古树普洱茶哪里都有好的,没有最好只有更好,就拿曾经老班章古树称霸古树普洱之最,可是这几年却被临沧茶区的冰岛古树抢了风头。关注守兴昌号,跟着内行喝普洱!普洱茶市场上有古树茶也有台地茶,消费者自然也有选择的权力,没有谁规定我们一定要喝古树茶,古树茶确实更受茶友喜爱,这一点是不争的事实。
古树普洱茶哪里都有好的,没有最好只有更好,就拿曾经老班章古树称霸古树普洱之最,可是这几年却被临沧茶区的冰岛古树抢了风头。其实你们从没听过的“碧安古树”大山茶号称云南回甘最好最甘甜的古树茶,只是外人听都没听过,更何况买,有些山头茶因为产量低,市面上的人根本接触不到,都在对茶认知度高的行家手里。所以不用去对比出最好,一山一味,只有个人喜欢哪山哪味,比如新入行的人我推荐刮风寨、那卡、曼糯、老曼峨甜茶、景迈正山,临沧茶区的大雪山、邦东、昔归等价格适中,口感滋味柔和的古树茶。
谢谢邀请!以普洱茶为例,不仅是季节不同会有不一样的滋味,天气不同也会对普洱茶有明显的影响,那么普洱古树茶什么季节喝好呢?一般而言就是2月~5月初这段时间,这个时段天气都比较干燥,空气湿度很低,可能是一年中空气湿度最低的一个季节,气温开始变暖,这时的普洱茶也变得较为干燥,茶叶中的含水率偏低。在这个季节品茶,它的香气是一年之中最为浓郁的时候,此时虽然香气高但同时也会带来一个不足之处,就是茶汤会稍显得有一点燥感,喝起来柔顺度就不是特别好。
夏季的雨水多,空气湿度变得比较高,就算是在昆明这种地方,有时空气湿度都会达到80%以上。此时普洱茶的表现应该说是一年中最不好的时候,茶叶吸收了较多的水分,含水率偏高,有时你都会感觉到茶叶拿到手上有一些发软,如果长时间这样下去,茶叶就有可能发生霉变。还好昆明这种高湿天气持续时间很短,并不会对茶的品质造成损害,相反此时的高温高湿气候会对茶叶的转化带来正面积极的帮助。
此时喝普洱茶,你会发现它的香气很弱,无论是茶汤香或者挂杯香都与春天时有巨大的差距,并且它的苦、涩味会变得比较明显,茶味的饱满度也有所下降。有的茶这时候喝还会感觉到带有一点水味,茶汤的质感也不会太好,对于许多新入门的茶友来说,这种变化也许他们都不敢相信这茶和春季喝到的是同一款茶。秋高气爽,空气湿度降到了一个比较理想的状态,茶叶中的水分也降到了一个比较适合的状态。
这个时候饮同一款普洱茶,你会惊奇的发现它的香不浓不淡,味也变得饱满厚重,汤的质感也变得柔滑细腻,之前的苦和涩也变淡了一些。10月份左右我认为是普洱茶一年中最佳的表现期。随着冬季的来临,天气变得阴冷,北方地区室内的暖气将空气湿度弄得很低,此时普洱茶在北方地区的表现与春季比较相似,而南方地区在这个季节还会时不时下一场雨,一旦茶叶吸收了空气中的水分,相较于秋季而言是较难在短时间内挥发的,不过它相较于夏季而言情况要好很多。
男人喝普洱茶有什么益处?
这个问题也有一些茶友问过我男人喝普洱茶其实有很多好处可男同胞比较在意是不是有哪方面的好处其实我们从科学理论上来说普洱茶有降血脂降低血液浓稠度的作用而且这个作用还比较的明显大家都知道到如果您身体的血液循环不好尤其是微循环不好肯定会影响到你的性功能如果说把你血液的浓稠度降低 血脂降低肯定会对你的性功能是有帮助的虽然现在科学未证实普洱茶像伟哥一样有促进性功能的作用但是从科学的理论上分析它肯定是可以对你的性功能增强是用帮助的这个呢其实大家常喝普洱茶的人应该知道。
关注守兴昌号,跟着内行喝普洱!普洱茶市场上有古树茶也有台地茶,消费者自然也有选择的权力,没有谁规定我们一定要喝古树茶,但是古树茶确实更受茶友喜爱,这一点是不争的事实。为什么选择古树普洱茶,第一,它比小树、台地生态要好。入口的东西,食品安全由不得马虎,古树茶大多生长在远离人烟的深山密林之中,靠自然肥力成长,而小树茶多是近些年茶农们发掘了茶叶的利润而补种的,台地茶更是需要依靠人为干预才得以生长的,有的台地茶甚至会施加农药化肥。
因此小树茶、台地茶的自然生态多比不上古树茶。第二,古树茶的营养物质更为丰富。古树茶树龄至少百年,根系深且辐射范围很广,可以吸收更多土壤中的稀缺性微量元素,因此它的营养物质一定比小树和台地茶要多,要不然为什么台地茶泡上三泡就没什么滋味了,而古树茶至少可以泡七八泡而不出水呢?第三,古树茶的口感表现更加精彩。
