把真实的普洱茶带给您！！（欢迎关注老徐谈茶，了解更多普洱茶干货）这个要看你的存放地比如你放在昆明或者昆明周边或者是北方比如北京东北等存放10年的普洱茶因为这些地方普洱茶的后期转化会比较的慢香气会非常的好这些地方存放10以前的普洱茶香气的凝聚度会非常的高普洱茶的苦涩味下降得慢不过茶气会非常的足如果存放茶的地方在江浙一带或者广东福建一带这些地方湿度温度比较高存放10年的普洱茶它的汤就比较润和滑香气就会弱很多存放地点不同就各有特点不能说那个比那个更好我个人认为普洱茶本性是要在比较干燥的地方存储就是我们说的干仓普洱更能体现普洱茶的个性这个呢见仁见智欢迎各位茶友在评论区发表自己不同观点。
30年的老生茶是什么口感？
普洱茶的形成就像青蛙一样，好的基因，就像好的原料，好的工艺就像，好的环境，第一个周期15年，就像蝌蚪孵化成型，普洱茶的好坏也初露端倪，再过15年蝌蚪腿已经长齐，普洱茶的各种风格已经出来了，陈化到一定的境界，但是还有一些生茶的感觉，茶气，韵味，层次都非常好了，再过10年青蛙褪去尾巴，而普洱茶的巅峰也已经达到了，就像现在的，七子大蓝印，73青饼，没有生茶的感觉了，茶气，层次，愉悦感，都达到巅峰。
老徐谈茶，去伪纯真。把真实的普洱茶带给您！！（欢迎关注老徐谈茶，了解更多普洱茶干货）这个要看你的存放地比如你放在昆明或者昆明周边或者是北方比如北京东北等存放10年的普洱茶因为这些地方普洱茶的后期转化会比较的慢但是香气会非常的好这些地方存放10以前的普洱茶香气的凝聚度会非常的高但是普洱茶的苦涩味下降得慢不过茶气会非常的足如果存放茶的地方在江浙一带或者广东福建一带这些地方湿度温度比较高存放10年的普洱茶它的汤就比较润和滑但是香气就会弱很多存放地点不同就各有特点不能说那个比那个更好我个人认为普洱茶本性还是要在比较干燥的地方存储就是我们说的干仓普洱更能体现普洱茶的个性这个呢见仁见智欢迎各位茶友在评论区发表自己不同观点。
请问十几年的老生普洱茶有烟火味儿正常吗？
原创问答：真茶君—普文《1》关于烟火味的问题，很多回答者都回答很好，对于了解普洱茶比较早的茶商都知道下关沱茶以拥有烟火味儿，越做越有名气，如今面临一个比较大问题，那种烟火已经失传了地步，主要是什么原因造成失传了呢？1.适用工具的升级。2.茶农意识提高，对制作场地升级。3.最主要的原因，那时候的茶农作红茶都是炭火培的，然而雨季晒不干，就炭火培的。
《2》回到主题，题主问十几年前的普洱茶有烟火味正常吗？其实很正常的，15年前，家家大炒锅大军的茶农几乎谁家都有这味，尤其是临沧产区的茶，下关沱茶主要原料地，凤庆、云县、临沧等。反而没那烟火味，属于奇迹了。烟火味好吗？这问题我觉得最合适问广东人与福建人，这两地做茶都爱炭火培，所以烟火味的茶他们喜欢，正山小种、武夷山岩茶、凤凰单丛，异曲同工的碳培。
所以坚信一个道理，烟火味的老普洱茶，对于广东老茶客来说是宝贝。《3》年轻一代茶龄在10年以下的茶友们，或许认为普洱茶有烟火不容易被接受，在这里确实要讲到，制作普洱茶生茶的两个工艺要点。烟火味在正常制作中如何产生？1.炒制区域漏烟，不换气。2.所以人认为漏烟导致普洱茶生茶有烟味，其实需要非常严重才会有的，最主要的原因是不洗锅，不洗锅，不洗锅，这才是主要烟味的罪魁祸首，如果要想没有烟味或锅味，记得要点，炒两锅，洗一次。
普洱生茶放了10年还能喝吗？哪些注意事项吗？
普洱生茶存放十年左右讲入最佳品饮期，普洱生茶分三个解段：新茶存放1一6年，茶多酚下降不太明显，茶叶中微生物菌群开始生长，还保存原有香气、汤色；中期茶存放7一20年，茶多酚由新茶时期三十多下降到五至十个点，茶多酚下降部分转化成茶黄素、茶红素等物质，茶汤显黄红色，逐渐与红茶相似，味显陈香味，原有新茶解段的兰香、密香减弱，中期茶中各种物质相对均匀，对健康功效比新茶、绿茶好，价格也不贵，是喝普洱茶最佳时期和消费趋势。
