临沧双江、永德、临翔、云县、镇康、凤庆,均有好茶。云南省临沧地区,被誉为“天下茶仓”,也有临沧“十大代表茶”的说法。“忙肺”茶是珍贵的云南普洱茶之一,有着临沧四小龙的美誉。叶底→柔软明亮有质感。永德有忙肺、大雪山、班卡。
临沧有哪些好茶?
临沧双江、永德、临翔、云县、镇康、凤庆,均有好茶。双江勐库十八寨,东半山八个寨子:忙蚌、坝糯、那焦、帮读、那赛、东来、忙那、城子,日照时间长。西半山十个寨子:冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、帮改、丙山、护东、大雪山、小户赛,相对东半山而言,西半山的茶有阴柔之美。永德有忙肺、大雪山、班卡。临翔有昔归,属顶级名山。
临沧忙肺茶怎么样?
回答如下。“忙肺” 茶是珍贵的云南普洱茶之一,有着临沧四小龙的美誉。“忙肺”茶相传是治好了整个寨子里的 “肺结核病” 的一种茶。① “忙肺” 茶产地。来自于云南省临沧市永德县勐板乡忙肺村。② “忙肺” 茶品质特征。外形→条索紧结肥硕,短粗肥壮,干香显著 ,白毫丰满。色泽绿嫩,叶面隆起,叶背茸毛密集,叶质肥厚柔软。
香气→花香蜜香果香馥郁高扬,清香高雅芬芳悠长。山野香气独特浓郁,沉稳悠扬持久。汤色→绿黄浓稠,清澈透亮。滋味→入口苦强微涩,来的直接化的快,回甘生津接踵而至,持久悠长。浓醇鲜爽顺滑绵长,饱满和谐喉韵浓长。茶气足经久耐泡,20泡以上回甘生津依旧不减。叶底→柔软明亮有质感。③“忙肺”茶突出特征。独特的 “厚” 。
主要体现在,茶汤鲜爽厚重,浓润饱满厚实。独特的“柔”。主要体现在,茶汤和谐饱满顺滑绵柔。独特的“苦涩”。入口的苦涩,来的直接去的快,使收敛感强烈。苦不留舌涩不挂口,回甘生津强烈持久,口感甜滑醇爽。独特的“茶气”。主要体现在,有一股浓郁的山野气息,茶气强劲,霸气足,刺激感强烈。3泡下肚,只觉后背发热,前额微汗。
临沧有哪些茶叶品牌?
临沧为滇红茶原产地、普洱茶的主产区,茶树资源丰富,茶叶品质极佳!但要说品牌,比较大的是滇红集团的凤牌、双江勐库的戎氏,这两个品牌分别是滇红茶和普洱茶的龙头企业!其他的一些品牌如白药、龙润、俸字号、惠民、玉鲜、滇道、蒲门、三宁、峡山、大摆田也是不错的茶企!普洱茶如果讲山头品牌的话,冰岛、昔归属顶尖层次,口感好,价格也高。
景迈山的普洱茶有什么特点?
景迈茶突出特点有两个:地域香和涩底,找一泡样板茶来体会一试便知。1、树龄古老,古茶园的茶树主要以百年的茶树为主。整个古茶园占地面积2.8万亩,实有茶树采摘面积1.2万亩2、生态环境好,茶树没经过人为矮化,而且同山上原生古树混生在一起,这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉之一3、香气突显、山野之气强烈。
由于与森林混生,具有强烈的山野气韵,是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一,而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈独有的香4、甜味明显而持久。景迈的的甜是直接的快速来,同时又是持久的5、条索紧结,较细且黑亮。景迈制茶有充分捻揉的的传统,条索较紧结黑细,同时长于山野中有古树避光,且生长周期长,因此色泽黑亮。
临沧除了冰岛茶,还有哪些比较好的茶?
