谢邀！茶喝是一门学问，能明明白白的喝懂一款茶很不容易，而且能喝明白的也仅限于自己认知范围内的茶叶相关知识，但凡盲品，能道出茶品是古树是小树、能喝出茶叶是哪里产出来的，我一概都不信，至少我会保留我的意见，品茶我能判断的是工艺、香气、口感以及对自己体感的反应，以自己喝茶的经验去判断是否适合我，那么通过茶叶的色泽我们可以了解茶叶的什么品质呢？下面以云南普洱生茶为例做具体分析。
如何辨别陈茶与新茶？
陈茶和新茶怎样鉴别？陈茶是上年或者更长时间采制的茶叶，新茶是当年采制的茶叶。每年在新茶上市期间，新茶和陈茶同时出现在市场上。一般情况下，新茶是比陈茶好，特别是绿茶，贮藏时间长后，茶的颜色和汤味都会发生很大的差异，香味就不如新茶，那么，购买茶叶时，陈茶和新茶要怎样鉴别？1、从茶叶的色泽上鉴别：茶叶随着贮存时间的延长，质量逐渐变差，构成茶色泽的物质慢慢分解。
绿茶色泽由翠绿色逐渐变化为枯暗色、黄绿色，茶汤浑暗不清。红茶由于茶黄素氧化分解或者聚合，以及茶多酚的自动氧化，由新茶的乌润变为灰褐色。2、从茶汤的滋味来鉴别：茶叶陈化主要原因是多酚类物质发生比较大的变化，有的成分由水溶性物质氧化为不溶性的综合物质，使可溶于水的有效成分减少，茶叶滋味由醇厚变化淡薄。还有茶叶中氨基酸氧化和脱羧，脱氨，使茶叶鲜爽味减弱。
谢邀！茶喝是一门学问，能明明白白的喝懂一款茶很不容易，而且能喝明白的也仅限于自己认知范围内的茶叶相关知识，但凡盲品，能道出茶品是古树还是小树、能喝出茶叶是哪里产出来的，我一概都不信，至少我会保留我的意见，品茶我能判断的是工艺、香气、口感以及对自己体感的反应，以自己喝茶的经验去判断是否适合我，那么通过茶叶的色泽我们可以了解茶叶的什么品质呢？下面以云南普洱生茶为例做具体分析。
1.茶园的生态系统，通过茶的鲜叶我们可以大概了解茶树是在一个什么样的环境下生长，茶园没有森林覆盖，采光很强，甚至是过度光照的情况下茶树鲜叶便黄色，如图下所示。像这样的茶园的生态系统就没有良好的生态系统，或者说它的生态系统不够稳定。而茶园有许多森林覆盖，具有良好的生态系统，具备良好的采光且没有过度的光照，茶树鲜叶是偏油绿色的，如下图所示，这样的茶树鲜叶具有良好的生态系统，制成茶品口感丰富，极具山野气息。
2.可以判断茶叶的生产季节。通过茶品毛料的色泽可以大概区分毛茶的季节，即春茶和秋茶的区分（南糯山古茶园茶农不采雨季茶，这里不做讨论），春茶毛料色泽显乌黑油亮，毛料芽头相比秋季茶品毛料较少，如下图所示。而秋季茶品毛料色泽偏黄，茶梗小，茶梗上两叶片的间隔大，且茶梗芽头多，如下图所示。通过茶叶色泽能了解到茶叶品质的信息量不多，但是能判一二，但具体到买茶喝茶，我相信还是得通过试饮参考来的实在，而且通过色泽就判断茶叶品质有些片面，并且对于经验不足的朋友存在非常多的不可知因素，所以还是需要通过实际品鉴过后再选择是否购买，毕竟茶还是要自己喝，切勿随云亦云，盲目跟风，希望我的回答能对你有帮助。
什么时候你觉得读书真的很有用？
有一次和客户喝酒，酒酣耳热之际，桌子上的其他朋友已经开始讲黄段子了，看着一桌子好酒好菜，看着一帮衣冠楚楚，觉得喝了酒就会讲段子，也太土了，不是咱中华几千年的文化。以前以酒会友，讲究的是兴之所致，吟诗作赋，或者给个韵脚，一人押一句连下去。咱们现在平平仄仄平，都记不住哪个是平声，哪个是仄声，写诗是没戏了，但是，咱们背个诗总还是可以的吧。
于是端着酒杯，慨然而起，冲着周围一拱手：小弟不才，今天给大家朗诵一首李白的将进酒吧。第一句君不见黄河之水天上来，酒桌上吵闹嬉笑的声音戛然而止。等到说到人生得意须尽欢，满桌子深有同感的大老爷们就一片喝彩了接下来天生我材必有用，千金散尽还复来。客户的大老板裂开了嘴，起劲鼓掌，可能所有人都喜欢挣了钱就花，花了很能挣更多的感觉吧，又享受又有成就感。
已经好多人拿着手机在拍了。最后到五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同消万古愁！掌声雷动，大家一边念叨着同消万古愁，一边互相又开始敬酒。那时候觉得书没白读，虽然喝酒这种俗务不能免，但是起码，吟诗敬酒，让所有听的人，都觉得层次高了不少吧。虽然敬完之后还是黄段子大会，而且因为刚才把气氛调动的好，段子也更上一层楼了，金句频出....。
