此时佛手瓜就即将进入生长快速期,除了增加水分供应,要追施一次肥。将田间的土松下顺便除下杂草,在离主根有30~40cm处开沟施肥。
第二次有追肥是在7月,第三次通常是在8月,追肥的用量一般需要根据瓜苗生长情况而定。还是以农家肥加少量的化肥,肥量可参照底肥的十分之一,也就是每次施农家肥10斤加1斤化肥,放入沟内搅和拌匀覆土就可。佛手瓜定植之后,管理要做的较少,通常就是追肥和水分的管理,遇雨时要及时排涝。结瓜时要注意及时采摘,如果是想要再留种的话,瓜龄最好在25~30天,其他的可提前10天采摘销售食用。
南瓜采收后,该如何保存?
南瓜是葫芦科南瓜属的植物,南瓜性喜阴凉湿润气候,栽培极易,种在院边墙头,地边埂埝,均可生长良好。那么我们要怎么样储存南瓜呢?下面湘村小妹为大家介绍几种简易储存南瓜的方法。1.地面堆码贮藏。选用没有直射光、空气流通,土质或红砖地面的空屋作贮藏室。地面垫5cm厚稻草或麦秸,将老熟、无损伤南瓜堆上。堆放时,保持南瓜挨着地面的方向向下,瓜蒂朝里瓜顶向外码成圆锥形。
每堆15∼20个,大型瓜不要堆得太多,防止挤压,并有利于通风。初期夜间开窗通风换气,白天关闭遮阳,保持室内空气新鲜、干燥和凉爽;冬季关闭门窗防寒。2.架式分层贮藏。贮藏室内用竹木或角铁搭成分层贮藏架,每层高度比南瓜高8∼10cm。每层贮藏架上铺5cm厚稻草或麦秸。南瓜摆放状态与堆藏相同,架式分层贮藏效果优于地面贮藏。
3.地窖低温贮藏。地上铺垫5cm厚的细沙或麦秸、稻草,堆放2∼3层瓜;也可搭架子将南瓜放在架子上。窖内温度控制在10℃左右,相对湿度保持70%∼80%。贮藏前要注意选好南瓜,适期采收,不能遭受霜打,瓜蒂处保留5cm长的瓜梗,防止机械损伤。贮藏中要注意勤检查,发现有病斑的瓜立即剔出以免感染好瓜。4除了把南瓜放在通风的地方,观赏性的南瓜如果能够放在液体蜡中浸一下,就可以保存一年左右基本没有问题。
5南瓜由于果实比较坚实,所以储存的时间很长。放在阴凉干燥通风的角落里,可以保存2个月左右。一定要注意的是,存放的时候,要将南瓜的瓜柄朝上放;如果瓜柄朝下的话,南瓜会腐烂得很快哦!当然,如果是切开的南瓜,则最好用保鲜膜封好切口放入冰箱冷藏,并在1-2天内尽快食用完为宜。6在南瓜的切口边上涂上盐,一个星期也不会烂,水份也不会干,用的时候,把边上的切下薄薄一层,你就会看到里面的南瓜是新鲜如初。