首页 > 乌龙茶 > 乌龙茶知识 > 熟普洱怎么泡着喝,普洱熟普应该怎么泡

熟普洱怎么泡着喝,普洱熟普应该怎么泡

来源:网络 时间:2023-04-29 08:07:39 编辑:第一茶叶 手机版

根据熟普洱茶砖的口感特点,泡茶时应该用水质软一点的水熟普洱茶砖因为用料相对比较粗老,香气会比较低,但是口感会比用料精细的熟普更加粘稠、醇厚、柔滑,甜度很强(茶梗比较多的缘故)。根据熟普洱茶砖的香气、口感特点,在泡熟普洱茶砖时,不太适合使用水质较硬的山泉水、矿泉水,宜用水质软一点的水,如自来水过滤水(一般采用的是江河水)等,这种水更能突出熟普洱茶砖口感的醇厚和柔滑。

泡熟普洱茶砖要洗茶和醒茶1.泡熟普时一定要洗茶熟普是发酵茶,在渥堆发酵时难免会沾上灰尘等,所以泡熟普时一定要洗茶。如果不放心,可以洗两遍。洗第一遍可以采用50-60度的温水,洗第二遍时应用沸水(如果只洗一遍,直接用沸水冲洗),冲水后迅速出汤即可。2.泡熟普洱茶砖时一定要醒茶,不建议使用烤茶法醒茶熟普是发酵茶,采用的是渥堆发酵法,渥堆时会产生一种特殊的类似于土腥味的渥堆味,有些人会不喜欢这个味道,但是,在熟普的存放过程中,随着时间的流逝,渥堆味也会慢慢散去。

陈年熟普洱茶砖在陈放过程中会逐渐产生陈味,由于熟普洱茶砖压得比较紧,陈味和渥堆味会散得比较慢,因此,泡熟普洱茶砖时一定要醒茶,不然,茶汤中会有一种难闻的渥堆味和陈味。而且,醒茶以后泡出的茶汤口感也会好很多。醒茶可采用干醒法和湿醒法:干醒法是在泡熟普洱茶砖之前一周,用茶针将茶砖撬散放在醒茶罐里(醒茶罐一定要注意保持干燥,要盖盖儿),散茶形态更有利于陈味与渥堆味的发散,有利于茶性的苏醒。

普洱茶砖不适合利用烤茶法干醒,烤茶法并不能有效地散去熟普的渥堆味。熟普洱茶砖也可采用湿醒法,即用沸水洗茶,洗完茶以后静置半个小时到一个小时再泡,在静置过程中,陈味和渥堆味能散去很多,静置以后泡出的茶汤口感会更好。泡熟普洱茶砖可采用闷泡法,茶具最好有保温效果熟普洱茶砖是发酵茶,用料比较粗老,泡茶时可以采用闷泡法。

在选用闷泡茶具时,宜选用那种壁厚口小,散热比较慢的白瓷壶、紫砂壶,如果是具有保温效果的保温杯,闷泡效果会更佳。可能有的朋友会说,不是说保温杯不能用来泡茶吗?那要看是什么材质的保温杯,闷泡的是什么茶,闷泡多长时间。用食品级材质的保温杯来短时间闷泡熟普洱茶砖是可以的,而且,用这种保温杯闷泡出来的茶汤口感更加厚韧柔滑。

普洱茶砖闷泡时要注意一下投茶量,茶水比例宜为1:80,以240毫升的保温杯为例,投茶量宜在3克左右,口重或口轻可酌情增减。泡熟普洱茶砖可以采用功夫茶泡法,茶具以厚壁瓷壶、紫砂壶为宜泡熟普洱茶砖可以采用功夫茶泡法,茶具以能够让茶水保持高温的厚壁瓷壶、紫砂壶为宜。在功夫茶具当中,盖碗和玻璃壶散热比较快,而泡熟普洱茶砖需要水保持一定时间的高温状态才能有效地逼出茶里面的胶质物和甘甜物质,所以如果想茶汤的口感更好,最好不要使用盖碗(尤其是薄瓷盖碗)和玻璃壶。


文章TAG:普洱熟普熟普洱怎么泡着喝普洱熟普应该怎么泡

最近更新

  • 哪个季节卖绿茶快,一年中哪个季节的茶好

    最宜饮绿茶的季节一年夏季是最适合饮绿茶的,因为夏季天气炎热,人体容易出汗,而绿茶中的矿物质、氨基酸、维生素能补充人体微量元素,这个时候饮用绿茶,能起到消暑祛热、生津止渴、解燥等效果。早上饮绿茶最好是在早饭半小时以后,这样不仅能提神,有利于绿茶营养成分的吸收。懂茶帝:绿茶适合什么时候饮用?欢迎关注【懂茶帝】!每天饮绿茶的时间饮用绿茶的时间最好还是在早上和午后,晚上和饭后最好不要饮用。早上饮绿茶最好是在早饭半小时以后,这样不仅能提神,还有利于绿茶营养成分的吸收。同样午后饮最好也是在吃过午饭以后,这个时间喝绿茶

    乌龙茶知识 日期:2023-04-29

  • 夏天菊花茶怎么泡,夏日必备一菊花茶

    三、知道怎么种植了,得需要知道夏季怎么养护。胎菊品质上乘,是一种上好的菊花茶,其味道纯正、汤色金黄,含花蜜的清香,久泡不散。炎炎夏日,沏一壶菊花茶,实属清凉解暑之良品。胎菊能有效减轻电脑辐射对眼睛的伤害,加入适量枸杞、麦冬泡饮,具养肝明目的作用,尤其特别适合居家和上班族泡茶饮用。夏季菊花怎么养护,求指点?你好,,我是爱是一种信yang,很荣幸能够回答这个问题。一,1,至今全世界已有上万个菊花品种,目前我国也有三千多个品种。其中有以开花季节分的,夏菊,秋菊,寒菊。有以花径分的大菊、中菊、小菊。有按栽培形式分

