其它黄茶(君山秀峰、霍山黄芽、蒙顶黄芽)冲泡注意事项:1、首先要掌握水温,建议水温75—85℃。由于黄茶的采摘较嫩,水温太高会把茶烫熟。2、投茶量也要注意,建议茶水比例1:50,也可根据个人口感进行适度调整。3、建议采用纯净水或山泉水来冲泡黄茶,水中的氯离子、钙离子和镁离子对茶汤的品质有很大的影响。4、黄茶的出汤时间:建议每次出2/3,这样每泡的茶汤口感更佳,蒙顶黄芽建议1、2、3、4泡出汤时间为1.5分钟、2分钟、3分钟、4分钟,四泡后茶汤的可浸出物大约可以泡出80%左右。
黄茶的功效作用1、保护脾胃,提高食欲,帮助消化。 由于黄茶是轻发酵茶,在“闷黄”的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。 2、黄茶能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除。黄茶能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除。
3、黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有明显功效。此外,黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及。著名的茶叶科学家——刘仲华教授曾对君山黄茶系列产品进行了深入研究,通过实验分析,发现君山黄茶含有丰富对人体有益的成分,具有养胃、润肺、降糖的功能,长期饮用君山黄茶能达到健脾养胃、养颜抗衰老、提升免疫力、防雾霾、防辐射等效果。
梅干菜怎么泡发?
你好!很高兴回答你的问题梅干菜呢属于腌制菜类 要泡发时间长一点 时间短才会硬 口感不好先用冷水洗净上面的盐粒 在泡发40分钟 在换俩次水去洗净 两个小时左右就可以用了准备好五花肉的肉馅 这样做出来的馅比较好吃锅里放入葱和多点蒜末炒香放入梅干菜 炒一下倒入肉馅放耗油 十三香 酱油 盐 鸡粉炒熟干巴点即可面醒发好 揪成小剂子 擀成饼 放入少量的肉馅 包紧擀成薄饼 锅内放油 放入饼两面煎熟发黄就熟了。
怎么泡大蒜好吃呢?
教你泡 好吃的腊八蒜:腊八蒜通常在腊八节这天泡制,因为一般这个时节天气比较冷,适合泡制腊八蒜。北方人的习惯是泡到除夕吃饺子的时候拿出来配着饺子一起吃,特别的爽口!泡腊八蒜是北方的一个习俗。泡腊八蒜需要用紫皮蒜和米醋来泡,把蒜瓣剥去外面的老皮,浸泡到米醋里,装坛封上口放到一个比较冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜会变绿,泡好后会变得通体碧绿,颜色好像碧玉翡翠一样好看。