回答如下。云南省临沧地区,被誉为 “天下茶仓” ,也有临沧 “十大代表茶” 的说法。① 滇红茶。属于红茶,来自于云南省临沧地区凤庆县,创建于1937年。滇红特级工夫茶,中国著名红茶。★品质特征。外形→条索紧结,肥硕雄壮。色泽乌润金毫显。香气→鲜爽馥郁,刺激高长持久。汤色→红黄艳丽,光亮浓稠,顺滑润泽,“金圈” 显。
滋味→浓醇鲜爽,甘甜香浓。叶底→红匀嫩亮。② 冰岛茶。属于黑茶,来自于临沧地区勐库镇冰岛村。品质特征。外形→条索肥硕厚实,柔软匀整,清晰明亮,持嫩性强显毫,色泽墨绿褐黑润泽。香气→柔和馥郁悠长。汤色→清黄转金黄,鲜亮清澈透明,晶莹剔透。滋味→入口微苦甘甜,蜜香浓郁浓厚,饱满绵柔细腻,浓稠油润杯壁泛“光圈”。
耐泡度惊人,连泡20开,依然汤色黄亮,滋味浓醇,无衰败迹象。叶底→完整柔软光亮。③ 昔归茶。属于黑茶,来自于临沧市临翔区邦东乡昔归村。品质特征。外形→条索匀整,叶片薄而长,色泽墨绿。香气→香气如兰,香高气扬高锐,冰糖香浓郁芬芳。汤色→淡黄清亮,清澈透明,晶莹剔透。滋味→茶气豪放强劲,入口即香无杂味,化的快味甘,浓醇饱满,和谐纯正。
耐泡度好,10泡后依然回甘,冰糖香不减。叶底→柔软明亮光泽。④ 忙肺茶。属于黑茶,来自于云南省临沧地区永德县勐板乡忙肺村。品质特征。外形→条索紧结肥硕,肥嫩柔软,白毫丰满密集。色泽墨绿夹金丝。香气→纯正沉稳,浓郁芬芳 ,持久悠长。汤色→黄浓透亮,清澈见底,晶莹剔透。滋味→茶气足,花香,蜜香,果香三香为一体。
鲜爽浓醇甘甜,回甘生津,荡气回肠。经久耐泡,20泡以上,不减甘甜。⑤ 小户赛。属于黑茶,来自于云南省临沧市双江县勐库镇公弄村。品质特征。外形→条索肥壮叶大,梗圆饱满。香气→蜜香浓郁芬芳,高锐袭人刺激,杯底留香。汤色→淡黄清亮,清澈透明,晶莹剔透。滋味→入口微苦化的快,回甘生津,清甜醇爽绵柔。叶底→柔软明亮。
⑥ 坝糯。属于黑茶,来自于云南省临沧地区勐库镇坝糯村。品质特征。外形→独特藤条外形,芽头肥壮,毫显浅绿密厚,油润有光泽。香气→香高气扬,刺激高锐霸气足。汤色→橙黄透亮,清澈见底,晶莹剔透。滋味→甘甜浓厚味钢,浓稠饱满有质感,回甘生津,甜醇鲜爽。叶底→柔软明亮。⑦ 大雪山。属于黑茶,来自于云南省临沧地区双江县勐库镇大雪山乡。
品质特征。外形→条索肥厚宽大,墨绿油润,芽峰显毫。香气→独特霸道的 “山野香气”,称为“野香” 。“野香” 中带兰香,香气沉稳,有“老茶” 范儿。汤色→橙红透亮,晶莹剔透。滋味→入口微苦化的快,回甘生津,甜醇爽滑饱满,优雅沉稳悠长。叶底→柔软明亮匀整。⑧懂过。属于黑茶,来自于云南省临沧地区双江县勐库镇懂过村。
品质特征。外形→叶片微小,属于大 ,中,小叶种混种。香气→香浓高锐,“香入水” 暗香浓郁。汤色→杏黄透明,清澈见底,晶莹剔透。滋味→入口微苦化的快,回甘生津,浓郁饱满个性十足。质重气强,苦底较重。叶底→匀整光亮柔软。⑨ 娜罕。属于黑茶,来自于云南省临沧市临翔区邦东乡娜罕村。品质特征。外形→条索清晰分明,芽肥叶壮,厚实饱满润泽。
香气→独特兰香,香高气扬,香纯味浓。汤色→青黄透亮,清澈见底,晶莹剔透。滋味→清新淡雅,回甘生津。叶底→柔软匀整明亮。⑩ 蒸酶。属于绿茶,来自于云南省临沧地区耿马县。品质特征。外形→条索紧直微弯曲,茶晶微霜显露。色泽墨绿。香气→香气多种多样。玉米香,板栗香,清香鲜香。汤色→碧绿清澈明亮。滋味→清香清鲜,回甘生津,经久耐泡。
云南思茅、版纳、临沧三大茶区的各大名山普洱茶各有什么口感特点?
