但并非等级最高的头采茶就一定是好茶，制作一款好茶要受到其他多种因素影响，例如：茶青产地、工艺、制茶期间的天气等。产区好、工艺好、储存好的白茶，内含物质是丰富的。泡后能竖起来的茶叶多数是头采茶，是芽头，经过冲泡之后，由于芽头的马蹄头相对较重就会在杯子里竖起来。
茶叶泡后竖起来的就是好茶叶吗？应该说有这种现象的多数是好茶，但并不能一概而论，泡后能在杯子里竖起来，这种现象只能作为好茶的参考因素之一。泡后能竖起来的茶叶多数是头采茶，是芽头，经过冲泡之后，由于芽头的马蹄头相对较重就会在杯子里竖起来。如果是后期采摘的茶叶，有芽有叶，甚至都是以叶为主，冲泡之后就会在杯子里飘起来了，无法竖立。
而头采茶都是芽头，相对于其他等级的茶而言，品质肯定是最好的。但并非等级最高的头采茶就一定是好茶，制作一款好茶还要受到其他多种因素影响，例如：茶青产地、工艺、制茶期间的天气等。当然也有一些茶类并不讲究头采芽头，比如铁观音就没有明前茶，而是秋茶才是最好的。芽头泡后在杯子里竖立，除了茶汤的口感之外，还有欣赏的角度，所以在茶艺表演或者网络视频上经常可以看到。
为什么有的白茶不耐泡？耐泡的茶就一定好吗？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。一款白茶耐泡不耐泡，主要看3点。第一，茶叶品质。产区好、工艺好、储存好的白茶，内含物质是丰富的。而相对的，产区、工艺、储存任何一个环节出了问题，都可能导致白茶品质受损，内含物质减少，甚至可以用“匮乏”来形容。如果说好茶拥有的内含物质，可以用“大木桶”来形容的话，那么劣质茶的内含物质只能用“小水杯”来形容了。
好茶的内质丰富，自然会更耐泡。第二，冲泡方法。经过多年的实验，白茶圈早已得到了比较正确的茶水比例。110ml的标准盖碗，搭配5克白茶，这种比例泡出来的茶汤风味，是大多数人都可以接受且喜爱的。然而很多人在喝茶时，并不注重茶水比例。150-180ml的大盖碗，搭配的也是5克白茶，茶少水多，为了能够泡出足够的味道，只能延长泡茶时间，势必会影响耐泡度。
第三，出汤时间。在冲泡白茶时，村姑陈推荐用盖碗冲泡，前7-8冲用快出水，等到茶味有些淡了，再释放坐杯，让茶味重新丰富起来。而如果一开始就采用闷泡的方法冲泡，白茶的内质会超量释放到茶汤中，那么原本可以泡到十几冲的白茶，可能在4、5冲就结束了。闷泡，会让白茶的耐泡度严重受损。总的来说，一款白茶不耐泡，可以从以上3个方面寻找原因。
网上销售的明前龙井茶，几十块一斤，为什么这么多人相信？
网上销售的几十块钱一斤的龙井茶，全部都是骗人的。这里面有个步步下套的过程。我曾经亲自经历过一次。因为人家写得很清楚，是货到付款。我就想试试看。 我对自己的行为并没后悔。而且还“以身试骗”，在某度上面定了一款龙井新茶。看人家信誓旦旦的发广告，龙井核心产区，高端上乘的杭州雨前龙井，只卖一百多。 而且是货到付款，验完了货再付款。
可能不？傻子都明白不可能。明知他在骗，也要试试看。不看骗术高，就看多黑暗。几天以后，某东快递让我去取货。我要验货，快递小哥说不能开包装。我说不开包装如何验货？快递小哥说别难为我这跑腿的…算了，不难为你。付款再打开。 不出所料，还有的兰花香味没有，只有一股霉臭味。这不仅不是龙井，根本连茶都不算。
这就是它妈的茶渣子。快递小哥说你找订货平台吧，别难为我这个跑腿下力人…打电话给那个卖茶的公司，根本没人接电话。又找它们的客服，客服说可以换，给我发来一些龙井茶的图片，再次信誓旦旦的说保证是好茶新茶。又让我自己垫付快递费，把这次的茶渣寄回去…信她的话，我就是傻子。而且我仔细看了，她这次发来的是128一两，不是一斤了。
智者不上二次当。查到了收款的单位下的北京达贸易有限公司，直接打投诉电话。那边服务小姐听我说完，问我要了送货单号，然后告诉我，这不是它们某东卖的货，它们不负责任，它们只是跑腿送货而已。我说你们跑腿送货没错，但是我没给你们跑腿费，我的茶叶是包邮的，我给的是茶叶钱。你们收了骗子们的跑腿费，该给骗子服务，也必须为骗子负责；你们收了我的货品钱，难道不该对我负责？服务小姐说，“我们只是帮人代收货款，我们一分钱也落不着，你应该去找卖货给你的公司…”我说你们落不着一分钱那是你的事，但是你们帮骗子收钱，帮骗子收了我的钱，难道不该对我负责？骗子们让你们收钱你们就收，骗子们让你们杀人你们杀不？她说它们真的没法负责，它们只是跑腿的，要不你去找那个送快递的某小哥…再说下去已经没意义。
他们就是这样相互推诿。不怕被拐不怕骗，就怕跑腿收货款。帮骗子跑腿，帮骗子收钱也这么理直气壮。为了几百块钱跟它们斗气，没有任何意义。以后坚决不买某，某的商品就行了。货到付款的，真有好货吗？能相信熟人，就别轻信陌生人，更别轻信网络某东某宝。也许熟人给你报价比较高，但未必不是货真价实的好商品。当然事情并没完。
感谢头条邀请，自古既有“红纸一封书后信，绿穿十片火前春”描写绿茶的优美诗句。明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵蚀较少，由于生长速度比较缓慢，气温较低茶芽细嫩，所以有“明前茶，贵如金”的说法。绿茶时经过高温（或蒸青）后再经揉捻和干燥的一种茶叶，属于不发酵茶。所以很多人对绿茶的鲜嫩度要求更高，茶芽又少，所以采摘产量较少。