    乌龙茶知识 日期:2023-04-29

  • 霍山黄芽香气如何,黄茶之霍山黄芽

    霍山黄芽为中国名茶之一。霍山黄芽属于黄茶,是明代时期的贡茶,以前霍山黄芽的制作有闷黄的一道手法,随着市场上对茶叶的要求,霍山黄芽逐渐绿茶化。霍山黄芽是黄茶,黄茶是微发酵,特殊的“闷黄”工艺,让黄茶“黄汤、黄叶、黄底”的特色,霍山黄芽是黄芽中等级很高的,和君山银针同属黄芽茶。黑茶,霍山黄芽哪个好喝?这个根本就无法比,不能单纯说哪个好喝,个人爱好,没有可比性。霍山黄芽是黄茶,黄茶是微发酵,特殊的“闷黄”工艺,让黄茶“黄汤、黄叶、黄底”的特色,霍山黄芽是黄芽中等级很高的,和君山银针同属黄芽茶。黄茶有浓郁的酵香味

    乌龙茶知识 日期:2023-04-29

  • 岩茶的茶水比例是多少,必须掌握的最佳茶水比例

    冲泡茶叶时,茶水比例应该是多少?这个得根据不同茶具的情况来判断。顺带一提,这是使用快出水方式下的茶水比例。武夷岩茶怎么泡,温度最好控制在100度左右,泡岩茶,我们最多的都是用盖碗泡茶,8g左右最为佳,茶水比例1:22。关于岩茶中的碎末,王顺明老师说,是允许有15%左右的碎末的。武夷岩茶和普洱哪个好喝?很高兴与你共同分享这个话题说起武夷岩茶和普洱茶,我觉得各有各的味道,但是武夷岩茶种类更多,更受大众喜爱一点。武夷岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名,其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。因产茶地

    乌龙茶知识 日期:2023-04-29

  • 绿茶需要多少温度保存,冰箱拿出来的绿茶

    因此,该类茶叶不需要防潮,防晒,只需要密封起来,避免吸收周围异味,常温下保存即可。蒲公英茶适宜保存在通分阴凉处,温度在5℃左右,密封环境中。温度,湿度,光线,和异味。关于茶叶如何更好的保存,有几个关键因素。这类茶叶的保存必须做到防晒,防潮,防异味。茶叶适宜存放的温度是多少度?蒲公英茶适宜保存在通分阴凉处,温度在5℃左右,密封环境中。这样的环境可以减缓茶叶氧化的速度,保证口感。关于茶叶如何更好的保存,有几个关键因素。温度,湿度,光线,和异味。不同种类的茶,对这些因素的要求也是不一样的。要了解不同茶叶的特征,

    乌龙茶知识 日期:2023-04-28

  • 大益入门能喝多久,适合新手入门的生茶

    我的建议是:茶是自己喝自己喜欢的东西,而不是用耳朵喝,看别人喝永远没有自己喝过体验过效果最好。对于新手来说,秋寿眉的味道比较容易喝懂。这不是收几年普洱茶好不好喝的问题了。适合喝茶新手喝的茶叶,村姑陈在这里推荐两款。接触普洱时间不太长,这三个品牌的茶都买了一些,简单说一下感受,大神轻喷大益,毋庸置疑的老大,茶叶除了贵点,没毛病,我买的大益基本就是他的熟茶,大益生普感觉性价比要低中茶,现在平时常喝的中茶比较多,有个建国70周年纪念红印着实不错,茶气十足,生津回甘都不错,存了点,又陆续买了几款中茶其他的生茶,感

    乌龙茶知识 日期:2023-04-28

  • 工夫茶有哪些,哪些茶属于工夫茶

    现在,工夫茶可分闽式工夫茶,粤式工夫茶和台式工夫茶。关于“功夫茶”和“工夫茶”,有很多误解,说法千奇百怪:有的认为都是指好茶;有的说“功夫茶”、“工夫茶”都是指的一种冲泡技巧;有的说“功夫”是指茶,“工夫”是指冲泡技巧,等等。下面就简单了解一下:工夫茶工夫茶是红茶的一种茶;工夫茶是特指乌龙茶独特的泡饮方式,其重视茶叶、器具、水、火技艺,技法细腻周密,有条不紊,从容不迫,即科学又讲究美感。什么茶适合泡功夫茶?准确的来说应该叫:工夫茶工夫茶是中国茶道的一种,从唐宋时期的煎茶道,点茶道、到明代的泡茶道。泡茶道又

    乌龙茶知识 日期:2023-04-28

  • 日照绿茶源自哪里,你知道日照绿茶

    日照绿茶、崂山绿茶哪个更好喝?分别什么时候采摘最好?价格是多少?日照绿茶和崂山绿茶可以说同出一宗,都是50年代南茶北引的产物,同处中国北方,濒临大海,温度较南方茶低而生长缓慢,日照绿茶和崂山绿茶内质相差不大,但因加工工艺不同口味又各有千秋.相对而言,崂山茶追求外香味,而日照绿茶追求清香的味道。崂山茶和日照茶哪个更好喝?日照绿茶、崂山绿茶哪个更好喝?分别什么时候采摘最好?价格是多少?日照绿茶和崂山绿茶可以说同出一宗,都是50年代南茶北引的产物,同处中国北方,濒临大海,温度较南方茶低而生长缓慢,日照绿茶和崂山

    乌龙茶知识 日期:2023-04-28