思茅茶区:1、千家寨普洱茶口感特点:茶青揉不成条是其早年特色。上颚中后段清甜香,舌面微苦,茶质较淡薄。2、无量山普洱茶口感特点:汤色橙黄明亮,入口苦涩度不高,香气嫩香浓郁,滋味醇厚回甘,叶底嫩匀明亮。3、景谷普洱茶口感特点:茶香高扬、水甜柔,甘醇顺滑,回甘绵长。4、邦崴村普洱茶口感特点:香型层次明显,香味持久,质重饱满,滋味浓烈,醇厚稳健,舌面与上颚中后段微苦涩,甘韵强而集中于舌面,香型层次明显,汤色清澈明亮。
5、景迈山普洱茶口感特点:茶青颜色青绿,条索较短,以轻发酵甜香著称之茶区,上颚中后段的清甜略带花香为其特色,与舌面中段甘韵表现佳,汤质滑、较薄。6、困鹿山普洱茶口感特点:口感滑、回甘好、香气浓郁;茶汤不厚重,不耐泡。7、佛殿山普洱茶口感特点:茶质柔和,山野气韵好,回甘持久,经久耐泡。8、江城、牛洛河普洱茶口感特点:香柔甜滑,苦涩较弱,汤中带甜,回甘较好,口感偏淡,汤质饱满程度较易武老树略逊。
9、板山普洱茶口感特点:气质醇厚,入口柔滑,品味甘醇,苦涩易化,生津快。10、营盘山普洱茶口感特点:汤色金黄清亮,苦显于涩,杯底留香,山野气韵较好。西双版纳茶区:(古六大茶山)1、易武山(慢撒)普洱茶口感特点:易武茶汤水柔和顺滑,口感清甜,苦涩感较弱,回甘较好。有“茶中皇后”的称号。2、倚邦山普洱茶口感特点:倚邦古树茶因为有中小叶种原因,苦味很淡,涩比苦略显,回甘较快,香气独特,微有蜜韵。
其中曼松茶苦涩不显,汤质甜滑饱满,杯底留香幽长。3、蛮专山(亦称曼庄)普洱茶口感特点:汤质饱满厚滑,山野气韵较强,杯底留香持久,回甘快而持久,苦涩较轻,喉韵深沉。4、革登山普洱茶口感特点:山韵明显,苦涩较弱,回甘较好,汤质顺滑。5、莽枝山普洱茶口感特点:与革登茶类似,茶气稍逊。苦涩较弱,回甘较快,杯底香较好。
6、攸乐山普洱茶口感特点:和易武相近而苦涩略重,回甘较好,山韵明显,水质略薄。(新八大古茶山)1、布朗山普洱茶口感特点:古树茶产地主要有老班章、新班章、老曼娥、曼新龙等。老班章茶外形肥壮,滋味浓烈,苦涩明显,生津回甘快而持久,茶气明显。老曼娥茶与老班章类似,苦涩度更重,化开时间更慢。2、勐宋(勐海)普洱茶口感特点:那卡、保塘等古树茶普遍茶香纯正,滋味醇厚饱满,口感丰富协调,苦涩明显,山野气韵强,回甘较慢但显著持久。
3、帕沙普洱茶口感特点:帕沙古树茶苦涩明显,但可以化开,清甜亦显,生津明显,山野韵味。4、贺开普洱茶口感特点:贺开茶区古树茶汤质饱满,略有苦涩,苦涩化甘较快,山韵明显。5、曼糯普洱茶口感特点:山野气韵清晰,苦涩明显,回甘较慢,香气较浓郁。6、巴达普洱茶口感特点:山韵饱满,香气纯正,苦涩明显,汤中有甜,回甘快而明显。
7、勐宋(景洪)普洱茶口感特点:山韵明显,香气饱满,汤质厚重,杯底香强,甜茶苦涩较短,回甘较快;苦茶苦涩明显,长久不化,回甘较弱。8、南糯山普洱茶口感特点:香气较饱满,回甘较快,山野气韵较明显,苦涩明显,近年来苦涩较弱,偏甜,香气较不显。临沧茶区:1、昔归茶山普洱茶口感特点:汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜,喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津等特点。
2、冰岛茶山普洱茶口感特点:冰岛古茶兼具东半山茶香高、味扬、口感丰富饱满,甘甜质厚及西半山茶质气强之长,茶气强而有力,气足韵长。3、大雪山普洱茶口感特点:此茶叶质肥厚宽大,香型特殊、野香中带兰香,劲扬质厚,微苦回甘转甜,沉雄霸道。舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感刺激性强。4、懂过茶山普洱茶口感特点:此茶香高味浓,苦底较重,回甘快而持久,甘甜协调不若冰岛、坝糯,而质量气强则过之。
在勐库大叶茶中,风格自成一派。5、忙肺茶山普洱茶口感特点:此茶以栽培型勐板忙肺大叶群体种的百年古树茶为原料,汤色清澈明亮,香气馥郁高扬,口感饱满协调,甘醇顺滑带微涩、舌底生津明显,喉韵甘润持久。6、坝糯茶山普洱茶口感特点:此茶汤质充满阳刚之气,高香、劲扬、味刚,口感丰富饱满,甘甜质厚,茶气强而有力,气足韵长。