铁观音正味是什么意思，铁观音的正味消青拖酸到底是什么意思

来源：网络时间：2023-09-03 06:56:40 编辑：第一茶叶手机版

本文目录一览

1，铁观音的正味消青拖酸到底是什么意思
2，什么是正味铁观音茶
3，正味铁观音有什么特点
4，什么是正原味铁观音及正炒其他香味的价格
5，什么事正香铁观音

1，铁观音的正味消青拖酸到底是什么意思

做工不一样，这是分品类。

多有清香与浓香还有拖酸的加1130114777的q有对铁观音茶叶的一些介绍

铁观音的正味消青拖酸到底是什么意思

2，什么是正味铁观音茶

正味的铁观音，铁观音的制作方法一般以传统的供应为主做出来的铁观音，香味比较清香，更醇厚。现在一般上档次的铁观音以正味的为主。我在“乡村茶农网”买过，你可以去那看看，百度搜索下就找到了他们的网店,价格我感觉比外面的茶店、商场要便宜，最主要是品质是相当不错。

什么是正味铁观音茶

3，正味铁观音有什么特点

如何鉴别铁观音的优劣品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。观形：优势“铁观音”茶条卷曲、结实、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶自沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆者为上，声哑者次之。察色：汤色金黄，浓艳清澈。茶叶冲泡燕尾服开后叶底肥厚明亮“铁观音”茶叶特征之一为叶背外曲，具有绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。闻香：精品“铁观音”茶汤香味四溢，启盖端杯轻闻，具独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心旷神怡。铁观音茶叶香个有不同分淡香，清香，浓香，原味可辨别茶叶好坏。品韵：古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。

1.外形：干茶显黑、色泽较暗不鲜活，视觉观感显得较差。叶底，一般为土黄绿色调。2.香气：通常正炒茶盖香不易显现，即便是上等品，首泡盖香一般也较为暗弱、二水清晰些、三水最强化，属于富有后劲的风格——但从香气来讲，正炒以幽香风格多见、强度也很难同消青产品相比。茶汤香气同样较为淡雅，风格含蓄多见。3.口感：正炒茶汤水温和，原因在于发酵程度稍高，刺激性小，喝着很舒服的感觉。但是品饮时会感觉茶汤本身不够香，味道也相对不饱满;但品饮之后强劲的回甘涌现，普遍都带生津感，呼吸之间口腔中感觉香气明显——简单点说，品饮后的感觉好于品饮时的感觉，观音韵的说法，更明显是针对正炒与传统工艺茶品的。正炒中的极品铁观音，茶汤入口即化为回甘，几乎来不及细细品味口中就芳香四溢——但闻茶汤本身，会感觉它的香气往往不是很明显。另外，正炒铁观音的茶汤在4水后普遍都会发甜，明显的甜感。

口感很顺滑，回甘很强劲。入口很舒服

正炒：采摘后第二天上午炒制，采用重晒多摇、长间隔的处理，发酵度比较适中。正炒茶的制作方法基本延续传统观音的工艺。干茶黛绿、色泽较暗不鲜活，正味铁观音视觉观感显得较差黑。正味茶，口感很顺滑，回甘很强劲。

正味铁观音有什么特点

4，什么是正原味铁观音及正炒其他香味的价格

不要听那么多名称。铁观音就两大分类：清香型铁观音（绿色）浓香型铁观音（烤制过的）而清香型铁观音里根据发酵程度不同，分为：拖酸、消青、消正、正炒四种。而其他描述，只是在这个的基础上，产生的其他偶然产物。要看天气、产地、制茶师傅的心情。至于价格更没有具体的定义了。茶是无价的，遇见不良茶商，100的茶卖你2000也是常有的事情。如果真心想找好茶，你最好找东然茶园那样的。专心做茶的厂家，口碑也好。正味的茶外形不是绿绿的。是带着一种暗黄，泡起来。叶子更黄了。不懂的人还以为不好。其实懂茶的到最后都是喝这类的铁观音。不追外表，只追求内质。而且真正的好的外表，并不是看颜色，而是看叶片的肥厚程度，是否有绸缎感，回甘是否明显等。品茶是一个需要过程与时间的。祝你早日喝到心里的好茶。

买的时候就只管色泽，有没有杂味，苦涩的收敛度，外形如何。其他的一概不理。像你描述的正青皇香味，正皇香，正酸，正青酸味，是卖茶的编出来忽悠人的，虽然铁观音茶有那方面的得描述语言，但不是内行的人是很难搞懂的。

那有这么多“正**”味，有的只是人们乱称呼而来，不用去管那么多味的，铁观音都是有各种价格的，只要价格和质量成对等，那才是关键！

杀青后的一般在600到2000元不等就是这些！！希望可以帮到你！！祝你健康幸福！！

一般传统的铁观音是1：茶特别是新鲜茶叶由于叶绿素丰富，色泽乌润、翠绿或墨绿、带光泽、外形紧实，而陈旧劣质茶，叶绿素受空气氧化等作用，色泽发黄灰褐、无光泽，外形较松散2：茶叶清香气味，似兰花或茉莉花香，天然花香而非人工添加，闻起来心旷神怡,而陈旧劣质茶有一股陈旧味或霉味、气味古怪不自然3：茶叶，汤色翠绿或金黄、茶味甘香可口、回甘持久。而陈旧劣质茶则汤色深褐、浑浊价格是要看档次的我这边是网上销售的您可以参考下一极观音王420高山观音王580鲜酸观音王780极品观音王880五府茶魁(蓝魁]1000五府茶魁(青魁) 1300五府茶魁(红魁)1500可联系我谢谢希望能帮到您