感恩提问者,普文是原产地经营茶山者,对您提出的问题从自身出发作个人浅见。古树普洱茶的概念兴起在2007年之前,世面上几乎不见古树普洱茶的概念,在2002—2007年普洱茶界充斥着很多效仿中茶的老茶,在2007年上半年普洱茶市非常火爆,只要是茶叶生产出来到市场,茶农又从市场把茶买回去,再卖,依然赚钱不少,一天一个价,下面厄运开始,只要存茶与屯茶的厂家与茶商一鼓作气,亏待血本无归,茶叶一夜之间无人问津。
在2008年古树普洱茶的概念开始兴起,在2009年山头茶开始高昂抬头,再到2012年古树单珠等概念兴起直到现在,其实每一个概念都是有时代性的。古树普洱茶为什么受欢迎?普文重点讲述几个方面原因:1.市场需求,这是茶灾之后需要新的概念来推动茶市的发展,来剔除之前的颓废之状。2.生态的重视,在之前混采的概念中,普洱茶也少不了农残与施肥,直至今日,还是有这样的情况存在。
古树相对台地生长环境更为优越,海拔也更高,生态程度更好(相对)。3.口感的优越性,古树普洱确实比台地茶要好的多,明显得感觉,这是生长环境与生态决定茶叶的原料品质。4.茶商的专业性与消费者的认知,这是最为直接的,消费者也不是傻瓜,在明显得优势下,都会感知。感谢您们阅读,我是真茶君——普文,我为大家讲解的内容,是我学习的干货,不误导真实的茶人,给生态为第一的茶是我这一生的追求。
比较利害的老茶客都是品茶的高手,也是寻茶的老手。其中更有一些老茶客还是一些专家级别实战专家!至于提问者提出的“为什么一些老茶客推崇古树普洱茶或者是纯料普洱茶?”这个问题,我认为每一个茶人,每一个老茶客都存在个人主观的看法。我作为一个老茶客,虽然不完全赞成提问者的断语似的观点,但是,从一些爱茶人循序渐进的追求进度来看,还是认同的。
大家都知道,每一个老茶客都有自己追求的茶,推崇的茶。要是在以前,如果是一个初涉茶的人,绝对是不会一上来就对普洱茶感兴趣。并且,对一个没有喝过普洱茶的老茶客,就是很好的上佳的古树茶纯料普洱茶摆在眼前,也会无视,因为他们心目中很可能只认同龙井茶就是最爱,碧螺春就是最爱……。这是一个消费时代的问题,一个消费圈层问题,也是一个习惯认知问题。
以前评的中国“十大名茶”中,普洱茶是无缘的存在。反而毛尖类的龙井茶,碧螺春,都匀毛尖等等却是人人追求的上佳品种。当然,这些茶叶除了简单易泡外,也是美观好看又美味的佳品,茶人的心头好。原本以来普洱茶一直以来在江南,华南一带不温不火,如“养在深闺人未识”的美女,可神秘的面纱一旦打开,喜欢探究的人就开始关注普洱茶了,甚至是狂热地追求普洱茶了。
加之现在的生活条件好,大鱼大肉,饮食肥腻,才让老江南人认为的“粗茶”普洱茶大行其道。虽然普洱茶不完全是粗茶,但毕竟是属于江南人认为的“粗茶”。这些茶的叶片比较大,采摘的也是产量大的毛茶,量大的同时,自古以来还在少数民族中间影响力也很大,是他们不可“一日无茶”的必需品,也是专供给边民和游牧民族的“边销茶”。
普洱茶这“边销茶”的概念,给现在衣食无忧的人们的印象是养人的茶是“粗茶”的概念认知,加之自古以来中华文化就有粗茶淡饭才是养人的文化观,以及切身体会,切实认同,切实感受。普洱茶的盛行,实际上是本世纪初开始的。人们对它的炒作,让喝惯了“细茶”的人开始转换口味。并且,随着信息时代的到来,互联网的强大,追求完美的“细茶”茶人,在认同认可普洱茶的同时,开始寻求更进一步的高阶。
这样的情况下,普洱茶的山头茶,古树茶,纯料茶的概念,就一个一个推演出来了。当然,山头茶,古树茶,纯料茶的好,并不是空穴来风,好的还是好的,优秀的肯定还是优秀的。并且,产业端还在不断地以专业的角度,认真的态度来推广这个问题,宣传这个问题。宣传推广的多了,知道的人也就多了,自然而然中,潜移默化中,情节渲染中……普洱茶就成了“神品”了,让羡慕的人追求,让更喜欢喝的人迷恋。
笔者老实告诉大家,喜欢喝普洱茶不是一见钟情,这是不可能的事情。年轻人崇尚简单直接,清清楚楚,但从口感的层面来说,普洱茶并不那么一清二楚,好坏,以及层次的高低,不是一把就拿准的事情。另,也不是因为普洱茶的文化,喜欢上了普洱茶。喜欢普洱茶是入行做茶,日复一日的接触,真的是日久生情。某天发现,不喝普洱茶,一天感觉空落落的。
从此爱上了。越研究,越喜欢上了。至于古树普洱茶的不一样:①朴素的,行业内很多人的道理是古树茶根系深,而且根系庞大,吸收的营养物质丰富。②古树茶制作出来的毛茶,普遍比小树茶从滋味、茶气、细节等方方面面,更吸引人一些。③古树茶相比小树茶更难采摘制作,数量也更加稀少。④古树茶生长的地方,一般来说混生环境好,生态好,集天地之大美。