缺点是不适合长久保存，所以茶农在布袋中不会放很多，就几斤茶叶，轮流销售。很多朋友在买了一款茶之后，没怎么在意，结果几个月后去喝，发现没买时好喝了，最后发现是没有贮存好串味了，茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法不当，就会在短时期内失去风味，所以茶叶的贮存很关键！茶叶的储藏保管以干燥冷藏无氧和避光保存最为理想，不同茶叶有不同的保存方法！1、崂山绿茶最好放在冰箱里储存，如保存时间短，需要随时喝可将绿茶放在密封好的白色塑料袋中冷藏，如暂时不喝的茶叶则应用塑料袋密封好放入冷冻室！2、崂山红茶含水量不高，很容易受潮或者散发香味，尽量避免不同种类茶叶混合存放，一般可放置在密闭干燥容器内，避光避高温即可，将红茶用密封好的塑料袋包装好，排除袋中空气，能更好的保留茶香！手中有好茶，也要正确的储存，才能饮用时使茶叶的色香味达到最佳！所以想喝好茶，也要懂的贮存茶！。
茶叶放五六年还能喝吗？
这都2021年了，还有人在说5~6年的茶叶“放心喝”，这是种极其不负责任的行为，我爸是40多年老茶客，我自己也喝了约10年的茶，从没听过如此荒诞的言论。茶叶放置5~6年能不能喝？虽然只有寥寥几个字，但里面要解释的内容太多了，不然光回答“能喝”或“不能喝”，完全跟没讲一样，而且还很容易对部分读者的健康造成直接影响。
下面就让我们一起来看看茶叶的奥秘，不管是小白还是老茶客，都能从中汲取相关知识。茶叶的种类划分以什么为标准？你要我说茶叶到底有多少种，抱歉，我还真答不上来，但你只要弄懂我国六大茶类的划分标准即可。我国茶叶主要有六大类，分别为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶。如此划分的依据就是看茶叶的发酵程度，你没看错，别看茶叶干巴巴的，它跟酒一样，也能发酵。
通常意义上的发酵，泛指一切依靠微生物的生命活动所实现的生产运动，比如酒类的酿造。但严格意义上来讲，茶叶的发酵又存在细微不同，因为它是一种氧化反应，鲜茶叶的细胞在揉捻过程中会发生破裂，细胞壁中的氧化酶跟儿茶素，会发生酶促反应，这就是茶叶的发酵过程。绿茶（发酵度低于5%）绿茶在采摘下来后就要人为破坏鲜叶中的酶，使其不能发生氧化反应，这道工序为“杀青”，这么做的好处就是可以最大程度保留茶叶的“自然味道”。
白茶（发酵度在5%~10%）白茶不经过揉捻，所以不会让其中的细胞发生人为破坏，它只是在太阳下晒的时候，太阳的温度会让茶叶内部的酶产生轻微的催化，所以发酵度通常在5%~10%之间。黄茶（发酵度在10%~20%）黄茶同样会通过杀青，将茶叶中的酶人为消灭，但黄茶多了一道“闷黄”的工序，在湿热环境下，茶叶会自行发酵，其表现形式为黄汤黄叶。