5，什么事正香铁观音

　　以下要是你还不能区分。你可以在百度中hi我。　　论在外观、香气、口感方面都有较显著的风格差异。　　1、正炒：干茶显黑、色泽较暗不鲜活，视觉观感显得较差。　　2、消青：干茶一般显乌绿，色泽鲜活度普遍较高，视觉观感较好。　　3、拖酸：干茶多显青绿，色泽鲜活度普遍较高，观感与消青茶的差异并不是很大，因此较难从外观上区分。　　香气的区别　　1、正炒：通常正炒茶盖香不易显现，即便是上等品，首泡盖香一般也较为暗弱、二水清晰些、三水最强化，属于富有后劲的风格——但从香气来讲，正炒以幽香风格多见、强度也很难同消青产品相比。茶汤香气同样较为淡雅，风格含蓄多见。　　2、消青：消青茶盖香清晰，上品盖香或风格张扬、或含蓄，但都很容易感知——优品香气高雅。但近几年盖香极尖锐、霸气的铁绝迹，接触过等级最高的茶品，香气为极幽细风格，香气一缕、极富穿透力。不过这类茶也极罕见，不建议追求。总体来说，消青茶容易做到盖香清晰高扬，茶友也最容易接受。　　消正：香气靠近正炒风格；消酸：洗茶后闻叶底，会有明显的酸香，这种酸香普遍令人愉快；一水后酸香消失，茶汤则不带酸味。　　3、拖酸：洗茶闻叶底，酸味很明显，拖酸茶一般有明显的拖味，这种茶有致命的缺陷，工艺没有保留的价值。　　4、概要：论香气的高扬程度，拖酸排第一，消青排第二，正炒排第三；论香气的高雅程度：正炒排第一，消青第二（高阶品亦可并列第一），拖酸末流没法比。　　备注: 　　铁观音香气中有一个极其重要的概念就是“清”，“清”的内涵是指毫无杂味——它可以没有明显香气，但一定不能有杂味。上等品必须要做到香清，所以大家会体会到，一些很高等级的铁，香气反而显淡，但仔细闻之，会感觉清新高雅。一旦盖香有杂味，那么即便香气再高扬等级也上不去。　　香气“清”的铁观音原料纯净度极好，茶青来自同一区域，且采摘规范；相反，如果不同区域的茶青混合，或者采摘长短不齐，那么很容易带来杂味。　　口感的区别　　1、正炒：正炒茶汤水温和，原因在于发酵程度稍高，刺激性小，喝着很舒服的感觉。但是品饮时会感觉茶汤本身不够香，味道也相对不饱满；但品饮之后强劲的回甘涌现，普遍都带生津感，呼吸之间口腔中感觉香气明显——简单点说，品饮后的感觉好于品饮时的感觉，观音韵的说法，更明显是针对正炒与传统工艺茶品的。正炒中的极品铁，茶汤入口即化为回甘，几乎来不及细细品味口中就芳香四溢——但闻茶汤本身，你会感觉它的香气往往不是很明显。另外，正炒铁的茶汤在4水后普遍都会发甜，明显的甜感。　　外观方面，正炒茶汤一般显黄一些，偶也有青绿茶汤。　　——非常不幸的是，由于正炒或偏正炒风格的铁观音，香气不高扬，鲜爽度也不高，很多茶友都不喜欢此种风格，但目前安溪地区高价位的顶尖茶品几乎清一色是正炒观音，甚至有不少制茶者认为茶品若香气高扬就流于俗气，而应该高雅耐品，这种观点见仁见智，但可以反映出业界的最新风尚。　　2、消青：消青茶汤的汤香多见浓郁，茶汤色泽青绿带黄，外观较好。口感也较为浓郁，优品以柔细、稠滑见长，适合在口中细细品味，饮后回味甘爽，但无法与正炒茶相比。偶也有消青茶有茶汤发甜现象，但比例很低。　　——消青工艺比较容易做到香气高扬，茶汤细腻，较为讨好，目前仍居于市场主导地位。　　3、拖酸：喝了容易让人产生反胃感，而且随着保存时间的延长，这种不适感就越严重——茶友若刚开始接触，可能还不容易体会，可一旦有此体验后，一般都不会考虑拖酸茶了。即便拖得好的茶，也不耐保存。　　——对于茶友来说，选择何种茶品的决定权应该是自己的味蕾而非他人建议，因为人的味蕾最诚实，不喜欢正炒即不选它，尽管它代表未来趋势。选择自己喜好的风格，你会有一个愉快的品茶心情。　　叶底的区别　　1、正炒：一般为土黄绿色调；　　2、消青：一般介于墨绿色到土黄绿色之间；　　3、拖酸：一般都墨绿，色鲜艳。茶